Universidade Federal Fluminense, Pró-Reitoria de Administração, Niterói (RJ)

Aquisição de gêneros alimentícios diversos, compreendendo itens estocáveis, condimentos, doces, pães, frios (laticínios), carnes e polpas de frutas.

Publicado em 01/10/2026.

Itens

• Achocolatado Achocolatado, Apresentação:Pó, Sabor:Tradicional, Característica Adicional:Enriquecido Com Vitaminas
• "Açúcar" "Açúcar", Tipo:Refinado, Características Adicionais:Branco, 1ª Qualidade Açúcar refinado derivado da cana-de-açúcar. Composição: sacarose. Isento de su
• Arroz Beneficiado Arroz Beneficiado, Tipo:Parboilizado, Subgrupo:Polido, Classe:Longo Fino, Qualidade:Tipo 1 Arroz parboilizado tipo 1, grupo beneficiado, class
• Arroz Beneficiado Arroz Beneficiado, Tipo:Parboilizado, Subgrupo:Polido, Classe:Longo Fino, Qualidade:Tipo 1 Arroz parboilizado, tipo 1, grupo beneficiado, clas
• Azeite Azeite, Espécie Vegetal:De Oliva, Tipo:Puro, Teor Da Acidez:Extravirgem - Menor Que 0,8% Azeite de oliva extra virgem, em sachê. Produto da prensagem a f
• Azeite Azeite, Espécie Vegetal:De Oliva, Tipo:Puro, Teor Da Acidez:Extravirgem - Menor Que 0,8% Azeite de oliva extra virgem. Produto obtido exclusivamente da p
• Legume Em Conserva Legume Em Conserva, Tipo:Azeitona Preta, Apresentação:Fatiada Azeitona preta, sem caroço, tamanho médio, frutos uniformes e livres de manchas
• Legume Em Conserva Legume Em Conserva, Tipo:Azeitona Verde, Apresentação:Fatiada Azeitona verde, sem caroço, tamanho médio, frutos uniformes, livres de manchas.
• Batata Processada espécie: inglesa, tipo formato: palha, tipo: frita, apresentação: pronto para consumo Batata frita, espécie inglesa, tipo palha fina, crocante
• Biscoito Biscoito, Apresentação:Redondo, Sabor:Maizena, Tipo:Maria, Características Adicionais:Sem Recheio, Classificação:Doce, Aplicação:Alimentação Humana, Pr
• Biscoito Biscoito, Sabor:Água E Sal, Tipo:Bolacha Biscoito salgado tipo água e sal. Produto de 1ª qualidade, crocante, de textura característica, isento de suji
• Biscoito Biscoito, Apresentação:Quadrado, Sabor:Cream Cracker, Características Adicionais:Sem Recheio, Classificação:Salgado, Aplicação:Alimentação Humana Bisco
• Legume Em Conserva Legume Em Conserva, Tipo:Cogumelo Esterilizado, Apresentação:Fatiada Cogumelo tipo Paris em conserva. Produto de 1ª qualidade, fatiado, com t
• Creme De Leite teor gordura: 21 a 40% de gordura, processamento: uht, tratamento: homogeneizado Creme de leite. Produto obtido do leite de vaca, com teor mínimo
• Legume Em Conserva tipo: ervilha Ervilha em conserva. Produto obtido de grãos de ervilha selecionados, de 1ª qualidade, inteiros, com coloração característica,
• Massa De Tomate Massa De Tomate, Tipo:Extrato Concentrado, Composição:Tradicional, Apresentação:Creme Extrato de tomate concentrado, produto obtido da polpa de
• Farinha De Mandioca grupo: seca, subgrupo: branca torrada, classe: fina, aspecto físico: tipo 1, acidez: baixa acidez Farinha de mandioca de 1ª qualidade. Apres
• Farinha De Milho Farinha De Milho, Grão:Amarelo, Tipo:Flocada, Apresentação:Pré-Cozida, Característica Adicional:Não Transgênico Farinha de milho amarela aprese
• Farinha De Trigo Farinha De Trigo, Grupo:Industrial, Tipo:Tipo 1, Especial, Ingrediente Adicional:Sem Fermento Farinha de trigo especial, sem fermento. Produto
• Leguminosa Leguminosa, Variedade:Feijão Carioca, Tipo:Tipo 1 Feijão carioca tipo 1, constituído de grãos inteiros, sadios, limpos e de boa qualidade, conforme c
• Leguminosa Leguminosa, Variedade:Feijão Fradinho, Tipo:Tipo 1, Apresentação:In Natura Feijão fradinho tipo 1, novo, de primeira qualidade, constituído de grãos
• Leguminosa Leguminosa, Variedade:Feijão Preto, Tipo:Tipo 1 Feijão preto, tipo 1, grupo anão, novo, constituído de grãos inteiros, isento de material terroso, su
• Leguminosa Leguminosa, Variedade:Feijão Vermelho, Tipo:Tipo 1 Feijão vermelho tipo 1, classe cores, novo, constituído de grãos inteiros, sadios, limpos e de boa
• Fermento tipo: químico, apresentação: pó Fermento químico em pó, seco, de ação instantânea, composto por pirofosfato ácido de sódio, bicarbonato de sódio e fosf
• Farinha De Milho Farinha De Milho, Grão:Amarelo, Tipo:Fubá, Característica Adicional:Não Transgênico Fubá de milho, obtido pela moagem do grão de milho, desgerm
• Leguminosa Leguminosa, Variedade:Grão De Bico Grão-de-bico tipo 1, constituído de grãos inteiros, novos, crus, com casca, de formato arredondado e coloração beg
• Leite Condensado tipo: integral, ingrediente básico: leite in natura Leite condensado, obtido a partir da concentração do leite com adição de açúcar, contendo e
• Leite Côco Leite Côco, Tipo:Integral, Prazo Validade Mínimo:12 Meses Leite de coco natural, integral, concentrado, pasteurizado, homogeneizado. Isento de sujida
• Leite Em Pó Leite Em Pó, Origem:De Vaca, Teor Gordura:Integral, Solubilidade:Instantâneo Leite em pó integral, obtido a partir de leite de vaca. Produto de prim
• Leguminosa Leguminosa, Variedade:Lentilha Marrom / Castanha Lentilha tipo 1, classe misturada, constituída de grãos inteiros, novos, sadios e de boa qualidade,
• Macarrão Macarrão, Teor De Umidade:Massa Seca, Base Da Massa:De Sêmola/Semolina, Ingredientes Adicionais:Com Ovos, Apresentação:Espaguete Macarrão tipo espaguet
• Legume Em Conserva Legume Em Conserva, Tipo:Milho Verde Milho verde em conserva. Produto preparado com grãos de milho inteiros, previamente debulhados, envasado
• Molho De Mesa tipo: mostarda, composição: tradicional, apresentação: creme Molho de mostarda amarela, principais ingredientes: vinagre, água, semente de mostard
• Molho De Mesa Molho De Mesa, Tipo:Shoyu, Composição:Tradicional, Apresentação:Líquido Molho de soja (shoyu). Produto obtido a partir da fermentação ou hidrólise
• Massa De Tomate Massa De Tomate, Tipo:Molho Pronto, Composição:Tradicional, Apresentação:Líquido Molho de tomate tradicional, elaborado à base de tomate, conten
• Óleo Vegetal Comestível Óleo Vegetal Comestível, Tipo:Puro, Espécie Vegetal:Soja, Tipo Qualidade:Tipo 1 "Óleo vegetal comestível, matéria-prima soja, aplicação
• Sal tipo: refinado, aplicação: alimentícia, teor máximo sódio: 196, aditivos: iodo/prussiato amarelo soda/sílico alumínio sódio, acidez: 7,50 Sal refinado iodad
• Sal Sal, Tipo:Refinado, Aplicação:Alimentícia, Teor Máximo Sódio:196 MG/G, Aditivos:Iodo/Prussiato Amarelo Soda/Sílico Alumínio Sódio, Acidez:7,50 PH Sal refina
• Torrada tipo: de pão de forma, base da massa: farinha de trigo refinada, tradicional Torrada salgada. Produto de 1ª qualidade, leve e crocante. Composição básic
• Fruta Fruta, Tipo 1:Uva Passa, Apresentação:Desidratada / Seca, Adicional:Preta Uva-passa escura sem semente. Produto obtido da desidratação de uvas maduras, de
• Vinagre Vinagre, Matéria-Prima:Vinho Branco, Tipo:Macio, Acidez:4,50 PER, Aspecto Físico:Líquido, Aspecto Visual:Límpido E Sem Depósitos Vinagre branco de álcoo
• Vinagre Vinagre, Matéria-Prima:Vinho Tinto, Tipo:Neutro, Acidez:4 PER, Aspecto Físico:Líquido, Aspecto Visual:Límpido E Sem Depósitos Vinagre de vinho tinto. Ma
• Condimento Condimento, Tipo:Alecrim, Apresentação:Desidratado Condimento, matéria prima alecrim, aspecto físico desidratado. Condimento obtido a partir de folha
• Condimento Condimento, Tipo:Alho, Apresentação:Pó Condimento, matéria prima alho. Obtido a partir de alho (Allium sativum) desidratado e moído, com aspecto físi
• Condimento Condimento, Tipo:Canela, Apresentação:Casca Condimento, matéria prima canela em pau (casca), proveniente de cascas sãs, limpas e secas. Com aroma, co
• Condimento tipo: canela, apresentação: pó Condimento, matéria prima canela em pó, proveniente de cascas sãs, limpas e secas, em forma de pó fino. Deverá apresen
• Tempero Tempero, Tipo:Chimichurri À Base De Ervas E Especiarias, Apresentação:Pasta, Aplicação:Bife, Churrasco E Assado Condimento, matéria prima chimichurri, a
• Condimento tipo: urucum, apresentação: pó Condimento, matéria prima colorífico, obtido a partir de urucum (Bixa orellana), na forma de pó ou extrato oleoso, pod
• Condimento Condimento, Tipo:Cominho, Apresentação:Pó Condimento, matéria prima cominho, aspecto físico em pó. Deverá apresentar aroma, cor, sabor e textura cara
• Condimento Condimento, Tipo:Cravo Da Índia, Apresentação:Flor Condimento, matéria prima cravo-da-índia, em botal floral seco inteiro (grão). Deve apresentar aro

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