Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias da Ufes, Alegre (ES)

Aquisição de gêneros alimentícios para aulas práticas e projetos e TCCs - 2025/1 para atender as demandas do Departamento de Farmácia e Nutrição do Centro de Ciências Exatas, Naturais e da Saúde - CCENS.

Publicado em 25/04/2025.

Itens

• Condimento tipo: açafrão, apresentação: em pistilo, adicional: desidratado
• Achocolatado apresentação: pó, característica adicional: com leite, sabor: tradicional
• Açúcar tipo: cristal
• Açúcar tipo: refinado, coloração: branca
• Água Mineral Natural tipo: especial com gás, material embalagem: plástico, tipo embalagem: descartável
• Condimento tipo: alecrim, apresentação: desidratado
• Amido base: de milho
• Arroz Beneficiado tipo: branco, subgrupo: integral, classe: longo fino, qualidade: tipo 1
• Arroz Beneficiado tipo: agulhinha/branco, subgrupo: polido, classe: longo fino, qualidade: tipo 1
• Aveia Beneficiada classe: branca, apresentação: em flocos finos, presença de glúten: contém glúten
• Azeite espécie vegetal: de oliva, tipo: puro, teor da acidez: extravirgem - menor que 0,8%
• Legume Em Conserva tipo: azeitona verde, tamanho: média, apresentação: sem caroço
• Carne Bovina In Natura tipo corte: músculo traseiro, apresentação: cortada em cubos, estado de conservação: resfriado(a)
• Carne Bovina In Natura tipo corte: alcatra, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a)
• Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: filé de peito, apresentação: fatiado, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, sem
• Chocolate tipo: preto, apresentação: massa, sabor: meio amargo, prazo validade mínimo: 12 meses
• Creme De Leite teor gordura: 21 a 40% de gordura, processamento: uht
• Condimento tipo: louro, apresentação: pó
• Condimento tipo: manjericão, apresentação: natural
• Condimento tipo: pimenta do reino, apresentação: moído
• Condimento tipo: orégano, apresentação: desidratado
• Condimento tipo: páprica, apresentação: pó
• Legume In Natura tipo 1: pimentão roxo
• Condimento tipo: pimenta do reino, apresentação: pó
• Condimento tipo: salsa, apresentação: desidratado
• Frios variedade: peito de peru, tipo preparação: defumado, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a)
• Frios variedade: presunto de pernil, tipo preparação: cozido, composição: sem capa de gordura, apresentação: fatiado, estado de conservação: resfriado(a)
• Embutido tipo: linguiça calabresa, tamanho: fina, tipo preparação: defumada, estado de conservação: resfriado(a)
• "Farinha Mandioca" apresentação: torrada, tipo subgrupo: fina beneficiada, tipo classe: branca
• Farinha De Rosca base: de pão torrado, apresentação: granulos finos/médios
• Farinha De Trigo grupo: industrial, tipo: tipo 1, especial, ingrediente adicional: sem fermento
• Leguminosa variedade: feijão preto, tipo: tipo 1
• Fermento tipo: químico, apresentação: pó
• Farinha De Milho grão: amarelo, tipo: fubá mimoso, característica adicional: transgênico, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólico
• Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: goiaba
• Cereal Preparado aspecto físico: grâos, componentes: aveia, banana, maçã e canela, características adicionais: granola
• Leguminosa variedade: grão de bico
• Leite Condensado tipo: integral, ingrediente básico: leite in natura
• Leite Fluido origem: de vaca, tipo: a, teor gordura: integral, processamento: uht
• Leguminosa variedade: lentilha marrom / castanha
• Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, apresentação: parafuso
• Manteiga tipo: extra, composição: com sal
• Gordura Vegetal tipo: margarina, subtipo: cremosa, composição básica: mínimo de 80% de gordura, sabor: com sal
• Mel Abelha tipo: 1ª qualidade, apresentação: embalagem com 500 g, aplicação: alimentação humana
• Legume Em Conserva tipo: milho verde
• Molho De Mesa tipo: shoyu, composição: tradicional, apresentação: líquido
• Mucilagem base: farinha de trigo, aveia e cevada, características adicionais: enriquecido com vitaminas e minerais com glúten, aplicação: alimentação humana
• Condimento tipo: noz moscada, apresentação: pó
• Óleo Vegetal Comestível tipo: puro, espécie vegetal: soja, tipo qualidade: tipo 1
• Pão base: de farinha de trigo refinada, tipo: tipo françês/branco/de sal

Mostrando 50 de 99 itens.

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