Fundo Municipal de Educação - Fme, Calçado (PE)

Aquisição por estimativa de gêneros alimentícios perecíveis e não perecíveis, com entrega parcelada, destinados à manutenção da merenda escolar da rede municipal de ensino, através da Secretaria de Educação, Cultura e Desportos, conforme especificações constantes no termo de referência.

Publicado em 19/01/2026.

Itens

• Achocolatado em pó, solúvel, obtido pela mistura do cacau alcalino em pó, açúcar ou maltodextrina, enriquecido com vitaminas e minerais, constituído de pó fino
• Açúcar cristal de primeira qualidade. Obtido de cana de açúcar cristalizada, cor esbranquiçado, cheiro próprio e sabor doce. Com teor de sacarose mínimo de 99%
• Ameixa seca escura SEM AÇÚCAR, desidratada, sem caroço. Características: inteiras, macias, de primeira qualidade. Livre de fermentações, manchas, defeitos, mofo
• Amido de milho produto amiláceo extraído do milho, para o preparo de mingau, deve estar sob a forma de pó, com aspecto cor, cheiro e de sabor tradicional. Com u
• Arroz classe longo fino, polido, tipo 1, subgrupo parboilizado. Constituídos de grãos inteiros com teor de umidade máxima de 15 %, isento de sujidades e materia
• Bebida láctea com polpa de fruta, sabor de morango, leite pasteurizado integral e/ou leite integral reconstituído, proteínas lácteas, açúcar, preparado de moran
• Biscoitos Tipo rosquinha sabores variados, contendo farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, açúcar invertido, gordura vegetal hidrogenada
• Biscoito Doce, tipo Maisena ou Maria sabor tradicional. Ingredientes básicos: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, gordura veget
• Biscoito salgado, Tipo Cream- Cracker. Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, gordura vegetal hidrogenada, zero trans, açúca
• Bolo de saia ou bacia. Ingredientes: farinha de trigo, leite integral, ovos, açúcar, margarina (0 % de gordura trans) e fermento químico. Peso mínimo por unidad
• Café em pó, torrefação média, moagem fina, puro, torrado, moído, procedente de grãos limpos, isentos de impurezas. Possuir o selo de pureza da Associação Brasil
• Caldo de galinha, ingredientes: carne de galinha desidratada, sal, amido de milho, gordura vegetal, condimentos, podendo conter corante natural. Matéria prima,
• Charque dianteira, preparado com Carne bovina ponta de agulha de boa qualidade salgada, curada, seca, de consistência firme, com cor, cheiro e sabor próprios, i
• Colorífico em pó fino homogêneo. ingredientes: pó ou extrato oleoso de urucum, fubá ou farinha de mandioca, óleo de soja com ou sem sal. Apresentando coloração
• Creme de leite UHT - homogeneizado, produzido a partir de creme de leite, estabilizante citrato de sódio, espessantes goma alfarroba e carragena, Embalagem tetr
• Extrato de tomate, simples e concentrado com no mínimo 20% de substância seca e de 18 a 20% de brix, com no mínimo 1% de carboidrato e 5% de sódio por porção, d
• Farinha de aveia, ingredientes: farinha de aveia enriquecida com ferro. Isenta de mofo, livre de parasitas e substâncias nocivas. Acondicionada em embalagem plá
• Farinha de milho fina. Fubá de cor amarela, com aspecto cor, cheiro e sabor próprios, com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasita
• Farinha de trigo, farinha de trigo pronta especial com fermento e enriquecida com ácido fólico e ferro. Deverá apresentar aspecto de pó fino, cor branca, cheiro
• Flocos de milho, TIPO FLOCÃO pré-cozido, amarelo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, pa
• Leite de coco. Emulsão aquosa de cor branca, cheiro e sabor característicos do produto, ausência ranço, com no mínimo 7% de gordura por porção, isento de substâ
• Leite em pó integral. Ingredientes: leite em pó integral com ou sem emulsificante lecitina de soja. Contendo no mínimo 25% de gorduras e deve ter boa solubilida
• Leite em pó integral SEM LACTOSE. Ingredientes: leite em pó integral com ou sem emulsificante lecitina de soja e enzima lactase. Contendo no mínimo 25% de gordu
• Leite de soja em pó. Ingredientes: Extrato de soja, açúcar refinado, óleo de soja refinado, vitaminas e minerais, maltodextrina, sal refinado, estabilizante (le
• Macarrão espaguete. Ingredientes: farinha de trigo, enriquecida com ferro e ácido fólico, com ou sem corante natural (urucum). Apresentando-se inteiro. Fabricad
• Macarrão parafuso. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, com ou sem corante natural (urucum). Apresentando-se inteiro. Fabricada
• Margarina 0% de gordura trans. ingredientes: óleos vegetais líquidos e hidrogenados, água, leite desnatado reconstituído pasteurizado, sal (0,6%), vitamina A, e
• Mungunzá, grão de milho amarelo, tipo 1, despeliculado, com aspecto, cor cheiro e sabores próprios, com ausência de umidade, bolor, fermentação, ranço, isento d
• Óleo de soja, 100% natural, tipo 1, refinado, embalagem com 900 ml. Deverá estar isento de ranço e outras características indesejáveis. Acondicionado em garrafa
• Pão Francês, ingredientes: farinha de trigo, sal, açúcar, fermento biológico e margarina com 0% gordura trans. Aspecto: cor do miolo levemente creme, casca cor
• Pão seda, ingredientes: farinha de trigo, sal, açúcar, fermento biológico e margarina 0% de gordura trans. Aspecto: cor do miolo levemente creme, casca cor dour
• Pão Doce, ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico, margarina 0% de gordura trans, sal, açúcar e leite. Sabor doce, podendo conter calda doce, coco ra
• Proteína texturizada de soja, Isenta de corante caramelo, obtida da extrusão da farinha desengordurada de soja, com aspecto, cor e sabor característicos do prod
• Proteína texturizada de soja, com corante caramelo obtida da extrusão da farinha desengordurada de soja, com aspecto, cor e sabor característicos do produto. Is
• Sal refinado, iodado, constituído de cristais de granulação uniforme e isento de impurezas e umidade. Acondicionado em saco de polietileno, integro, atóxico, re
• Salsicha de Frango. Ingredientes carne de frango, proteína vegetal, amido, glucose, sal, especiarias, conservantes e corantes naturais. Características Técnicas
• Sardinha em conserva, em óleo comestível, ingredientes: sardinha, óleo comestível e sal. Produto eviscerado, sem nadadeiras, cauda ou cabeça. Com aspecto caract
• Suco concentrado de acerola, pasteurizado, homogeneizado, não fermentado, não alcoólico. Ingredientes: polpa de caju (NO MÍNIMO 10%), benzoato de sódio, acido c
• Suco concentrado de caju, pasteurizado, homogeneizado, não fermentado, não alcoólico. Ingredientes: polpa de caju (NO MÍNIMO 10%), benzoato de sódio, acido cítr
• Suco concentrado de goiaba, pasteurizado, homogeneizado, não fermentado, não alcoólico. Ingredientes polpa de goiaba (NO MÍNIMO 15%), benzoato de sódio, ácido c
• Suco concentrado de maracujá, pasteurizado, homogeneizado, não fermentado, não alcoólico. Ingredientes polpa de maracujá (NO MÍNIMO 15%), benzoato de sódio, aci
• Suco concentrado de uva, pasteurizado, homogeinizado, não fermentado, não alcoólico. Ingredientes: polpa de uva (NO MÍNIMO 30%), benzoato de sódio, acido cítric
• Uva passa, SEM AÇÚCAR, fruto desidratado cor escura, sem semente e tamanho médio. Características: inteiras, macias, de primeira qualidade. Livre de fermentaçõe
• Vinagre branco, ingredientes: Fermentado acético de álcool, água e conservante. Apresentando acidez mínima de 4%, isento de corantes artificiais, ácidos orgânic
• Xerém, PROCESSADO FINO, TIPO 1, obtido de grãos de milho crus, secos, de matéria prima sã e limpa, com aspectos, cor e sabor característicos. não podem estar ar
• Polpa de acerola congelada, ingredientes: polpa de acerola e água. Deve conter sabor característico da fruta em adequado estado de maturação, congelada, limpa,
• Polpa de cajá congelada, ingredientes: polpa de acerola e água. Deve conter sabor característico da fruta em adequado estado de maturação, congelada, limpa, ise
• Polpa de caju congelada, ingredientes: polpa de acerola e água. Deve conter sabor característico da fruta em adequado estado de maturação, congelada, limpa, ise
• Polpa de goiaba congelada, ingredientes: polpa de acerola e água. Deve conter sabor característico da fruta em adequado estado de maturação, congelada, limpa, i
• Polpa de graviola congelada, ingredientes: polpa de acerola e água. Deve conter sabor característico da fruta em adequado estado de maturação, congelada, limpa,

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