Município de Fartura, Prefeitura Municipal de Fartura, Fartura (SP)

Registro de preços para eventuais aquisições de produtos de panificação, confeitaria e salgados, destinados a diversos setores, de acordo com as especificações do Anexo 01 - Termo de Referência

Publicado em 07/07/2026.

Itens

• - massa tipo amanteigada. Composição: Farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada ou margarina, açúcar e outras substancias permitidas. Recheio de goiabada. I
• Produto assado, crocante, feito à base de polvilho doce e/ou azedo, embalados em saco plástico alimentar transparente.
• Massa branca: Tipo pao de ló, com recheio de creme branco (com abacaxi ou morango) e cobertura de chantily. Peso mínimo aprox. 01 KG
• Com recheio de mousse de chocolate ou brigadeiro, cobertura mousse e raspas de chocolate. Peso mínimo aprox. 01 KG
• Sabor a definir no pedido: Fubá,laranja,cenoura, côco pu chocolate. Tipo redondo com furo central ou retangular. Embalado em bandeja própria, coberta com filme
• Recheio de doce de leite. Bomba à base de ovo integral pasteurizado, água, óleo de soja. Recheio: Doce de leite. Isento de mofo odores e substâncias estranhas.
• Sabores a definir no pedido, podendo ser atum ou frango. Contendo alface, cenoura ralada e maionese. Isento de mofo, odores e substâncias estranhas, acondiciona
• Com recheio de presunto e queijo, tomate, alface, cenoura ralada e maionese.
• Com uma fatia de presunto e uma de mussarela
• Grande (08 pedaços) - peso mínimo aproximado de 300 GRS por unidade. Aspecto, cor, cheiro e sabor próprios; isento de sujidades, parasitos e larvas, bolores. O
• Mínimo 20GR a unidade. Esfiha de carne ou de frios, pão de queijo coquetel, mini pizza, mini enrolado de salsicha, trouxinha salgada diversos recheios. Tipo/sab
• Peso mínimo 20GR a unidade. Podendo ser risolis de carne, bolinha de queijo, croquete de frios ou queijo, croquete de carne e kibe. Tipo/sabor será definido no
• Recheio de creme ou goiabada, a definir no pedido. Pão macio á base de fermento seco, massa doce, água, leite, açúcar impalpável. Isento de mofo, odores e subst
• Embalado em saco plástico atóxico. Com data de fabricação, identificação do produto, ingredientes e prazo de validade.
• Superfície macia, lisa e brilhante, não quebradiça, miolo consistente e sedoso. Composição mínima da massa: Farinha de trigo, açúcar, sal, leite em pó, gordura
• Assado, pronto para consumo. Peso mínimo da unidade: 27 gramas. Composição mínima da massa: Água, fécula de mandioca, polvilho, ovo pasteurizado, óleo de soja,
• Com cobertura de creme. Pequeno, massa macia, bem assada, sem aspecto de queimado, textura aerada, peso mínimo unitário 50 g.
• Composição mínima da massa: Farinha de trigo, sal, reforçador, água, açúcar, fermento biológico, gordura vegetal. Pesando aproximadamente 50 gramas por unidade;
• Mínimo 15cm, 50 gramas. Embalados em saco plástico atóxico. Com data de fabricação, identificação do produto, ingredientes e prazo de validade
• Com calda de caramelo, redondo, inteiro, forma com furo central.
• Massa básica salgada com recheio de presunto sem capa de gordura e queijo, sem adição de produtos químicos ou conservantes, macio, isento de mofo, odores e subs
• Massa básica para salgado com recheio de carne bovina moída. Peso mínimo de 200GR por unidade. Sem adição de produtos químicos ou conservantes, macio, isento de
• Massa básica para salgado com recheio de frango, tempero verde e queijo. Com peso mínimo de 200GR por unidade. Sem adição de produtos químicos ou conservantes,
• Pão macio a base de fermento seco, massa doce, água. Recheio: Hamburguer, tomate, requeijão tradicional, queijo mussarela, presunto. Peso mínimo de 200GR por un
• Pesando aproximadamente 200GR por unidade, macia isento de mofo, odores e substâncias estranhas. Recheio: Molho de tomate, presunto, mussarela tomate, cebola, o
• Sem adição de leite, ovo e carne, com peso mínimo de 150 GR por unidade. Recheio de creme de palmito. Sem adição de produtos químicos ou conservantes, macio, is
• Massa macia, isento de mofo, odores e substâncias estranhas. Recheio com frango, catupiry, milho e cheiro verde.
• Massa macia, isento de mofo, odores e substâncias estranhas.