Município de Caxias do Sul, Executivo Administração Direta, Caxias do Sul (RS)

Fornecimento de gêneros alimentícios diretamente por Organizações da Agricultura Familiar e do Empreendedorismo Familiar Rural, para atender as Escolas Municipais e Infantis deste Município e os Serviços de Saúde Mental, da Secretaria Municipal da Saúde

Publicado em 22/12/2025.

Itens

• ABOBRINHA ITALIANA: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde-claro a verde médio; c) ser tenra, fresca, firme e suficientemente desenvolvida; d) com aspecto,
• AGRIÃO: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde; c) não apresentar-se com folhas amareladas; d) ser tenro, fresco e suficientemente desenvolvido; e) com col
• AIPIM DESCASCADO E CONGELADO: a) de boa qualidade; b) pedaços de tamanho médio; c) fácil cocção; d) ser tenro, fresco, íntegro, firme e suficientemente desenvol
• ALFACE LISA: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde; c) não apresentar-se com folhas amareladas; d) ser tenra, fresca e intacta; e) estar com o pé suficien
• ALHO NACIONAL: a) de boa qualidade; b) bulbo inteiro, arredondado, cheio e são; c) sem réstia e sem brotos; d) ardido, compacto, firme e suficientemente desenvo
• BANANA PRATA ORGÂNICA: a) boa qualidade: b) ter coloração amarelo-esverdeada; c) ser tenra, fresca e firme; d) de colheita recente; e) com coloração e tamanho u
• BATATA DOCE: a) de boa qualidade; b) ter coloração branca, amarela ou roxa; c) formato comprido e irregular; d) ter gosto adocicado; e) ser fresca, compacta, fi
• BERGAMOTA CAÍ, MONTENEGRINA OU MURCOTE: a) de boa qualidade; b) coloração alaranjada e com brilho; c) formato arredondado, achatado nas extremidades com casca f
• BETERRABA: a) de boa qualidade; b) ter coloração vermelha intensa; c) ser fresca, compacta e firme; d) com tamanho, cor e conformação uniformes; e) ser bem dese
• BRÓCOLIS: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde-escuro; c) ser tenro, fresco, firme, compacto; d) não apresentar-se com pontos escuros na cabeça ou flores
• CEBOLA NACIONAL: a) de boa qualidade; b) apresentar odor suave; c) redonda ou oblonga; d) ter coloração branca ou roxa; e) sem brotos; f) ser compacta, firme e
• CENOURA: a) de boa qualidade; b) fresca, compacta e firme; c) ter tamanho, cor e conformação uniformes; d) ser bem desenvolvida; e) sem brotos e sem rachaduras
• CHUCHU: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde-claro ou verde-escuro; c) ser tenro, fresco, compacto, firme e bem desenvolvido; d) sem brotos e ausentes de
• COUVE-FOLHA: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde-claro ou verde-escuro; c) não apresentar coroa amarelada; d) folhas bem formadas e definidas, sem manch
• COUVE-CHINESA: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde-claro; c) o talo deve estar verde esbranquiçado; d) folhas bem formadas e definidas, sem manchas escu
• COUVE-FLOR: a) de boa qualidade; b) graúda; c) ter coloração creme; d) ser tenro, fresco, firme e bem desenvolvida; e) de colheita recente; f) com coloração e t
• ESPINAFRE: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde; c) folhas intactas, viçosas, firmes, frescas e bem desenvolvidos; d) não apresentar-se com folhas amarel
• LARANJA VALÊNCIA: a) de boa qualidade; b) ter coloração amarelo-esverdeada a amarelo intenso; c) ter formato globoso; d) ter casca grossa e rugosa; e) de colhei
• LIMÃO TAITI: a) de boa qualidade; b) tamanho médio; c) ter formato arredondado; d) ter coloração verde; e) ter casca média, lisa a ligeiramente rugosa; f) de co
• LOURO: a) de boa qualidade; b) em folhas vistosas; c) ter coloração verde pardacenta/verde-escura; d) em condições adequadas e bem desenvolvida; e) ter tamanho,
• MAÇÃ NACIONAL FUJI: a) de boa qualidade; b) categoria II; c) boa definição superficial; d) coloração vermelha rajada opaca com cor de fundo esverdeado; e) em co
• MORANGA CABOTIÁ: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde-escura; c) casca grossa, rugosa e dura; d) polpa de coloração amarelo-alaranjada, espessa e enxuta;
• PEPINO: a) de boa qualidade; b) tamanho médio; c) coloração verde; d) casca lisa; e) de colheita recente; f) em condições adequadas, madura e bem desenvolvido;
• PIMENTÃO VERDE: a) de boa qualidade; b) de colheita recente; c) em condições adequadas e bem desenvolvido; d) ter tamanho, cor e conformação uniformes; e) ser f
• REPOLHO BRANCO: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde nas folhas; c) formato da cabeça: redonda e densa; d) ser firme e ter folha lisa; e) excesso de folh
• REPOLHO ROXO: a) de boa qualidade; b) ter coloração roxa nas folhas; c) formato da cabeça: redonda e densa; d) ser firme e ter folha lisa; e) excesso de folhas
• RÚCULA: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde-clara a verde-escura; c) não apresentar-se com folhas amareladas e murcha; d) ser tenra, íntegra, fresca e s
• SÁLVIA: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde-acinzentado; c) folhas aveludadas e alongadas; d) não apresentar-se com folhas amareladas e murcha; e) ser t
• TEMPERO VERDE (SALSA E CEBOLINHA): a) de boa qualidade; b) ter coloração verde-escura; c) não apresentar-se com folhas amareladas e murchas; d) ser tenra, ínteg
• TOMATE: a) de boa qualidade; b) ter coloração avermelhada; c) superfície lisa; d) com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade; e) não deverá apresentar cort
• VAGEM: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde-clara; c) de colheita recente; d) ser firme e não poderá ser escura nas pontas; e) ser tenra, íntegra, fresca
• MIX DE LEGUMES HIGIENIZADOS: a) legumes minimamente processados higienizados e embalados a vácuo; b) de boa qualidade, frescos; c) composição básica obrigatória
• ALFACE ORGÂNICA: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde; c) não apresentar-se com folhas amareladas; d) ser tenra, fresca e intacta; e) estar com o pé sufi
• COUVE FOLHA ORGÂNICA: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde-claro ou verde-escuro; c) não apresentar coroa amarelada; d) folhas bem formadas e definidas,
• REPOLHO ROXO ORGÂNICO: a) de boa qualidade; b) ter coloração roxa nas folhas; c) formato da cabeça: redonda e densa; d) ser firme e ter folha lisa; e) excesso d
• RÚCULA ORGÂNICA: a) de boa qualidade; b) ter coloração verde-clara a verde-escura; c) não apresentar-se com folhas amareladas e murcha; d) ser tenra, íntegra, f
• DOCE DE FRUTA CREMOSO ORGÂNICO PEQUENO: a) de boa qualidade; b) composição: fruta, água e açúcar; c) ingredientes 100% orgânicos; d) isento de glúten e conserva
• FEIJÃO CARIOCA: a) de boa qualidade; b) tipo 1; c) safra nova; d) isento de fermentação, mofo e odores estranhos; e) sabor e odor: característico do produto; f)
• FEIJÃO PRETO: a) de boa qualidade; b) tipo 1; c) safra nova; d) isento de fermentação, mofo e odores estranhos; e) sabor e odor: característico do produto; f) s
• SUCO DE UVA PASTEURIZADO BRANCO: a) de boa qualidade; b) pronto para o consumo; c) 100% natural; d) sem adição de água e açúcar; e) não poderá ser alcoólico e f
• SUCO DE UVA ORGÂNICO TINTO: a) de boa qualidade; b) 100% uva orgânica; c) sem adição de água e açúcar; d) não poderá ser alcoólico e fermentado; e) não poderá s
• MEL 1 KG: a) de boa qualidade; b) isento de substâncias estranhas à sua composição normal, nem ser adicionado de corretivos de acidez; c) não poderá apresentar
• MEL 500 G: a) de boa qualidade; b) isento de substâncias estranhas à sua composição normal, nem ser adicionado de corretivos de acidez; c) não poderá apresentar
• GELEIA DE FRUTAS SEM AÇÚCAR: a) de boa qualidade; b) composição: 100% fruta. Não deve conter açúcar ou adoçantes; c) isento de glúten e conservantes; d) sabor e
• BOLINHO SALGADO DE LEGUMES 50 G: a) acondicionado em forminha de papel virgem e saco plástico selado com no máximo 10 unidades; b) data de fabricação e validade
• PÊSSEGO: a) boa qualidade; b) formato ovalado ou redondo ovalado; c) casca fina, aveludada e de cor avermelhada; d) polpa firme e intacta e de cor branco- amare
• SUCO DE UVA ORGÂNICO TINTO: a) de boa qualidade; b) 100% uva orgânica; c) sem adição de água e açúcar; d) não poderá ser alcoólico e fermentado; e) não poderá s