Município de Morretes, Prefeitura Municipal de Morretes - PR, Morretes (PR)

Aquisição de gêneros alimentícios de panificação: pães, lanches e itens para realização de Coffee Break; em atendimento as Secretarias Municipais do Município de Morretes.

Publicado em 10/11/2025.

Itens

• Pão francês: composição mínima da massa - fermento, farinha de trigo, água, açúcar e sal. Não pode apresentar-se amassado, o miolo consistente, pesando no mínim
• Sanduíche Composto de: 1(um) Pão francês de no minimo 50g (gramas), fabricado no dia; 1(um) fatia fina de no minimo 20g (gramas) de queijo muçarela; 1(um) fatia
• Pão tipo Mini Dog (bisnaguinha), composição mínima da massa: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, sal, fermento. Peso
• Pão doce tipo chineque, composição mínima da massa: farinha de trigo especial e gordura vegetal. Não deve estar com a massa ressecada ou dura e sem alterações.
• Bolo simples, sem recheio, sabor a combinar, podendo ser: fubá; laranja; chocolate ou ?cuque?.Composição mínima da massa: farinha de trigo enriquecida com ferro
• Mini Sfiha assado, podendo ser de carne, frango ou queijo com presunto. Peso mínimo 30 gramas
• Mini Pizza assada, podendo ser de frango ou queijo com presunto. Peso mínimo 90 gramas.
• Mini doguinho assado, simples ou com catupiry. Peso mínimo 30 gramas
• Mini salgado frito: coxinha com recheio de frango. Peso mínimo 30 gramas.
• Mini salgado frito: rissoles de carne. Peso mínimo 30 gramas.
• Mini salgado frito: enroladinho de vina. Peso mínimo 30 gramas.
• Mini salgado frito: quibe, sem recheio. Peso mínimo 30 gramas.
• Mini salgado frito: pastel, podendo ser de frango ou queijo com presunto. Peso mínimo 30 gramas.
• Refrigerante, sabores diversos a combinar: laranja, abacaxi, limão ou guaraná. Embalado em garrafa pet reciclável de no mínimo 2 litros, rotulado contendo valid
• Refrigerante de cola. Embalado em garrafa pet reciclável de no mínimo 2 litros, rotulado contendo validade e demais informações. Deverá ser entregue com líquido
• Suco concentrado de frutas, embalagem longa vida (tetra park) de 1 litro, sabores diversos a combinar: uva, morango, maracujá, manga, goiaba, laranja ou pêssego
• Leite Integral UHT: embalagem longa vida (tetra pak), com 1 litro, devendo apresentar na embalagem a composição, informação nutricional e com prazo de validade
• Café pronto para ser servido, quente, não adoçado, de boa qualidade, armazenado em garrafa térmica higienizada.