Fiec Fundação Indaiatubana de Educação e Cultura, Fundação Indaiatubana de Educação e Cultura, Indaiatuba (SP)

Contratação de empresa (s) para fornecimento de gêneros alimentícios (perecíveis e não perecíveis) diversos, destinados a realização de coquetel durante o Evento "FIEC 40 anos construindo futuros", que se realizará em 31 de outubro de 2025, conforme DFD, Estudo Técnico Preliminar, Termo de Referênci

Publicado em 03/11/2025.

Itens

• Abacaxi pérola maduro - de primeira; tamanho e coloração uniformes; isenta de enfermidades material terroso e umidade externa anormal; sem danos físicos e mecân
• Abobrinha italiana - abobrinha italiana, de primeira qualidade; tamanho e coloração uniforme; com aspecto; aroma e sabor típicos da variedade; isenta de enfermi
• Açúcar de confeiteiro - açúcar de confeiteiro: Açúcar impalpável, composto por açúcar refinado, derivado da cana-de-açúcar, finamente moído e amido de milho. Co
• Água mineral com gas - água mineral natural gaseificada artificialmente. Embalagem em garrafa pet de aproximadamente 1,5L. Validade mínima de 6 meses a contar d
• Alecrim fresco - com hastes lenhosas; folhas pequenas e finas de cor acinzentada na parte inferior e verde na superior; nao apresentar defeitos como murcho ou a
• Azeitona verde sem caroço - em conserva sem caroço inteira, tamanho médio. Embalagem com peso líquido de 230G e peso drenado de 120G. Com impressão do nome do f
• Alho com casca. Brasileiro, tipo 5/6; de boa qualidade, compacto e firme, sem danos sérios, apresentando tamanho médio/grande e conformação uniforme, devendo se
• Amêndoa inteira, torrada. Grãos íntegros e de coloração uniforme. Embalagem plástica de aproximadamente 150G. Validade mínima de 6 meses a contar da data de ent
• Azeite de oliva - azeite de oliva extra virgem, 100%, acidez máxima: 0,4%. Quantidade 500 g., prazo minimo de validade 06 meses a contar da data da entrega
• Cebola - primeira; compacta e firme; sem lesoes de origem fisica ou mecanica, perfuracoes e cortes; tamanho e coloracao uniformes; devendo ser bem desenvolvida;
• Cream cheese - queijo cremoso tipo cream cheese, obtido de leite pasteurizado, de sabor suave, fresco, com textura espalhável, em embalagens contendo 300G do pr
• Cuscus marroquino - sêmola de trigo para cuscuz marroquino, pré-cozida. Embalagem em caixa ou pacote de aproximadamente 500G. Validade mínima de 6 meses a conta
• Desmoldante - desmoldante spray para formas e assadeiras, a base de óleos vegetais, para uso culinário. Embalagem em lata de aerossol de aproximadamente 400ML.
• Essência de baunilha - essência artificial para uso culinário, sabor baunilha, com aspecto cor, cheiro e sabor de baunilha, frasco atóxico de aproximadamente 30
• Fermento biológico seco - fermento biológico seco, em pó instantâneo, ingredientes: Saccharomyces cerevisae e monoestearato de sorbitana, próprio para fabricaçã
• Fermento químico - fermento químico em pó instantâneo, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matéria terrosa e parasitas. Não podendo es
• Flor de sal - flor de sal. Cristais finos e delicados, para finalização de pratos. Embalagem em pote de vidro ou cortiça de aproximadamente 100G. Validade mínim
• Gema pasteurizada - gema de ovo pasteurizada, líquida. Embalagem tetrapak de 1L. Validade de aprox.06 meses.
• Goiabada - goiabada em barra. Embalagem aproximada de 300G. Validade de 5 meses.
• Kiwi - kiwi, in natura, com polpa firme e intacta; devendo ser bem desenvolvida; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte; livre de resíd
• Leite condensado - leite condensado integral; composto de leite integral, acucar e lactose (tradicional); de consistencia cremosa e textura homogenea; embalagem
• Leite integral - pasteurizado pelo sistema uht, com validade mínima de 03 meses, em embalagem tetra pak de 01 litro, devendo conter em sua embalagem, número de
• Lemon pepper - tempero lemon pepper; mistura de pimenta-do-reino moída com raspas de limão desidratadas e sal. Embalagem em pote plástico de aproximadamente 50G
• Limão siciliano - limão siciliano fresco; de primeira qualidade; frutos de formato elíptico, com casca grossa, amarela e aromática; suculentos e com sementes. P
• Limão taiti - limão fresco, tipo tahiti; de primeira qualidade; frutos com casca verde, lisa e brilhante; firmes, suculentos e sem sementes. Acondicionado em ca
• Maçã gala - maçã gala, fresca, nacional, de primeira qualidade apresentando tamanho, cor e conformação uniformes; devendo ser bem desenvolvida e madura; com pol
• Manga palmer - manga palmer, de primeira; tamanho, cor e formação uniformes; devendo ser bem desenvolvida e madura; com polpa intacta e firme; sem danos físicos
• Manteiga sem sal - manteiga sem sal, extra ou de primeira qualidade, embalagem primaria hermeticamente fechada, plástica ou papel folha de alumínio. Rotulagem c
• Melão amarelo - melão amarelo, fresco, de primeira qualidade apresentando tamanho, cor e conformação uniformes; devendo ser bem desenvolvido e maduro; com polpa
• Ovo - ovos de galinha brancos - classe a, tipo 3 grande. Produto fresco de ave galinácea, tipo grande, íntegro, sem manchas ou sujidades, cor, odor ou sabor ano
• Óleo de soja - óleo comestível; de soja; obtido de espécie vegetal; isento de ranço e substâncias estranhas; validade mínima 10 meses a contar da entrega frasco
• Pimenta dedo de moça - pimenta vermelha (dedo de moça); fresca; de primeira; coloração uniformes; devendo ser bem desenvolvida; firme e intacta; isenta de enfer
• Pimenta do reino branca moída - pimenta do reino branca moída. Embalagem de aproximadamente 50G. Validade mínima de 6 meses.
• Pimenta do reino preta moída - pimenta do reino preta em pó. Embalagem 50G.validade de 6 meses.
• Queijo coalho - queijo tipo coalho. Validade mínima de 6 meses.
• Queijo parmesão pedaço - queijo parmesão em pedaço. Peça com aproximadamente 200G. Validade mínima de 60 dias.
• Queijo ricota - ricota fresca, transportada e conservada em temperatura não superior a 10°c; embalada em plástico inviolável. Embalagem com aproximadamente 400G
• Sal refinado - sal refinado iodado, com no mínimo 96,95% de cloreto de sódio e sais de iodo. Embalagem primária de 1 KG, acondicionado em saco de polietileno re
• Salame italiano - salame tipo italiano fatiado e refrigerado. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações, denominação do produto, ingredientes, prazo
• Farinha de tapioca - farinha de tapioca granulada. Embalagem plástica de aproximadamente 500G. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega
• Tomate cereja - tomate tipo cereja, fresco, grupo: Vermelho, durabilidade: Normal. Maduro, de boa qualidade, com polpa firme e intacta e tamanho padronizado; is
• Tomate italiano - tomate tipo italiano; maduro, de boa qualidade, graúdo; com polpa firme e intacta e tamanho padronizado; isento de enfermidades, material terr
• Tomilho fresco - ramos frescos de tomilho, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Livre de sujidades, parasitas e larvas. Maço com aproximadamente 50G.
• Uva passa preta - uva passa preta sem semente. Embalagem 200G. Validade mínima de 6 meses.
• Vinagre de vinho branco - fermentado acético de vinho branco. Isento de sujidades e outros materiais estranhos. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes inform
• Néctar de uva - néctar de uva pronto para consumo e embalado em embalagem cartonada asséptica tipo "caixa" (tetrapak ou similar), com capacidade de 1 litro. A b
• Torradas tipo canapé - mini torradas, finas e crocantes, para servir com canapés. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações, denominação do produto,
• Garrafa de vidro com fechamento hermético - garrafa de vidro, de capacidade de 500ML, com fechamento hermético, para acondicionamento e conservação de líquidos.
• Gelo potável triturado, em saco de 10 KG cada, para uso em bebidas
• Farinha de trigo, tipo 1, obtida do trigo moido, limpo, desgerminado; isenta de sujidades, parasitos e larvas; livre de fermentacao, mofo e materiais terrosos;

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