Universidade de São Paulo, Esp-Centro de Biologia Marinha - Usp, São Sebastião (SP)

Aquisição de Gêneros Alimentícios para o Restaurante do Centro de Biologia Marinha

Publicado em 09/04/2026.

Itens

• Açúcar tipo: cristal, coloração: branca
• Arroz Beneficiado tipo: agulhinha/branco, subgrupo: polido, classe: longo fino, qualidade: tipo 1
• Arroz Beneficiado tipo: branco, subgrupo: integral, classe: longo fino, qualidade: tipo 1
• Mistura Alimentícia ingredientes: batata deisdratada, leite em pó, gordura vegetal, aplicação: preparo de purê, apresentação: mistura em pó
• Batata Processada espécie: inglesa, tipo formato: palha, tipo: frita, apresentação: pronto para consumo
• Condimento tipo: urucum, apresentação: pó
• Farinha De Mandioca grupo: seca, subgrupo: branca, classe: fina, aspecto físico: tipo 1, acidez: baixa acidez
• Farinha De Milho grão: amarelo, apresentação: torrada, característica adicional: não transgênico
• Leguminosa variedade: feijão carioca, tipo: tipo 1
• Leguminosa variedade: feijão preto, tipo: tipo 1
• Leite Fluido origem: de vaca, tipo: a, teor gordura: integral, processamento: uht
• Leguminosa variedade: lentilha verde
• Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de arroz, apresentação: penne, presença de glúten: não contém glúten
• Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de sêmola/semolina, ingredientes adicionais: com ovos, apresentação: espaguete
• Molho De Mesa tipo: maionese, composição: tradicional, apresentação: creme
• Legume Em Conserva tipo: milho verde
• Molho Pimenta composição: água/pimenta vermelha moída/vinagre de álcool/sal, aplicação: alimentos, tipo uso: culinária em geral
• Óleo Vegetal Comestível tipo: puro, espécie vegetal: soja, tipo qualidade: tipo 1
• Óleo Vegetal Comestível tipo: puro, espécie vegetal: girasol, teor da acidez: alto oléico - menor que 0,8%, tipo qualidade: tipo 1
• Sal tipo: refinado, aplicação: alimentícia, teor máximo sódio: 390, acidez: 7,0
• Legume Em Conserva tipo: seleta