Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias da Ufes, Alegre (ES)

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Publicado em 04/04/2025.

Itens

• Ácido Cítrico aspecto físico: cristal incolor, inodoro, sabor ácido agradável, fórmula química: c6h8o7 anidro, peso molecular: 192,12, número de referência quím
• Sal De Cura apresentação: pó granulado, cor: branco amarelado, odor: característico, solubilidade água: 20° c, aplicação: manter coloração de linguiças e salame
• Fixador Cor aspecto físico: pó, solubilidade água: 20 °c, teor sacarose: 21%, umidade: 2 %, componentes: eritorbato de sódio e ácido ascórbico, teor acidez: 3,9
• Tempero tipo: chimichurri à base de ervas e especiarias, apresentação: pasta, aplicação: bife, churrasco e assado
• Tempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: linguiça, sabor: especiarias e aromas naturais
• Tempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: presuntos e apresuntados em geral, sabor: especiarias e aromas naturais
• Tripolifosfato De Sódio composição: na5p3o10 (anidro), aspecto físico: pó branco, inodoro, peso molecular: 367,86, grau de pureza: teor mínimo de 85%, número de
• Cloreto De Cálcio apresentação: solução aquosa, concentração: 40%
• Ácido Lático aspecto físico: líquido xaroposo, levemente amarelado, inodoro, fórmula química: c3h6o3 (ácido dl-lático), peso molecular: 90,08, teor de pureza: t
• Fermento tipo: lático, apresentação: pó
• Leite Fluido origem: de vaca, tipo: b, teor gordura: integral, processamento: pasteurizado, tratamento: homogeneizado
• Planta In - Natura tipo: cana-de-açucar, tipo de classe: caiana, uso: fabricação de caldo ou garapa, características adicionais: com casca raspada
• Extrato De Levedura composição: casca c/ paredes celulares ativadas c/ enzima beta, aspecto físico: pó granulado, cor: creme, aplicação: dar estrutura e aroma a
• Cerveja material: cevada, fermentação: de lúpulo, características adicionais: nacional, tipo: pale ale
• Álcool Etílico aspecto físico: de cereais, hidratado, líquido límpido, incolor, teor alcoólico: mínimo de 96°gl, fórmula química: c2h5oh, peso molecular: 46,07,
• Extrato De Levedura composição: célula variedade saccharomyces cerevivisae bayanus, aspecto físico: pó, aplicação: elaboração de cachaça, características adicio
• Butilato De Hidroxianisol aspecto físico: lascas brancas ou amareladas, de aspecto ceroso, fórmula química: c11h16o2, peso molecular: 180,24, grau de pureza: pu
• Hidroxitolueno Butilado (Bht) aspecto físico: pó branco cristalino, fórmula química: c15h24o, peso molecular: 220,36, grau de pureza: pureza mínima de 99,5%, nú
• Malte tipo: pale ale, aplicação: p/ produção de cerveja, apresentação: grão não moído
• Malte tipo: escuro, aplicação: p/ produção de cerveja, apresentação: grão não moído
• Malte tipo: pilsen, aplicação: p/ produção de cerveja, apresentação: grão não moído
• Cereal Preparado aspecto físico: grâos, componentes: semolina de trigo durum, seco, características adicionais: pré-cozida
• Extrato De Levedura composição: lúpulo, aspecto físico: peletizado, aplicação: elaboração de cerveja, variedades: aramis
• Extrato De Levedura composição: lúpulo, aspecto físico: peletizado, aplicação: elaboração de cerveja, variedades: cascade
• Extrato De Levedura composição: lúpulo, aspecto físico: peletizado, aplicação: elaboração de cerveja, variedades: saaz
• Extrato De Levedura composição: lúpulo, aspecto físico: peletizado, aplicação: elaboração de cerveja, variedades: tapaz
• Extrato De Levedura composição: célula variedade saccharomyces cerevivisae bayanus, aspecto físico: pó granulado, cor: creme, aplicação: fermentação de espumant
• Cereal Preparado aspecto físico: grâos, componentes: semolina de trigo durum, seco, características adicionais: pré-cozida
• Doce Não Confeitado tipo: cristalizado, sabor: laranja
• Semente tipo: herbácea, espécie: coentro, classificação: apiaceae
• Insumos Químicos/Biológicos composição: lactobacillusplantarum + pediococcus acidilactici, apresentação: pó, outros componentes 1: unidades formadoras de colôni
• Saco material: plástico, tipo uso: geral, altura: 30, largura: 15, espessura: 0,06, aplicação: acondicionamento, cor: transparente
• Embalagem Plástica forma: saco, largura: 15, altura: 22, material: polietileno, espessura: 0,18, aplicação: embalar alimentos, características adicionais: fecha
• Embalagem tipo: descartável, material: alumínio, capacidade: 800, dimensões: 210 x 50, formato: redondo

Quem vendeu