Município de Ubarana, Prefeitura Municipal de Ubarana, Ubarana (SP)

Registro de Preço para a Eventual Aquisição de gêneros alimentícios do tipo Açougue para Abastecimento da Merenda Escolar, Suporte a Projetos Sociais e Atendimento às Necessidades dos Setores Administrativos da Prefeitura Municipal de Ubarana, conformes especificações do Edital e seus Anexos.

Publicado em 30/01/2026.

Itens

• Bacon defumado - embalado a vácuo, de boa qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem SUAS característi
• Carne bovina congelada em cubos (PATINHO) - cortada em cubos de 3CM x 3CM sem gordura excessiva. A carne deverá ser embalada para a entrega em embalagem transpa
• Carne bovina lagarto (peça inteira) - resfriado, e no máximo 10% de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, embalada em saco plástico transpar
• Carne bovina s/ osso (patinho em iscas congelado) (tamanho strogonoff) - carne patinho, proveniente da espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária
• Carne moída tipo: Moída congelada (PATINHO) - carne bovina tipo patinho de primeira qualidade e sem gordura excessiva. A carne deverá ser embalada para a entreg
• Carne suína em iscas congelada – com aspecto, coloração e odor característico, não amolecida e nem pegajosa, livre de parasitas, micróbios e qualquer substância
• Carne suína lombo fatiado – congelado, com aspecto, cor, aroma e sabor próprios, isenta de tecidos com aponeurose ou tendões, não deve estar amolecida ou pegajo
• Coxa e sobre coxa – 90G (cortada em 04 pedaços)
• Coxa e sobrecoxa de frango desossada - isento pele, osso e cartilagem. A carne deverá ser embalada para a entrega em embalagem transparente de no máximo 1 KG. D
• Coxinha da asa - carne de frango tipo coxinha da asa, congelada com adição de água de no máximo de 6%. A carne deverá ser embalada para a entrega em embalagem t
• Empanado de frango (congelamento rápido individual) - filé de peito de frango, s/ pele e sem osso, empanada som farinha de rosca flocada, sal e condimentos. Ise
• Filé de frango desfiado/moído - peito de frango sem pele e sem osso já desfiado. A embalagem deverá ser de 01 KG. Acondicionado em embalagem a vácuo de polietil
• Filé de frango em cubos congelado iqf sem osso (peito de frango) - carne de frango, peito congelado iqf (cong. Rap. Ind) em cubos, cortado em cubos uniformes, p
• Filé tilápia - isento de couro e espinhos. A embalagem deverá ser de 01 KG. Validade mínima 03 meses a contar da data de entrega.
• Hambúrguer de carne - 56G. Carne bovina processada, temperada, congelada, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Isento de leite e derivados. O produto deve
• Linguiça paio
• Linguiça tipo calabresa defumada – de primeira linha, a embalagem deverá ser de 01 KG. Prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da entrega do produto.
• Linguiça toscana – ingredientes: Carne de porco empacotada à vácuo a embalagem plástica de 5KG. Prazo de validade no mínimo 06 meses a partir da entrega do prod
• Miolo de paleta cortado na forma de bife – carne proveniente de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção. Deverá ser entregue sem osso e congelado. Validad
• Mortadela fatiada - com aspecto característico, coloração própria sem manchas pardacentas ou esverdeadas, odor e sabor próprio.
• Muçarela fatiada
• Nhoque de soja - cozido, congelado, farinha de soja integral não transgênica, óleo vegetal, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, amido, extrat
• Pele de porco cortada em 3 CM
• Porco magro inteiro limpo sem cabeça, divido em bandas
• Presunto fatiado
• Salsicha tipo hot dog de carne bovina - proveniente de animais da espécie bovina, sem pimenta, congelada. A embalagem deverá ser de 01 KG. Pode ser entregue con