Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias da Ufes, Alegre (ES)

Gêneros alimentícios diversos.

Publicado em 31/10/2024.

Itens

• Fruta tipo: abacaxi havaí / abacaxi cayenne, apresentação: natural
• Carne Bovina In Natura tipo corte: acém, apresentação: peça inteira, processamento: sem osso, estado de conservação: resfriado(a)
• Açúcar tipo: mascavo
• Açúcar tipo: cristal
• Açúcar tipo: refinado, coloração: branca
• Água Mineral Natural tipo: sem gás, material embalagem: plástico, tipo embalagem: descartável
• Aveia Beneficiada classe: branca, apresentação: em flocos grossos, presença de glúten: contém glúten
• Azeite espécie vegetal: de oliva, tipo: puro, teor da acidez: extravirgem - menor que 0,8%
• Fruta tipo: banana nanica / banana d'água, apresentação: natural
• Carne Suína In Natura tipo corte: barriga, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)
• Legume In Natura tipo: batata inglesa
• Legume In Natura tipo: berinjela
• Legume In Natura tipo: beterraba
• Bicarbonato De Amônio aspecto físico: pó branco, fórmula química: nh4hco3, peso molecular: 79,06, grau de pureza: pureza mínima de 99%, número de referência quí
• Biscoito apresentação: quadrado, tipo: cream cracker, classificação: salgado
• Cacau apresentação: pó, prazo validade mínimo: 12 meses
• Café apresentação: torrado moído, tipo: único, empacotamento: vácuo, característica adicional: grãos café arábica
• Condimento tipo: canela, apresentação: pó
• Legume In Natura tipo: cebola roxa
• Legume In Natura tipo: cenoura
• Chocolate tipo: preto, apresentação: massa, sabor: ao leite, prazo validade mínimo: 12 meses
• Chocolate tipo: preto, apresentação: massa, sabor: meio amargo, prazo validade mínimo: 12 meses
• Verdura In Natura tipo: couve
• Carne Bovina In Natura tipo corte: coxão duro, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a)
• Creme De Leite teor gordura: 21 a 40% de gordura, processamento: uht
• Tempero tipo: ervas finas desidratadas, apresentação: pó, aplicação: uso culinário
• Massa De Tomate tipo: extrato concentrado, composição: tradicional, apresentação: creme
• Aveia Beneficiada classe: branca, apresentação: farinha, presença de glúten: contém glúten
• Farinha De Trigo grupo: doméstico, tipo: integral, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólico
• Farinha De Trigo grupo: industrial, tipo: tipo 1, especial, ingrediente adicional: sem fermento
• Amido base: de batata, grupo: fécula
• Fermento tipo: biológico fresco, apresentação: pasta
• Fermento tipo: químico, apresentação: pó
• Fermento tipo: biológico seco, apresentação: pó, composição: saccharomyces cerevisiae
• Fermento tipo: biológico seco, apresentação: pó granulado
• Doce Não Confeitado tipo: cristalizado, sabor: laranja
• Farinha De Milho grão: amarelo, tipo: fubá mimoso, característica adicional: transgênico, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólico
• Gelatina Alimentícia apresentação: pó, sabor: variado, origem: animal
• Condimento tipo: gengibre, apresentação: natural
• Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: goiaba
• Gordura Vegetal tipo: creme vegetal, composição básica: entre 50% e 75% de gordura, sabor: sem sal
• Iogurte Natural teor gordura: integral, sabor: sem sabor
• Molho De Mesa tipo: catchup, composição: tradicional, apresentação: creme
• Fruta tipo: kiwi, apresentação: natural
• Fruta tipo: laranja pera, apresentação: natural
• Leite Condensado tipo: integral, ingrediente básico: leite in natura
• Leite Em Pó origem: de vaca, teor gordura: desnatado, solubilidade: instantâneo
• Leite Fluido origem: de vaca, tipo: a, teor gordura: integral, processamento: uht
• Fruta tipo: limão taiti, apresentação: natural
• Embutido tipo: linguiça calabresa, tamanho: fina, tipo preparação: defumada, estado de conservação: resfriado(a)

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