Município da Serra, Prefeitura Municipal da Serra, Serra (ES)

Aquisição de gêneros alimentícios para alimentação escolar, oriundos da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural

Publicado em 06/04/2026.

Itens

• Doce de banana sem adição de açúcar . Doce de banana tipo mariola, acondicionado em porções individuais,c om peso de 26G a 30G , em embalagem original transpare
• BEBIDA LÁCTEA SABORES MORANGO E SALADA DE FRUTAS. CARACTERÍSTICAS GERAIS Produto lácteo resultante da mistura do leite e soro de leite adicionado ou não de prod
• IOGURTE NATURAL . produto resultante da fermentação do leite pasteurizado, por fermentos lácticos próprios, cuja fermentação se realiza com cultivos proto-simbi
• QUEIJO MINAS FRESCALQUEIJO MINAS FRESCAL CARACTERÍSTICAS GERAIS Queijo fresco obtido por coagulação enzimática do leite com coalho e/ou outras enzimas coagulant
• REQUEIJÃO CREMOSO TRADICIONAL CARACTERÍSTICAS GERAIS Produto obtido pela fusão da massa coalhada, cozida ou não, dessorada e lavada, obtida por coagulação ácida
• FARINHA DE MANDIOCA TIPO 1, de primeira qualidade, torrada, seca, fina, classe branca. Devendo ser entregue com peso líquido de 01 kg, em embalagem plástica tra
• FUBÁ DE MILHO TIPO 1, fino, enriquecido com ferro e ácido fólico, em embalagem de 01 kg original transparente e atóxica e resistente. Rotulagem de acordo com Le
• POLPA DE FRUTA NATURAL CONGELADA, sabore: Uva. Pasteurizada, constituída 100% de polpa de fruta. Em embalagem de 01 kg, plástica, atóxica, hermeticamente fechad
• MANTEIGA COM SAL, de 1ª qualidade, sem adição de água, aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares ao produto. Devendo estar isenta de ranço e de outras característ
• AIPIM, categoria EXTRA, de primeira qualidade, com polpa firme, para consumo imediato ou em escala, no decorrer da mesma semana.
• ALHO ROXO OU BRANCO, NOBRE, TIPO EXTRA, classe 6 (diâmetro transversal entre 47 e 56 mm), bulbo fisiologicamente desenvolvido, curado, perfilhado, limpo, bem co
• BANANA DA TERRA, De elevada qualidade, com casca firme, polpa carnosa de coloração amarelada, sem defeitos, bem desenvolvida e madura, com tamanho, cor e confor
• BATATA TIPO DOCE ROSADA, categoria EXTRA, rosada, isenta de partes amassadas, com tamanho e coloração uniformes. Consumo imediato e em escala, no decorrer da se
• BATATA TIPO INGLESA, categoria EXTRA, classe 1 (diâmetro transversal maior ou igual a 85mm), com tamanho e coloração uniformes isentos ou com limite máximo de 1
• BETERRABA. De elevada qualidade. Sem folhas, e sem defeitos, suficientemente desenvolvida. Com aspecto, aroma e sabor típico da variedade e uniformidade no tama
• INHAME, tipo dedo, categoria EXTRA, tamanho e coloração uniformes, isentos de defeitos mecânicos, teor reduzido de sujidades. Consumo imediato e em escala, no d
• PIMENTÃO VERDE. TIPO EXTRA. Classe Graúda com tamanhos uniformes, padrão do grupo conforme portaria MAPA vigente. Bem formado, limpo, brilhante, com turgência i
• ACELGA.De elevada qualidade. Folhas sem defeitos, frescas, de cor verde, firmes, limpas, viçosas, intactas e sem marcas de picadas de insetos. Com coloração e t
• ALFACE LISA OU CRESPA, VERDE. Categoria EXTRA, excelente grau de hidratação e limpeza (grau quatro), livre ou com limite máximo de 1% de marcas, manchas, inseto
• COUVE. tipo manteiga, categoria EXTRA, fresca, com folhas brilhantes, lisas e viçosas, firmes e sem áreas escuras, com coloração e tamanho uniforme, sem sujidad
• REPOLHO, TIPO HÍBRIDO, classificação EXTRA, tamanho e coloração uniformes, folhas tenras e inteiriças. Isentos de defeitos mecânicos e com teor mínimo de sujida
• REPOLHO, TIPO ROXO, classificação EXTRA, tamanho e coloração uniformes, folhas tenras e inteiriças. Isentos de defeitos mecânicos e com teor mínimo de sujidades
• ABACAXI. TIPO EXTRA. Calibre 2, ou seja pesos uniformes de 1,200 a 1,500 kg. Fisiologicamente desenvolvido, limpo, apresentando cor, sabor e aroma, característi
• GOIABA, TIPO EXTRA. GRUPOS: VERMELHA ou BRANCA; Diâmetro equatorial igual ou maior que 60mm. Coloração da casca uniforme. Polpa firme e intacta, sem sujidades,
• Laranja pêra, de primeira qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes. Tamanho e coloração uniformes, devendo ser
• Banana nanica, categoria extra (máximo de 2% de defeitos leves no total da entrega), grauda, subclasse 5 ou 6 (predominante ou inteiramente amarela). Para consu
• Atum sólido, natural. Ingredientes: Atum, água, vinagre e sal. Em embalagem aluminizada tipo pouch (bolsa metálica flexível, esterilizável), atóxica, hermeticam
• PEIXE, tipo filé de tilápia, Filé de tilápia congelado, em filé, sem peles e espinhas, limpo, com cor, cheiro e sabor, sem manchas esverdeadas e parasitas, pesa
• Farinha de mandioca, amarela tipo 1, de primeira qualidade, torrada, seca, fina, classe amarela. Devendo ser entregue com peso líquido de 01 KG, em embalagem pl
• LEITE UHT, integral em embalagem longa vida (tetra park). Apresentar registro no órgão competente e rotulagem de acordo com legislação vigente, validade de seis
• BISCOITO DOCE CASEIRO, aproximadamente 05g, tipo sequilhos, no sabor tradicional. Com pouco teor de açúcar, íntegro, com consistência macia, produzido de forma
• FEIJÃO CARIOCA; constituído de no mínimo 90% de grãos na cor característica à variedade correspondente, de grãos inteiros sadios, novos, isento de material terr
• FEIJÃO PRETO; constituído de no mínimo 90% de grãos na cor característica à variedade correspondente, de grãos inteiros sadios, novos, isento de material terros
• Feijão vermelho, tipo 1, de primeira qualidade, limpo, maduro, sem sujidades, seco, de tamanho e forma naturais, em embalagem original de 01 KG. Rotulagem de ac
• Milho amarelo (canjiquinha), tipo 1, moído fino, com grãos selecionados, livres de sujidades. Em embalagem original de 500 g, transparente e atóxica e resistent
• Biscoito salgado caseiro, com aproximadamente 5G a unidade. Medidas aproximadas: 4CM x 2CM, no sabor amanteigado. Sem adição de açúcar, íntegro, com consistênci
• ABACATE; categoria EXTRA, com coloração verde escura, com polpa intacta, para consumo imediato ou em escala, no decorrer da mesma semana.
• MAMÃO, CATEGORIA EXTRA, tipo formosa, de aspecto globoso, mista, verdes e maduros, cor própria, classificada como fruta com polpa firme e intacta, isenta de con
• TANGERINA, TIPO POKAN, categoria EXTRA (tolerância máxima de 2% do total da caixa com manchas leves e 0% de defeitos), calibre de 90 mm de diâmetro ou mais, com
• BANANA PRATA, CATEGORIA EXTRA; (máximo de 2% de defeitos leves no total da entrega), classe 12 (entre 12 e 15 cm de comprimento), subclasse 5 ou 6 (predominante
• ABOBORA TIPO JACARÉ; De elevada qualidade. Fisiologicamente desenvolvida, limpo, apresentando cor, sabor e aroma, característicos da variedade livre de danos me
• ABOBRINHA, tipo italiana. De elevada qualidade. Fisiologicamente desenvolvida, limpo, apresentando cor, sabor e aroma, característicos da variedade. Livre de da
• CEBOLA BRANCA, tipo EXTRA, Classe 4, ou seja, tamanhos uniformes com diâmetro transversal do bulbo entre 70(setenta) e 90 (noventa) mm, túrgidos, secos e limpos
• CENOURA, categoria EXTRA, classe longa (entre 17 e 25 cm), isenta ou com limite máximo de 1% de defeitos. Para consumo imediato ou em escala, no decorrer da mes
• CHUCHU, TIPO EXTRA. Graúdo, ou seja, tamanhos uniformes entre 12 e 18cm de comprimento. Fisiologicamente desenvolvido, bem formado, limpo, de coloração própria,
• PEPINO COMUM LONGO, tipo EXTRA. Tamanhos uniformes de 200 a 250 mm de comprimento e 40mm de diâmetro transversal. Coloração Uniforme, bem formado, limpo, livre
• TOMATE, tipo EXTRA, De elevada qualidade (tolerância de 2% de defeitos, podendo ser do tipo oblongo de calibre grande (diâmetro transversal maior que 60mm) ou r
• CEBOLINHA categoria EXTRA, apresentando grau de evolução completo. Com tamanho, aroma e cor próprios. Isenta de sujidades, parasitas e larvas. Consumo imediato
• COENTRO. De elevada qualidade. Folhas sem defeitos, frescas, de cor verde, firmes, limpas, viçosas, intactas e sem marcas de picadas de insetos. Com coloração e
• COUVE FLOR. De elevada qualidade. Com cabeças compactas, fechadas de cor branca ou creme, sem manchas escuras. Livre de queimaduras ou fungos. Sem Folhas. Pproc

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