Município de Brochier, Prefeitura Municipal de Brochier, Brochier (RS)

Aquisição de alimentação escolar.

Publicado em 23/01/2026.

Itens

• Abacaxi - abacaxi, variedade pérola, com polpa intacta e limpa, compacta, firme, com coloração e tamanho uniformes típicos da variedade, pesando entre 1 e 1,5KG
• Abobrinha soquete - abobrinha italiana in natura, de 1ª qualidade, tamanho médio, com casca sã e sem rupturas.
• Açafrão - cúrcuma moída (açafrão da terra). Produto in natura, desidratado, em pó, sem adição de outros ingredientes. Acondicionado em embalagem contendo no mín
• Açúcar cristal - pacote de 5KG. Açúcar cristal, de origem vegetal, produzido a partir da sacarose da cana-de-açúcar, em embalagem plástica transparente e íntegr
• Açúcar mascavo - açúcar mascavo, de origem vegetal, produzido a partir da sacarose da cana-de açúcar, em embalagem plástica transparente e íntegra. Pó homogêneo
• Alface - nova, de 1ª qualidade, tamanho médio, sem manchas, terra, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, larvas, insetos e/ou parasitas.
• Alho - in natura, de boa qualidade, os dentes devem estar bem definidos, limpos, firmes, sem manchas e livre de broto, isento matéria terrosa, sujidades ou corp
• Amendoim - amendoim, descascado, com aspecto, cheiro, cor e sabor próprios, isento de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionado em embalagem atóxica, íntegra
• Amido de milho - amido de milho, tipo 1, sob a forma de pó fino, cor branca, sabor e odor característicos. Embalagem de 500G. Rótulo contendo identificação do p
• Arroz branco - arroz branco, beneficiado, tipo 1, longo fino, primeira qualidade, livre de sujidades e umidade. Pacotes de 5KG. Rótulo contendo identificação do
• Arroz integral - arroz integral, longo fino, tipo 1, produto sem sujidades, mofos e bolores. Acondicionado em embalagem plástica contendo 1 KG. Rótulo contendo
• Aveia em flocos médios - aveia em flocos médios. Produto resultante da moagem de grãos de aveia após limpeza e classificação. Embalagem de 500G, não violada, ín
• Banana prata - banana prata grau médio de amadurecimento, boa aparência, em condições adequadas para o consumo; com polpa intacta e firme, não verde; não aprese
• Batata doce - de 1ª qualidade, deve apresentar característica bem formada, livre de sujidades, danos mecânicos e fisiológicos, pragas e doenças estando sadia pa
• Batata inglesa - batata inglesa, lisa, com polpa intacta e limpa, com coloração e tamanho uniformes típicos da variedade, sem brotos, rachaduras ou cortes na ca
• Beterraba - in natura, boa qualidade. Beterraba com boa aparência, tenras, tamanho médio, sem brotos e partes estragadas, não poderá estar murcha, podre, ou com
• Brócolis - 1ª qualidade, tamanho médio, coloração verde escura, compacto e firme. Deve apresentar característica bem formada, livre de sujidades, danos mecânico
• Cacau em pó - 100 % cacau em pó, produto puro, sem adição de açúcar. Embalagem plástica contendo 200G do produto. Rótulo contendo identificação do produto, ingr
• Cacetinho - pão francês, unidades de 50 gramas cada. Rótulo contendo identificação do produto, ingredientes, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabrican
• Cacetinho integral - pão francês integral, unidades de 70 gramas cada. Rótulo contendo identificação do produto, ingredientes, tabela nutricional, validade, pes
• Cacetinho integral - pão francês integral, unidades de 70 gramas cada. Rótulo contendo identificação do produto, ingredientes, tabela nutricional, validade, pes
• Cacetinho - pão francês, unidades de 50 gramas cada. Rótulo contendo identificação do produto, ingredientes, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabrican
• Café em pó - café, tipo torrado, embalado à vácuo, apresentação moído, pó homogêneo, do tipo tradicional ou superior, 100% café arábica, torração média, bebida
• Canela em pau - canela em casca, proveniente de cascas sãs, limpas e secas em forma de semi tubos, pura, livre de sujidades. Acondicionada em embalagem plástica
• Canela em pó - canela em pó, pura, sem adição de açúcar ou amido. Embalagem plástica de no mínimo 20G.
• Carne de panela em cubos - patinho, alcatra ou coxão mole, de 1ª qualidade, em cubos, máximo de 10% de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios
• Carne moída - patinho, alcatra ou coxão mole, de 1ª qualidade, moída, máximo de 10% de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Congelado. Com
• Cebola - nova, de 1ª qualidade, tamanho médio, aproximadamente 70G, tenra, sem brotos e partes estragadas, parte interna intacta, com cor, odor e aspecto caract
• Cenoura - tamanho médio, de 100 g aproximadamente, tenras, sem brotos, partes estragadas ou murchas, sem partes podres ou escurecidas, não poderão estar cortada
• Chuchu - novo, tamanho médio, de 1ª qualidade, com casca sã, limpo, fresco, bem desenvolvido e íntegro, sem cortes ou rachaduras, cor verde ou branca, textura f
• Coco ralado - coco ralado desidratado, parcialmente desengordurado, não acrescido de açúcar. Não apresentar cheiro alterado ou rançoso, com aspecto de fragmento
• Colorau - colorífico colorau: Em pó, aspecto fino, produto obtido do grão de urucum com a mistura de fubá ou farinha de mandioca. Não deve apresentar presença d
• Couve flor - 1ª qualidade, tamanho médio, coloração clara, compacto e firme. Deve apresentar característica bem formada, livre de sujidades, danos mecânicos e f
• Extrato de tomate - extrato de tomate concentrado, obtido a partir da concentração da polpa de tomates por processo tecnológico. Produto minimamente processado,
• Farinha de milho - farinha de milho, moagem fina ou média acondicionada em embalagens próprias, pacote de 1 KG. Em embalagem integra, com rótulo contendo a proc
• Farinha de trigo - farinha de trigo especial, enriquecida com ferro ácido fólico. Livre de impurezas ou sujeiras. Rotulagem nutricional obrigatória. Deve aprese
• Farinha de trigo integral - farinha de trigo integral. Obtida de grãos limpos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação. Não poderá estar
• Feijão preto - feijão preto 1 KG, tipo 1, novo, sem presença de impurezas, grãos mofados, carunchados e torrados. Deve ser entregue em embalagem plástica, lacra
• Fermento biológico - fermento biológico seco, instantâneo, para fermentação de pães e massas, composto de saccharomyces ceravisae e agente de reidratação. Embal
• Fermento químico - fermento químico em pó, acondicionado em embalagem de polietileno atóxico, contendo 250G, com identificação na embalagem (RÓTULO) dos ingredi
• Iogurte natural - iogurte natural integral, embalagem individual de 150G a 200 g, contendo identificação do produto, peso, prazo de validade mínimo de 7 dias a
• Kiwi comum - kiwi, de primeira qualidade, inteiros, sãos, no ponto de maturação adequado para suportar transporte, manipulação e armazenamento. Não serão aceita
• Leite em pó - leite em pó integral, produto obtido por desidratação do leite de vaca integral. Composto 100% de leite. Sem adição de açúcar, soro e aditivos ali
• Leite integral - leite integral uht. De vaca, tipo longa vida, homogeneizado, pasteurizado, envasado em embalagem tetrapak de 1LITRO asséptica, esterilizada e h
• Leite integral zero lactose - leite integral uht para dietas isentas de lactose. De vaca, tipo longa vida, homogeneizado, pasteurizado, envasado em embalagem te
• Lentilha - lentilha, tipo 1, produto secionado, constituído de grãos inteiros, sãos, limpos e secos; isento de caruncho, material terroso e sujidades. Embalagem
• Limão taiti - limão taiti, tamanho médio, grau médio de amadurecimento, produto íntegro, sem partes estragadas, firme, inteiro, limpo, boa aparência. Aroma, sab
• Louro em folha - louro, folhas secas, sem sujidades ou matérias estranhas. Embalagem contendo no mínimo 10G. Rotulagem obrigatória.
• Maçã fugi - maçã fugi - produto in natura, espécie vermelha, nacional, de 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenv
• Mamão formosa - mamão formosa, apresentando maturação média, polpa firme ao toque, procedente de espécie genuína e sã, fresca, sem apresentar avarias de casca.

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