Município de Pariconha, Município de Pariconha/al, Pariconha (AL)

Contratação de empresa especializada em fornecimento de gêneros alimentícios para o atendimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE da Secretaria de Educação deste município, nas quantidades e especificações técnicas constantes neste Termo de Referência.

Publicado em 08/05/2026.

Itens

• AÇÚCAR, TIPO CRISTAL, sacarose de cana-de-açúcar, aspecto sólido com cristais bem definidos, coloração branca, odor e sabor próprios, isento de matéria terrosa,
• ARROZ BRANCO TIPO 1, arroz beneficiado, polido, tipo 1, longo fino, constituído de grãos inteiros, classe longo fino, de safra recente, sadio, limpo, isento de
• ARROZ PARBOILIZADO TIPO 1, arroz beneficiado, parboilizado, tipo 1, longo fino, constituído de grãos inteiros, classe longo fino, de safra recente, sadio, limpo
• ADOÇANTE DIETÉTICO LÍQUIDO, indicado para substituição do açúcar, com baixo ou nenhum valor calórico, preferencialmente à base de edulcorante natural (glicosíde
• AMIDO DE MILHO, produto amiláceo extraído do milho, de coloração branca, odor e sabor característicos, fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas, isent
• AVEIA EM FLOCOS FINOS, obtida a partir da moagem de grãos de aveia (Avena sativa L.), beneficiados, de primeira qualidade, com aspecto característico em flocos
• FARELO DE AVEIA, obtido da camada externa do grão de aveia (Avena sativa L.), destinado ao consumo humano, apresentado em partículas finas ou médias, com colora
• BEBIDA LÁCTEA UHT SABOR MORANGO, obtida a partir de leite e/ou soro de leite, submetida a tratamento térmico UHT, com adição de ingredientes permitidos, apresen
• BISCOITO DE POLVILHO, obtido a partir de fécula de mandioca (polvilho), produzido com matérias-primas sãs e limpas, submetido a processo tecnológico adequado, a
• BISCOITO DOCE, PRODUZIDO SEM ADIÇÃO DE GLÚTEN E SEM LEITE ou derivados, obtido a partir de matérias-primas sãs e limpas, submetido a processo tecnológico adequa
• BISCOITO DOCE TIPO MARIA, sem recheio e sem cobertura, obtido pelo amassamento e cozimento de massa preparada com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido
• BISCOITO DOCE TIPO MARIA, sem recheio e sem cobertura, obtido pelo amassamento e cozimento de massa preparada com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido
• BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER, obtido a partir de massa preparada com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, submetido a processo tecnológ
• BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER, obtido a partir de massa preparada com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, submetido a processo tecnológ
• BISCOITO DOCE TIPO ROSQUINHA SABOR COCO, obtido a partir de massa preparada com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, submetido a processo tecn
• CACAU EM PÓ, NATURAL 100CACAU, obtido a partir da moagem de amêndoas de cacau, apresentando coloração marrom característica, aroma e sabor próprios, sem adição
• CONDIMENTO TIPO AÇAFRÃO-DA-TERRA (CÚRCUMA) EM PÓ, obtido a partir da raiz de Cúrcuma longa, devidamente seca e moída, apresentando coloração amarelo-alaranjada
• ALHO IN NATURA, APRESENTADO EM CABEÇAS INTEIRAS, de boa qualidade, firme, compacto, com bulbos bem formados e dentes íntegros, característicos da espécie. Produ
• CONDIMENTO TIPO CANELA EM PÓ, obtido a partir da casca de espécies do gênero Cinnamomum, devidamente seca e moída, apresentando coloração, aroma e sabor caracte
• CONDIMENTO TIPO CRAVO-DA-ÍNDIA, constituído por botões florais secos da espécie Syzygium aromaticum, apresentando coloração, aroma e sabor característicos. Prod
• CONDIMENTO TIPO COMINHO EM PÓ, obtido a partir das sementes de Cuminum cyminum, devidamente secas e moídas, apresentando coloração, aroma e sabor característico
• COLORÍFICO EM PÓ, OBTIDO A PARTIR DE SEMENTES DE URUCUM (Bixa orellana), podendo ser adicionado de farinha ou fubá e óleo vegetal, conforme processo tecnológico
• CONDIMENTO TIPO ORÉGANO DESIDRATADO, obtido a partir de folhas de Origanum vulgare, submetidas a processo de secagem, apresentando coloração verde característic
• CAFÉ TORRADO E MOÍDO, obtido a partir de grãos de café selecionados, submetidos a processo de torrefação e moagem, apresentando coloração, aroma e sabor caracte
• COCO RALADO SECO, OBTIDO A PARTIR DA POLPA DO COCO, devidamente desidratado e processado, apresentando coloração branca a levemente amarelada, aroma e sabor car
• CHARQUE BOVINO DIANTEIRO, obtido a partir de carne bovina submetida a processo de salga, cura e desidratação, apresentando aspecto, coloração, odor e sabor cara
• CHARQUE BOVINO DIANTEIRO, obtido a partir de carne bovina submetida a processo de salga, cura e desidratação, apresentando aspecto, coloração, odor e sabor cara
• COXA E SOBRECOXA DE FRANGO, obtidas de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária oficial, apresentando aspecto, coloração, odor e sabor característicos. Pr
• COXA E SOBRECOXA DE FRANGO, obtidas de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária oficial, apresentando aspecto, coloração, odor e sabor característicos. Pr
• FILÉ DE PEITO DE FRANGO, SEM PELE E SEM OSSO, obtido de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária oficial, apresentando aspecto, coloração, odor e sabor ca
• FILÉ DE PEITO DE FRANGO, SEM PELE E SEM OSSO, obtido de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária oficial, apresentando aspecto, coloração, odor e sabor ca
• CARNE DE FRANGO MOÍDA, obtida a partir de cortes de frango, sem pele e sem osso, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária oficial. Produto
• CARNE DE FRANGO MOÍDA, obtida a partir de cortes de frango, sem pele e sem osso, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária oficial. Produto
• CARNE BOVINA, CORTE TIPO MÚSCULO, proveniente de animais da espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária oficial. Apresentação em cubos padronizado
• CARNE BOVINA, CORTE TIPO MÚSCULO, proveniente de animais da espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária oficial. Apresentação em cubos padronizado
• CARNE BOVINA, CORTE TIPO PATINHO, SEM OSSO, FATIADA EM BIFES, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária oficial. Produto resfriado, manip
• CARNE BOVINA, CORTE TIPO PATINHO, SEM OSSO, FATIADA EM BIFES, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária oficial. Produto resfriado, manip
• CARNE BOVINA MOÍDA, DE PRIMEIRA QUALIDADE, obtida a partir de cortes selecionados, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária oficial. Pro
• CARNE BOVINA MOÍDA, DE PRIMEIRA QUALIDADE, obtida a partir de cortes selecionados, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária oficial. Pro
• FILÉ DE PEIXE, ESPÉCIE PESCADA, obtido a partir de pescado fresco, devidamente limpo, eviscerado, filetado, sem pele e sem espinhas. Produto in natura, congelad
• FILÉ DE PEIXE, ESPÉCIE PESCADA, obtido a partir de pescado fresco, devidamente limpo, eviscerado, filetado, sem pele e sem espinhas. Produto in natura, congelad
• FÍGADO BOVINO, PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, abatidos sob inspeção veterinária oficial, devidamente eviscerado, sem presença de vesícula biliar. Produto in nat
• EXTRATO DE TOMATE, OBTIDO A PARTIR DE TOMATES SELECIONADOS, processados, sem pele e sem sementes, concentrado, apresentando coloração vermelha intensa, odor e s
• FEIJÃO COMUM, TIPO CARIOCA, classificação tipo 1, constituído por grãos inteiros, novos, maduros, limpos e secos, de tamanho e coloração característicos da vari
• FEIJÃO COMUM, TIPO CARIOCA, classificação tipo 1, constituído por grãos inteiros, novos, maduros, limpos e secos, de tamanho e coloração característicos da vari
• FEIJÃO COMUM, TIPO PRETO, classificação tipo 1, constituído por grãos inteiros, novos, maduros, limpos e secos, com coloração preta característica e uniforme. P
• FERMENTO QUÍMICO EM PÓ, PRODUTO SECO, composto por agentes levedantes, utilizado no preparo de alimentos, apresentando coloração branca ou levemente amarelada,
• FOLHA DE LOURO, DESIDRATADA, constituída por folhas inteiras ou parcialmente fragmentadas, de coloração verde-oliva a castanho-claro, com superfície levemente l
• FUBÁ MIMOSO, OBTIDO DA MOAGEM FINA DE GRÃOS DE MILHO (Zea mays), previamente limpos, desgerminados ou não, apresentando coloração amarela característica, textur
• FARINHA DE MANDIOCA, CLASSE BRANCA, TIPO 1, subgrupo fina, obtida a partir de raízes de mandioca sadias, devidamente descascadas, lavadas, trituradas, prensadas

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