Município de Castro, Secretaria Municipal de Assistência Social, Castro (PR)

Aquisição de gêneros alimentícios para uso nos equipamentos da secretaria municipal de assistência social, da mulher e inclusão, de relações institucionais, de saúde e à assessoria de arte, CRAS e CREAS, abrigo institucional, casa pop, casa lar e centro dia e serviços de convivência - recursos livre

Publicado em 30/04/2026.

Itens

• Carne moída bovina, crua e congelada, no sistema iqf. Corte: Patinho. Sem tempero. Pacotes de ate 2 KG. O produto deverá estar congelado e transportado em veícu
• Coxão mole em iscas/cubos (kg): Carne de 1ª categoria. Proveniente de machos da espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamen
• Linguiça suína sem pimenta, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Deverá
• Linguiça de frango, em gomos, produto obtido a partir de carne de frango, sem ossos, limpa, com teor de gordura total máximo de 10% e com baixo teor de condimen
• Linguiça de carne suína defumada, linguiça calabresa processada com carne suína, sem ossos, com teor de gordura total máximo de 16%, temperada com especiarias n
• Presunto de primeira qualidade, fatiado, resfriado, isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem SUAS ca
• Carne bovina, tipo coxão mole em bife, congelada em sistema iqf, cortado em bifes com 100-120 gramas aproximadamente, com no máximo 8% de gordura. O produto dev
• Queijo tipo mussarela: Fatiado, sabor suave, levemente salgado resfriado. Embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, n° de lot
• Hamburguer bovino grelhado sabor churrasco carne bovina, com leve sabor de churrasco e um toque de alho e cebola. Textura macia e suculenta. Produto assado, com
• Salsicha tipo hot-dog, congelada, KG, embaladas de acordo c/ os padrões exigidos por lei, sif, sip ou sim, apresentando peso, data de fabricação e validade, ide
• Sassami sem pele e sem adição de sal e temperos (KG): Classificação/ características gerais: Sem osso e sem pele, manipulado em condições higiênicas sanitárias,
• Bisteca suína: Resfriada, sem couro, com aproximadamente 250 gramas cada, embalada em plásticos transparentes e atóxicos. A embalagem deverá conter externamente
• Peito de frango sem pele e sem adição de sal e temperos (KG): Classificação/ características gerais: Sem osso e sem pele, manipulado em condições higiênicas san
• Coxa/sobrecoxa de frango desossada, sem adição de sal e temperos (KG): Classificação/características gerais: Sem osso e sem pele, manipulado em condições higiên
• Abacate - de 1ª qualidade, tamanho médio, sem ferimentos ou defeitos, sem danos físicos e mecânicos, isenta de partes pútridas.
• Abacaxi in natura, tipo pérola, ótima qualidade, maturação média, doce, sem pontos amolecidos ou apodrecidos, sem pontos de bolor ou fungo, tamanho e coloração
• Abobrinha verde extra aa, ótima qualidade, tamanho e coloração uniformes, isenta de enfermidades material terroso, sem danos físicos e mecânicos oriundos de man
• Acelga/couve chinesa - fresca, de primeira, tamanho e coloração uniformes, bem desenvolvidas, firmes e intactas, isenta de material terroso e umidade externa an
• alface americana - fresca, de primeira, tamanho e coloração uniformes, bem desenvolvidas, firmes e intactas, isenta de material terroso e umidade externa anorma
• Alho in natura, graúdo, classe 6 ou 7, cabeça inteira, de boa qualidade, fisiologicamente desenvolvido, com bulbos curados, sem chocamento, tamanho e coloração
• Banana caturra, em pencas, de primeira qualidade, sabor doce, aspecto e cheiros próprios, tamanho e coloração uniformes, com polpa firme e intacta, devendo ser
• Batata doce, branca ou roxa primeira qualidade, tamanho médio a grande, uniforme, inteiras, sem ferimentos e sem corpos estranhos ou terra aderida a superfície
• Batata inglesa lavada lisa de primeira compacta efirme sem lesões de origem, física ou mecânica, com tamanho uniforme devendo ser graúda, KG
• Beterraba extra aa: De 1º qualidade, sem réstia, seca, nova, firme sem folhas, sem sintomas de murcha, cor vermelho intenso, tamanho médio a grande, sem ruptura
• Cebola amarela, nacional, de primeira, grupo 1, classe 4 (com diâmetro entre 70 mm a 90) mm; com mais de 30% da superfície do bulbo coberta pelo catafilo (pelíc
• Cenoura extra aa, especial de primeira, sem rama, fresca compacta e firme sem lesões de origem física ou mecânica sem rachaduras e cortes com tamanho e coloraçã
• Cheiro verde, fresco, de primeira, de tamanho e coloracao uniformes, devendo ser bem desenvolvido, de qualidade firme e intacta, isenta de enfermidades material
• Chuchu extra aa , especial de primeira, fresco, compacto e firme sem lesões de origem física ou mecânica sem rachaduras e cortes com tamanho e coloração uniform
• Couve tipo manteiga, tamanho médio fresca, de primeira, de tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, de qualidade firme e intacta, isenta de
• Couve-flor extra aa, devendo ser bem desenvolvida, de qualidade firme e intacta, isenta de enfermidades material terroso e umidade externa anormal, sem danos fí
• Espinafre, maço com folhas verdes, sem ferrugens e amassados. Contendo etiqueta de procedência, nutricional e de validade.
• Laranja pera rio, de primeira, in natura, apresentando grau de maturação adequado à manipulação, transporte e consumo; isento de sujidades, parasitas e larvas,
• Maçã nacional fuji. Maçã fresca, de primeira, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Com polpa firme e intacta. Tamanho e coloração uniformes devendo ser be
• Mamão formosa, de primeira, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta, sem dan
• Melancia, redonda, graúda, de primeira, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa
• Melao de 1 qualidade amarelo casca sã firme sem rachaduras sem danis fisicos ou mecanicos devendo estare bem desenvolvidos e maduros devendo apresentar 80 a 90%
• Morango - fruto firme, sem defeitos mecanicos ou doenças, nivel de maturação compatível para transporte e consumo, livre de material terroso e umidade externa a
• Pepino extra aa, devendo ser bem desenvolvida, de qualidade firme e intacta, isenta de enfermidades material terroso e umidade externa anormal, sem danos físico
• Pimentão verde, casca lisa e brilhante, não pode estar murcho, de 1ª qualidade.
• Repolho verde, tamanho médio, devendo ser bem desenvolvida, de qualidade firme e intacta, isenta deenfermidades material terroso e umidade externa anormal, sem
• Tomate longa vida, extra aa de 1ª qualidade, aspecto globoso, cor vermelha, classificada como legume, graúda, de polpa firme e intacta, isento de enfermidades b
• Uva thompson, sem semente; de primeira; tamanho e coloração uniformes; devendo ser bem desenvolvida e madura; com polpa firme e intacta; sem danos físicos e mec
• Vagem macarrão extra aa, devendo ser bem desenvolvida, de qualidade firme e intacta, isenta de enfermidades material terroso e umidade externa anormal, sem dano
• Kiwi - fruto firme, limpos, sem defeitos mecânicos ou doenças, nivel de maturação compatível para transporte e consumo, sem danos físicos e mecânicos oriundos d
• Limão taiti, sem danos físicos e mecânicos oriundos de manuseio e transporte, KG.
• Manga tommy, in natura, de primeira qualidade. Em grau de maturação de 80 a 90% que lhe permita suportar manipulação, transporte e conservação em condições adeq
• Gengibre - polpa intacta e limpa, com coloração e tamanho uniformes típicos da variedade. Sem brotos, sem machucaduras e rachaduras ou cortes na casca, não apre
• Tomate para molho, extra aa de 1ª qualidade, aspecto globoso, cor vermelha, classificada como legume, graúda, de polpa firme e intacta, isento de enfermidades b
• Repolho roxo - bem fechado, primeira qualidade, bem formados, uniforme, inteiros, sem ferimentos e sem corpos estranhos ou terra aderida a superfície externa. (
• Abobora menina, tamanho e coloração uniformes, bem desenvolvidas, firmes e intactas, isenta de material terroso e umidade externa anormal, livre de sujidades.

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