Município de Taiaçu, Prefeitura Municipal de Taiaçu, Taiaçu (SP)

Aquisição parcelada de gêneros alimentícios perecíveis (carnes bovina, suína, de aves, pescados e derivados lácteos)

Publicado em 21/09/2026.

Itens

• ALMONDEGA DE CARNE BOVINA ASSADA E CONGELADA (PROCESSO DE CONGELAMENTO IQF): o produto devera estar de acordo com as NTAs 02 e 06 (Decreto 12.486/78) e Resoluca
• APRESUNTADO, fatiado finamente com fatias inteiras ou pedaco, sem capa de gordura, com cor, sabor e odor caracteristicos. Produto carneo industrializado obtido
• BACON, com odor, sabor e cor caracteristicos; em peca ou fatiado; isento de aditivos ou substancias estranhas que sejam improprias ao consumo, e que alterem sua
• BISTECA SUiNA, carne crua, fresca, cortada em bifes, proveniente do corte central da parte do dorso do porco, coloracao caracteristica, livre de acumulo de sang
• CARNE BOVINA TIPO COXAO DURO, em peca, cubos, iscas ou moido, de primeira qualidade, congelado, isento de aditivos quimicos ou substancias improprias para consu
• CARNE BOVINA TIPO COXAO MOLE, peca inteira e em bifes de primeira qualidade, congelado, isento de aditivos quimicos ou substancias improprias para consumo, gord
• COSTELA BOVINA, carne crua, fresca, congelada, em peca inteira ou picada, proveniente do corte central da parte do dorso do animal bovino, coloracao caracterist
• COXA E SOBRECOXA DE FRANGO COM OSSO, em pedacos, com odor, sabor e cor caracteristicos, sem gorduras ou partes duras, congelado, isento de aditivos ou substanci
• COXA E SOBRECOXA DE FRANGO SEM OSSO, em pedacos, com odor, sabor e cor caracteristicos, sem gorduras ou partes duras, congelada, sem tempero, isenta de aditivos
• ESPETO DE KAFTA BOVINA, contendo carne bovina, temperos (alho, cebola e hortela), sem pimenta, embalada e congelada, espetos com no minimo 120 gramas cada.
• FRANGO/DRUMET: carne de frango no corte de drumet; congelado; proveniente de aves sadias, abatidas sob inspecao veterinaria, manipulada sob rigidas inspecoes de
• FiGADO BOVINO, limpo, picado, congelado, isento de aditivos ou substancias estranhas ao produto que sejam improprias ao consumo. Aspecto proprio, nao amolecido
• HAMBuRGUER COZIDO CONGELADO BOVINO, tendo como composicao basica os seguintes elementos: carne bovina temperada com alho, sal e cebola, gordura bovina, proteina
• LINGUICA CALABRESA, congelada ou resfriada; sem pimenta, gorduras ou partes duras; com aspecto normal, firme, sem umidade, nao pegajosa; isenta de sujidades, pa
• LINGUICA TIPO MISTA, fina, fresca, resfriada, com aspecto normal, de boa qualidade, sem umidade, nao pegajosa, isenta de sujidades, parasitas e larvas, mantidas
• LINGUICA TOSCANA, preparada com carne suina selecionada, sem condimentos, sem gordura ou partes duras, com aspecto normal, firme, sem umidade, nao pegajosa, ise
• MORTADELA, fatiada finamente, com fatias inteiras ou em pedaco inteiro; com cor, odor e sabor caracteristicos; constituida da mistura de carnes bovina e suina t
• PEITO DE FRANGO (SASSAMI), sem osso, em corte sassami, sem tempero e congelado. Aspecto proprio, nao amolecido nem pegajoso, cor propria sem manchas esverdeadas
• SALSICHA CONGELADA, de boa qualidade, isenta de aditivos ou substancias estranhas que sejam improprias ao consumo e que alterem suas caracteristicas naturais (f
• TULIPA DA ASA DE FRANGO COM OSSO, congelada, de abate recente, partes inteiras, sem tempero, com odor, sabor e cor caracteristicos, sem gorduras ou partes duras
• FILE DE TILAPIA PREMIUM, file de tilapia livre de pele, cartilagens, espinhos, congelamento individual. Os files devem apresentar tamanhos uniformes. Apos desco
• LAGARTO DE NOVILHO, congelado, proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspecao veterinaria, devendo apresentar coloracao vermelho-vivo, odor caracteristic
• PEITO DE FRANGO, sem osso; sem pele; em corte tipo file e em cubos; congelado. Aspecto proprio, nao amolecido nem pegajoso, cor propria sem manchas esverdeadas,
• PERNIL SUiNO SEM OSSO, carne suina, em cubos ou peca inteira, congelada, com aspecto firme, na cor vermelho brilhante, sem escurecimento ou manchas esverdeadas,
• QUEIJO TIPO MUCARELA, fatiada finamente, com fatias inteiras ou em pedaco inteiro, resfriado, derivado de leite de vaca de boa qualidade, textura compacta com o