Município de Bom Jesus dos Perdões, Secretaria de Educação, Bom Jesus dos Perdões (SP)

Aquisição de carne para diversas secretarias e merenda escolar.

Publicado em 27/01/2026.

Itens

• Quibe bovino congelado
• Carne bovina moida. Carne moída in natura congelada: Patinho moído congelado em iqf (individuallyquick frozen - congelamento individual), contendo no máximo 10%
• Carne suina congelada. Carne suína congelada: Pernil suíno sem gordura aparente, isento de osso e cartilagem, cortados em cubos, tiras ou bife/medalhão, congela
• File de frango em cubo/tiras congelado. Filé de peito de frango em cubos/tiras congelado: Filé de peito de frango sem osso e sem pele, cortado em cubos ou tiras
• Carne em cubos in natura congelada. Carne em cubos in natura congelada: Patinho sem gordura aparente cortados em cubos pequenos e uniformes, contendo no máximo
• Carne moída de peito de frango. Carne moída de peito de frango in natura congelada: Peito de frango moído congelado proveniente de aves sadias, abatidas sob ins
• Atum ralado em óleo. Atum ralado óleo. Pedaços do lombo, aparas, carne de cabeça e de opérculos de atum que não estejam aglutinadas, sem pele e espinhas. Deve s
• Almondega 100% de carne bovina in natura congelada
• Filé de coxa e sobrecoxa de frango em cubos/tiras congelado
• Filé de tilápia congelado
• BIFE ROLÊ BOVINO COM CENOURA E VAGEM IN NATURA CONGELADO: Patinho sem gordura aparente cortados em bife, congelado em IQF (Individuallyquick frozen - Congelamen
• BIFE DE FRANGO ROLÊ COM CENOURA E VAGEM CONGELADO: filé de frango proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, cortado em bifes de tamanhos un
• EMPANADO DE PEIXE CONGELADO: Carne de filé de peixe moído e homogeneizados acrescidos de outros ingredientes que não descaracterizem o produto, livre de peles,
• SARDINHA EM ÓLEO COMESTÍVEL: Sardinha conserva em óleo coméstivel no mínimo 10% e no máximo 40% do peso declarado, preparada com pescado fresco, limpo, eviscera
• Filé de coxa e sobrecoxa de frango congelada: Sem osso e sem pele, manipulado em condições higiênicas, provenientes de aves sadias, abatidas sob inspeção veteri
• Filé de peito de frango sassami congelado: Sem osso e sem pele, cortado em tamanhos uniformes e congelamento em iqf (individually quick frozen, congelamento ind
• Filé de peixe merluza congelado: Filetada sem visceras, osso, pele, parasitas e espinhas. Registro do sif ou sie iqf (individually quick frozen, congelamento in
• Filé de peixe linguado congelado: Com corte único, paralelo a coluna do peixe, congelamento em iqf (individually quick frozen, congelamento individual rápido).
• Carne bovina curada cozida e desfiada congelada: Sabor carne seca, de textura macia, levemente salgada com fibras longas. O produto deve ser congelado e transpo
• Costela bovina congelada, corte: Costela, de primeira qualidade, sem pele, pouca gordura, sem pelancas, cortada em tiras. Congelado em iqf (individually quick f