Município de Rio Rufino, Rio Rufino (SC)

Aquisição de Gênero Alimentício para a Merenda Escolar e para atender as demandas das secretarias

Publicado em 17/08/2026.

Itens

• ABACATE - Fruto fresco, íntegro, de tamanho médio a grande, maduro, porém firme, com casca lisa ou rugosa conforme variedade, isento de fungos, manchas escuras,
• ABACAXI - Fruto fresco, íntegro, de tamanho médio a grande, maduro, com casca firme e de coloração característica da variedade. Deve estar isento de fungos, man
• ABOBRINHA ITALIANA - Hortaliça fresca, íntegra, de tamanho médio, coloração verde característica da variedade, casca firme e lisa. Deve estar isenta de feriment
• AÇAFRÃO EM PÓ - Produto obtido da raiz de cúrcuma (Cúrcuma longa), moída e seca, de primeira qualidade. Deve apresentar coloração amarela intensa, sabor e odor
• AÇÚCAR MASCAVO - Produto obtido a partir do caldo de cana-deaçúcar, integral e não refinado, de cor marrom-clara a marrom-escura, sabor e odor característicos.
• AÇÚCAR REFINADO - Produto obtido a partir do caldo de cana-de-açúcar submetido a processo de clarificação e refino, apresentando cristais brancos, finos, homogê
• AÇÚCAR DEMERARA, pacote de 1 kg. Características Técnicas: Produto processado da cana-de-açúcar. Não deve apresentar sujidade, umidade, bolor, tendo aspecto pró
• ADOÇANTE DIETÉTICO EM GOTAS - O produto deve ser 100% composto por stévia e deve ser isento de sacarina, ciclamato ou aspartame. O produto deverá ter validade n
• AIPIM - Produto obtido da raiz de mandioca (Manihot esculenta), descascada, selecionada, lavada, cortada em pedaços regulares e congelada. Deve apresentar color
• ALHO - Produto fresco, inteiro, em cabeças bem formadas, firmes e compactas, de coloração branca característica. Os dentes devem estar bem definidos, íntegros,
• AMENDOIM - Produto obtido de grãos de amendoim selecionados, íntegros, limpos, de coloração característica, sabor e odor próprios, isento de sujidades, parasita
• AMIDO DE MILHO - Produto amiláceo obtido de grãos de milho sadios e limpos, em forma de pó fino, homogêneo, seco e de coloração branca característica. Deve esta
• ARROZ BRANCO - Grãos inteiros de arroz polido, tipo 1, longo fino, provenientes de matéria-prima sã e limpa. Devem apresentar coloração branca característica, i
• ARROZ INTEGRAL – Grãos inteiros de arroz integral, tipo 1, longo fino, provenientes de matéria-prima sã e limpa, submetidos apenas ao processo de descascamento,
• ARROZ PARBOILIZADO – Grãos inteiros de arroz parboilizado, tipo 1, longo fino, obtidos por processo de encharcamento, vaporização e secagem dos grãos ainda em c
• AVEIA EM FLOCOS FINOS - Produto obtido a partir da laminação de grãos de aveia íntegros, limpos e selecionados. Deve apresentar flocos de tamanho reduzido, de c
• AZEITE PURO DE OLIVA, EXTRA VIRGEM - embalagem de 500ml. Características Técnicas: Comestível refinado, de 1ª qualidade, acidez máxima 0,5%, isento de aditivos
• BANANA CATURRA – Fruta fresca, íntegra, de tamanho médio, coloração característica da variedade (amarela com manchas marrons quando madura), casca firme, lisa e
• BATATA INGLESA - Tubérculo fresco, íntegro, de tamanho médio a graúdo, casca lisa, coloração característica da variedade, consistência firme e polpa sadia. Deve
• BATATA DOCE ROXA - Tubérculo fresco, íntegro, de tamanho médio, casca roxa característica da variedade, polpa firme e de coloração uniforme. Deve estar isento d
• BEBIDA LÁCTEA COM POLPA DE FRUTA SABOR MORANGO, COCO, PESSEGO, SALADA DE FRUTAS E AMEIXA - embalagem de 900 ml. Características Técnicas: Deve apresentar em sua
• IOGURTE ZERO LACTOSE - Produto lácteo fermentado, pasteurizado, homogeneizado e isento de lactose, elaborado a partir de leite tratado com enzima lactase, com o
• IOGURTE COM POLPA DE FRUTA - Produto lácteo fermentado, obtido a partir de leite pasteurizado padronizado, fermento lácteo e polpa de frutas (morango, coco, pês
• IOGURTE VEGETAL - Produto alimentício fermentado, elaborado a partir de bebida vegetal (soja, coco, aveia ou outras oleaginosas/cereais permitidos), enriquecido
• BETERRABA SEM FOLHAS - Raiz fresca, íntegra, de tamanho médio, coloração vermelho-escura característica da variedade, casca lisa e firme. Deve estar isenta de c
• BICARBONATO DE SÓDIO - Produto em pó fino, branco, homogêneo, inodoro e de sabor ligeiramente alcalino, obtido a partir de matérias-primas em perfeito estado sa
• BISCOITO DE ARROZ INTEGRAL - Produto obtido a partir de grãos de arroz integral expandidos, podendo conter apenas arroz e sal. Deve apresentar textura crocante,
• BISCOITO DE POLVILHO SALGADO SEM LACTOSE - Produto elaborado à base de polvilho (fécula de mandioca), óleo vegetal, ovos, sal e demais ingredientes permitidos p
• BISCOITO SALGADO TIPO ÁGUA E SAL, embalagem de 400g. Características Técnicas: Produto obtido pela mistura de farinha(s), amido(s) e ou fécula(s) com outros ing
• BOLACHA DOCE - TIPO MAISENA - Características técnicas: o produto deve apresentar-se integro, crocante, com sabor e odor agradável. Produto obtido pela mistura
• BRÓCOLIS - Hortaliça fresca, de primeira qualidade, podendo ser do tipo ramoso ou de cabeça, apresentando coloração verde intensa e uniforme, talos firmes, infl
• CACAU EM PÓ SOLÚVEL, 100%, embalagem de 200g. Características técnicas: Produto extraído da amêndoa do cacau e com características sensoriais apropriadas ao pro
• CAFÉ torrado e Moído: Composição: café 100% arábica; Pó homogêneo, torra média a média clara (Agtron 55 a 65); Característica: “mole”, conforme instrução normat
• CAFÉ EM PÓ DESCAFEINADO EM ÁGUA - Produto obtido a partir de grãos de café arábica e/ou robusta, submetidos ao processo de descafeinação natural por extração em
• CAFÉ SOLÚVEL - Produto obtido por liofilização ou spray-dry do extrato aquoso de grãos de café torrados e moídos, apresentando-se em pó ou grânulos solúveis em
• CANELA EM PÓ - Produto obtido da moagem da casca seca de espécies do gênero Cinnamomum, apresentando coloração marrom característica, sabor e aroma próprios, ho
• CANELA EM RAMA - Produto obtido da casca seca de espécies do gênero Cinnamomum, em forma de ramas inteiras, apresentando coloração marrom característica, aroma
• CANJICA DE MILHO - Produto obtido de grãos de milho amarelo, classe despeliculada, tipo 1, inteiros ou partidos, próprios para consumo humano. Deve apresentar c
• CANJIQUINHA DE MILHO (QUIRERA) - Produto obtido da moagem de grãos de milho amarelo, tipo 1, resultando em fragmentos (quirera) de tamanho irregular, próprios p
• CAQUI - Fruta fresca, íntegra, de tamanho médio, coloração característica da variedade (alaranjado a vermelho-alaranjado), casca lisa, firme e sem rachaduras. D
• CARNE BOVINA INTEIRA DE PRIMEIRA (tipo coxão mole): Isenta de cartilagem e nervo, sem gordura aparente, deve apresentar odor característico, cor variando de ver
• CARNE BOVINA EM ISCAS OU CUBOS, TIPO PATINHO, COXÃO MOLE OU PALETA, CONGELADO, embalagem de 1 kg. Características Técnicas: Peça de carne bovina sem osso, corta
• CARNE BOVINA MOÍDA NA HORA - Carne bovina (corte patinho ou músculo), resfriada moída na hora, de coloração vermelho-vivo característica, textura firme, odor pr
• CARNE DE FRANGO TIPO FILE SASSAMI CONGELADO - Congelada, embalagem de 1kg. Características técnicas: O produto não deve apredentar água, deve ter aspecto própri
• CARNE SUÍNA, SEM OSSO - Carne suína resfriada ou congelada, sem osso, podendo ser do tipo filé, lombo ou sobrepaleta. Deve apresentar coloração rosa a vermelho-
• CEBOLA - Bulbo fresco, íntegro, de tamanho médio, coloração característica da variedade (branca, amarela ou roxa), casca firme, seca e bem aderida. Deve apresen
• CENOURA - Raiz tuberosa fresca, íntegra, de tamanho médio, coloração laranja intensa e uniforme, casca lisa e polpa firme. Deve estar isenta de cortes, rachadur
• CHÁ DE SACHE - Produto obtido da infusão de folhas, flores ou partes de plantas autorizadas para consumo humano, secas e trituradas, acondicionadas em sachês in
• CHOCOLATE EM PÓ 70% - Produto obtido a partir da moagem e mistura de amêndoas de cacau torradas e moídas, apresentando no mínimo 70% de sólidos de cacau. Deve p
• COMINHO, Tempero/condimento, desidratado e moído, com coloração adequada sem adição de corantes e aditivos químicos, não deve ser embolorado, livre de umidade,

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