Fiec Fundação Indaiatubana de Educação e Cultura, FIEC Indaiatuba, Indaiatuba (SP)

Contratação de empresa (s) para fornecimento de utensílios de cozinha profissional, equipamentos de medição técnica e acessórios de manipulação de alimentos, visando atender às necessidades pedagógicas e laboratoriais dos cursos técnicos em Gastronomia, Confeitaria e Nutrição da Fundação, conforme D

Publicado em 13/08/2026.

Itens

• Recarga de gás para maçarico culinário 300 ML
• Batedor fouet profissional em inox reforçado, com medidas aproximadas de 28X8CM, fios espessos de 2 MM, cabo ergonômico de inox ou plástico resistente.
• Copo de vidro transparente e liso shot para doses, com volume de aproximadamente 60ML, altura de aproximadamente 7,1 CM e diâmetro de aproximadamente 5.3 CM.
• Copo long drink tubo de vidro transparente e liso para suco/água doble, com volume de aproximadamente 300ML, altura de aproximadamente 16,4 CM e diâmetro de apr
• Caneca de vidro transparente e lisa para chopp, com volume de aproximadamente 340ML, altura de aproximadamente 10CM e diâmetro de aproximadamente 10 CM.
• Garfo de mesa em aço inox, comprimento aproximado de 193MM.
• Caixa organizadora plástica com tampa transparente, capacidade minima de 20 litros
• Conjunto com 3 potes para mantimento com tampas
• Termômetro digital de espeto para uso culinário, composto por haste em aço inoxidável de no mínimo 10 CM e mostrador em LCD de fácil leitura. Deve realizar medi
• Acendedor de fogão automático.
• Ramequim em louça/porcelana, capacidade para 100ML, branco, forma canelada redonda, refratária. Dimensões aproximadas: 7,5 CM de diâmetro e 4,5 CM de altura.
• Ramequim em louça/porcelana, capacidade para 200ML, branco, forma canelada redonda, refratária. Dimensões aproximadas: 8,5 CM de diâmetro e 4,5 CM de altura.
• Bisturi para pão, com lâmina em aço inox e corpo em plástico com capa protetora, número 22
• Boleira totalmente em porcelana com diametro de 27 CM, e suporte de 13,5CM de altura, na cor branca.
• Boleira totalmente em porcelana com diametro de 30 CM, e suporte de 13,5CM de altura, na cor branca.
• Bowl de porcelana branca, com capacidade de 500ML e medidas aproximadas de 9CM de altura e 14CM de diametro.
• Cesto de pães oval de vime e com forro de tecido e duas alças. Medidas aproximadas de 30 x 21 x 9 CM.
• Cesto de pães retangular de vime com forro de tecido e duas alças. Medidas aproximadas: 26 x 19X 12CM (CXLXA). Kit com 3 unidades.
• Cesto de pães retangular de vime e com forro de tecido sem alça. Medidas aproximadas de 25 x 15 x 10 CM.
• Chaira estriada 10". Haste fabricada em aço inox e revestida de cromo duro em toda a sua superfície. Cabo de polipropileno com proteção antibacteriana. Medidas
• Coador de café com filtro em inox, reutilizável e diametro de 13,5CM
• Cuba GN inox para forno combinado 1/1X100MM lisa. Medidas aproximadas: 530X325X100MM (CXLXA).
• Cuba GN inox para forno combinado 1/1X65MM perfurada. Medidas aproximadas: 530X325X65MM (CXLXA).
• Descascador de legumes, c/ lâminas em aço inox, cabo revestido com silicone e medidas aproximadas de a x l x c: 30MM x 90MM x 155MM.
• Espátula para confeitaria angular em aço inox, com cabo em plástico, medidas aproximadas: Tamanho da lâmina de 15CM, medida total: 26X3,5CM.
• Espátula para confeitaria angular em aço inox, com cabo em plástico, medidas aproximadas: Tamanho da lâmina de 25CM, medida total: 38X3,5CM.
• Espátula para confeitaria reta lisa em aço inox e cabo em plástico e lâmina com 15CM
• Colher de silicone de grau alimentício, construção inteiriça (monobloco) com comprimento total aproximado de 30 CM. Deve possuir alta resistência térmica (supor
• Forma para muffin 12 cavidades - material: Ferro antiaderente - cor: Grafite capacidade: 70ML. Dimensões aproximadas: 35 x 26,5 x 3CM.
• Forma para pão de forma reto com tampa. Material: Alumínio. Medidas aproximadas 32X10X10CM.
• Forma redonda de fundo falso (13CM diâmetro x 10CM de altura)
• Forma redonda em alumínio com furo no meio para bolo/pudim de 24CM de diâmetro
• Frigideira para crepe antiaderente em teflon ou cerâmica, com espessura mínima de 2MM, medidas aproximadas de 37CM de comprimento, 22CM de diâmetro e 3CM de alt
• Mini panelas, tipo caçarola com duas alças e tampa, para finger food em cerâmica branca, capacidade de 120ML. Medidas aproximadas: Comprimento com alças: 12,5CM
• Mini tigelas, tipo molheira para finger food em cerâmica branca, com capacidade de 150 ML. Medidas aproximadas: Altura:4M, diametro: 10CM e espessura de 3MM.
• Panela para paella, lixada por fora e antiaderente por dentro, com 2 alças, capacidade de 4 litros e diametro aproximada de 36CM.
• Prato sousplat de porcelana, cor branca. Medidas aproximadas de 32CM de diâmetro e 2,5CM de altura.
• Pratos rasos redondos de porcelanas, com diametro aproximado de 28 a 30 CM em cor forte, terracota. Utilizado para apresentação de preparações em gastronoomia.
• Pratos rasos redondos de porcelanas, com diametro aproximado de 28 a 30 CM em cor forte, verde bandeira ou musgo. Utilizado para apresentação de preparações em
• Pratos rasos redondos de porcelanas, com diametro aproximado de 28 a 30 CM em cor forte, vermelho ou vinho. Utilizado para apresentação de preparações em gastro
• Ralador modelo mandolin com estrutura fabricada em abs, material em aço inoxidável de alta resistência e durabilidade. Possui alça de apoio, fixador de alimento
• Ralador tipo zester/raspador de citrino, lâminas em aço inox de alta qualidade, acompanha capa protetora, com cabo ergonômico na cor preta, medidas aproximadas:
• Ramequim em louça/porcelana, capacidade para 320ML, branco, forma canelada redonda, refratária. Dimensões aproximadas: 11 CM de diâmetro e 5,5 CM de altura.
• Tábua em madeira de pinus natural maciço com canaleta redonda com 15MM de espessura e 30CM de espessura
• Tábua gourmet borda e pé para servir pedra sabão medidas aproximadas: 30CM x 10CM x 3 CM (CXLXA)
• Tábua para servir queijo e frios em madeira de pinus natural maciço (18MM) - oval com óleo mineral. Medidas aproximadas: 30CM de compr. X 20CM de larg.
• Travessa, material porcelana, oval, tamanho aproximado 36 x 23 x 3,0 CM, tipo refratária
• Travessa, material porcelana, tipo refratária, retangular com bordas largas usada para empratamento. Medidas aproximadas: (CXLXA): 42 x 22 x 4,5 CM
• Regador de fios de ovos. Material: Aço inoxidável, de alta durabilidade e resistência à corrosão, adequado para contato com alimentos. Capacidade de 700ML ou su
• Jarra tipo pitcher (leiteira/cremeira barista). Utilizada para vaporizar leite. Material: Aço inoxidável de alta qualidade, tipo 304, resistente à corrosão, dur

Mostrando 50 de 108 itens.

Quem vendeu