Município de Petrópolis, Petrópolis (RJ)

Contratação de empresa especializada no fornecimento de utensílios para cozinha hospitalar

Publicado em 21/07/2026.

Itens

• Colher de servir inox profissional 50 CM aço inox
• Pegador de servir pegador inox universal 30 CM
• Escumadeira inox, cabo antitérmico, diâmetro mínimo de 33 CM
• Concha grande aço inox, capacidade de 250 ML, com cabo longo (mínimo 30 CM)
• Concha pequena aço inox, capacidade 120 ML com gancho
• Bandeja inox reforçado, tamanho GN 1/1, com bordas lisas e cantos arredondados 65 MM
• Cuba gastronômicacom tampa compayível com réchauds e buffet
• Bacia aço inox capacidade mínima 10 l
• Assadeira retangular inox tamanho aproximado 60 x 40 x 8,0 alças laterais
• Peneira inox diâmetro mínimo de 20 CM, malha fina
• Tábua polietileno atóxico, cores variadas, 40X30X1 CM
• Facas chef lâminas em aço inox, cabo anatômico, mín 20 CM
• Facas para carnes cozidas lâmina lisa em aço inox, cabo eborrachado
• Faca para legumes e frutas lâmina lisa em aço inoxidável, cabo polipropileno, inox/polipropileno, medidas 20,7 x 2,3 x 1,4 CM
• Amolador 4 em 1PARA facas e tesouras – afiador manual profissional cabo emborrachado base antiderrapante afiador 3 em 1 = sistema com três ranhuras específicas
• Tesoura de cozinha inox, desmontável para higienização, cabo resistente
• Ralador de alimentos aço inoxidável, 4 faces (cônico 10 CM por 7,6 CM por 23 CM)
• Espátula de silicone – silicone grau alimentício, resiste a 260°c
• Faca para desossar frango. Material: Aço inox. Comprimento 25 CM. Peso 350 g
• Potes plásticos com tampa polipropileno bpa free, tampa hermética, 3 litros
• Panela de inox capacidade 15 litros, fundo triplo, com tampa
• Panela pressão industrial capacidade mínima de 20 l, com válvula de segurança
• Caçarola industrial inox capacidade 15 l, com alças e tampa
• Caldeirão inox capaxidade de 30 l, fundo reforçado
• Leiteira inox capacidade 5 l, com bico vertedor
• Tacho em alumínio com revestimento interno antiaderente 05 camadas. Capacidade 40 , fundo liso. Medidas aproximadas: Altura 14,5CM, largura 52 CM, profundidade
• Escorredor de arroz inox grande porte, com alças laterais
• Escorredor de macarrão onox, capacidade mínima de 10 l
• Colher de servir em inox. Colher grande em aço inox, linha hotel, com pegador em inox, cabo com 48 CM de comprimento, área útil 13 CM x 9 CM, resistente
• Socador de feijão em polietileno, com comprimento de 60 CM (podendo haver variação de 10%)
• Luva de segurança malha de aço inox açougue anticorte confeccionada em malha de aço, fio inox 304 l – 0,5 MM de diâmetro; 100% em inox com sistema de fechamento
• Luva térmica confeccionada em algodão com impermeabilizante em silicone, forração descartável, modelo dois dedos reforço em aramida, costuras em para-aramida. C
• Garrafa térmica com torneira 5 l. Características técnicas: Material plástico; capacidade 5 l; isolamento poliuretano
• Caixa plástica 40 l natural medida: 19 CM x 44 CM x 66 CM (altura x largura x comprimento) capacidade: 42 l. Resistente a baixa temperatura (-30° c)
• Pratos fundos de vidro. Altura 3 CM; diâmetro total: 22 CM; material: Vidro; cor: Incolor.
• Caçarola 1 – industrial 46L. Medidas aproximadas: N°50; diâmetro: 50 CM; altura: 19 CM; capacidade: 46,6 l
• Caçarola 2- em alumínio reforçado, fundido, linha hotel, com alças em alumínio, com tampa em alumínio, capacidade: Aproximadamente 20 l, Nº38
• Caçarola 3- em alumínio reforçado, fundido, linha hotel, com alças em alumínio, com tampa em alumínio, capacidade: Aproximadamente 30 l, Nº45
• Rolo para abrir massas. Em polietileno, comprimento entre 35CM e 40 CM
• Acendedor de fogão. Com botão faísca, medindo no mínimo 22 CM
• Desentupidor de pia. Manual, com bocal de borracha liso, com diâmetro entre 10 CM e 15 CM
• Rodinho de pia. Material plástico, medindo 15 CM de comprimento
• Açucareiro. Em aço inox, com capacidade entre 400G e 500G, tampa acoplada, asa lateral e colher em inox
• Escorredor de louça. Em aço inox, grande, com capacidade entre 15 e 20 pratos. Cota para ME e EPP, conforme lei 147/2014
• Jarra em polipropileno, atóxica, com capacidade para 2000 m, graduada, com divisões de 100 ML, com tampa
• Caixa organizadora. Material polipropileno atóxico, com tampa e travas, com alça, formato retangular, capacidade entre 12 l e 13 l
• Caixa organizadora. Material polipropileno atóxico, com tampa e travas, com alça, formato retangular, capacidade entre 12 l e 13 l
• Caixa organizadora. Material polipropileno atóxico transparente, com tampa e travas, com alça, formato retangular, capacidade 20 l.
• Caixa (para transporte de quentinhas). Isotérmica/termoplástica, com capacidade de 56 l, com termômetro digital (temperatura máxima e mínima), material polietil