Universidade de São Paulo, Esp-Prefeitura.Campus Usp Fernando Costa-Usp, Pirassununga (SP)

Aquisição de insumos para produção de queijo mussarela, minas padrão e iogurte.

Publicado em 25/09/2026.

Itens

• Fermento tipo: lático, apresentação: pó, composição: streptococcus salivarius subséspecie thermophilus,
• Fermento tipo: lático, apresentação: pó, composição: lactococcus lactis subséspecie lactis e lactococcu
• Cepa Padrão tipo**: lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, característica adicional**: atcc 11842
• Calda Doce Para Recheio / Cobertura sabor: morango, uso: para sorvete
• Aromatizante Artificial apresentação: pó, tipo uso: iogurte/bebida láctea, sabor: morango
• Coalho apresentação: líquido

Quem vendeu