Município de Tucumã, Fundo Municipal de Assistência Social, Tucumã (PA)

Registro de preços para futura e eventual aquisição de gêneros alimentícios de panificação, destinados ao atendimento das demandas alimentares das unidades vinculadas à secretaria municipal de desenvolvimento social do município de tucumã/pa.

Publicado em 23/04/2026.

Itens

• Bolinho de chuva - especificação: Pão macio à base de água, fermento seco massa doce, açúcar refinado, canela em pó. Produzido com produtos de 1ª linha. Textura
• Bolo confeiteiro chocolate - especificação: Pão ló chocolate à base de água, ovo integral pasteurizado, calda 3 riches recheio: Cobertura chocolate ao leite, ch
• Bolo confeiteiro de prestígio - especificação: Pão ló chocolate à base de água, ovo integral pasteurizado, calda 3 riches, recheio: Leite condensado, coco floco
• Bolo de cenoura com cobertura de chocolate - especificação: Farinha de trigo, ovos, açúcar, cenoura ingredientes: Óleo, fermento químico. Obtidos a partir de ma
• Bolo de chocolate negra maluca - especificação: Obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar com boa aparência macia e aerada. Se
• Bolo de chocolate com cobertura de chocolate - especificação: Obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar com boa aparência maci
• Bolo de fubá. - especificação: Obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar com boa aparência macia e aerada. Serão rejeitados bo
• Bolo de laranja - especificação: Obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar com boa aparência macia e aerada. Serão rejeitados
• Bolo de mandioca mané pelado - especificação: Obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar com boa aparência macia e aerada. Serã
• Bolo formigueiro - especificação: Obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar com boa aparência macia e aerada. Serão rejeitados
• Broa de fubá tradicional - especificação: À base de margarina uso geral, fubá, farinha de trigo, açúcar refinado, fermento em pó, ovo integral pasteurizado, gem
• Broa salgada. - especificação: Tempero: Sal refinado, tempero condimentado, óleo de soja, ovo integral pasteurizado, cheiro verde, água. Produzido com produtos
• Cuca recheada com coco - especificação: Tipo caseira características: Sabor, aroma e cor característicos. Produtos devem estar íntegros, produtos amassados não
• Cuca recheada com doce de leite - especificação: Tipo caseira. Características: Sabor, aroma e cor característicos. Produtos devem estar íntegros, produtos amas
• Cuca recheada com goiabada - especificação: Tipo caseira características: Sabor, aroma e cor característicos. Produtos devem estar íntegros, produtos amassados
• Cuscuz de milho com manteiga de leite - especificação: Fabricação diária, produzido com produtos de primeira linha, apresentar textura com aspecto próprio (não
• Cuscuz de milho com recheio de carne - especificação: Fabricação diária, produzido com produtos de primeira linha, apresentar textura com aspecto próprio (não a
• Cuscuz de milho com recheio de frango - especificação: Fabricação diária, produzido com produtos de primeira linha, apresentar textura com aspecto próprio (não
• Cuscuz de milho com recheio de queijo - especificação: Fabricação diária, produzido com produtos de primeira linha, apresentar textura com aspecto próprio (não
• Enrolado de salsicha - especificação: Pão macio à base de fermento seco massa doce, água recheio: Salsicha hot dog, produzido com produtos de 1ª linha. Textura
• Lanche frio baguete peito de peru - especificação: Pão de sal à base de fermento seco massa salgada, água recheio: Maionese, queijo mussarela, peito de peru def
• Lanche frio baguete presunto e queijo - especificação: Pão de sal à base de fermento seco massa salgada, água, recheio: Maionese, presunto, queijo mussarela, to
• Pão caseiro - especificação: Produto fresco, a massa deve conter no mínimo tais ingredientes: Farinha de trigo enriquecido com ferro e ácido fólico, óleo de soj
• Pão de forma. - especificação: Massa leve, produzida com ingredientes de 1ª linha: Fatiado. Será rejeitado o pão que estiver queimado ou mal assado, com odor e
• Pão de leite. - especificação: Ingredientes: Farinha de trigo, fermento biológico, leite, água, açúcar e sal. As características gerais do produto deverão atend
• Pão de milho - especificação: O produto obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, de massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, fubá d
• Pão de queijo 80 gramas - especificação: Pão em forma de bolinho, feito com massa de polvilho, queijo, ovos, leite, de peso mínimo de 50G (unidade grande), feit
• Pão doce do tipo pão de batata 40 gramas - especificação: O pão deverá estar embalado em sacos plástico transparente, de maneira higiênica e ordenados, sem amas
• Pão doce do tipo pão de batata 65 gramas - especificação: O pão deverá estar embalado em sacos plástico transparente, de maneira higiênica e ordenados, sem amas
• Pão francês 50 gramas com manteiga de leite - especificação: 1 pão frances de 50 gramas com 15 gramas manteiga de leite. Peso aproximado de 65 gramas. Unidade d
• Pão francês 50 gramas com manteiga de leite na chapa - especificação: 1 pão frances de 50 gramas com 15 gramas manteiga de leite. Aquecido na chapa. Envolvido e
• Pão francês 50 gramas com margarina - especificação: 1 pão frances de 50 gramas com 15 gramas margarina. Peso aproximado de 65 gramas. Unidade de fornecimento:
• Biscoito de queijo 40 gramas - especificação: Fabricação diária, produzido com produtos de primeira linha, apresentar textura com aspecto próprio (não amolecido
• Biscoito de queijo 40 gramas - especificação: Fabricação diária, produzido com produtos de primeira linha, apresentar textura com aspecto próprio (não amolecido
• Bauru de forno - especificação: Pão macio à base de água, fermento seco massa doce recheio: Presunto, tomate, queijo mussarela, orégano, molho de tomate, maione
• Misto quente - especificação: 2 fatias de pão de forma convencional ou integral ou pão francês 50G, uma fatia de queijo mussarela de 20G e uma fatia de presuto
• Pão frânces 50 gramas - especificação: Fabricação diária, produzidos com produtos de 1ª linha, apresentar textura com aspecto próprio (não amolecido e nem pegaj
• Salgado assado tipo empada de frango 70 gramas - especificação: Produzido com produtos de 1ª linha textura com aspecto próprio (não amolecido e nem pegajoso), c
• Salgado assado tipo empada de frango 70 gramas - especificação: Produzido com produtos de 1ª linha textura com aspecto próprio (não amolecido e nem pegajoso), c
• Salgado assado tipo enroladinho de presunto e queijo - especificação: Descrição: Salgados assado tipo enroladinho, recheio de presunto e queijo, estilo festa, p
• Salgado assado tipo esfirra de carne fechada - especificação: Unidade com 10 CM (tamanho padrão). Composto por carne moída temperada, farinha de trigo comum, le
• Salgado frito tipo pastel recheio de presunto e queijo - especificação: Salgados frito tipo risoles, recheio de carne, estilo festa, pronto para consumo, prepar
• Salgado frito tipo quibe - especificação: Salgados frito tipo quibe, estilo festa, pronto para consumo, preparado e frito no dia da entrega, os produtos deverão
• Salgado frito tipo risoles recheio de frango e milho - especificação: Salgados frito tipo risoles, recheio de presunto e queijo, estilo festa, pronto para consu
• Sanduíche de pão francês - especificação: 1 pão frânces 50 gramas com fatia de queijo muçarela de 20 gramas, uma fatia de presunto cozido de 20 gramas, uma folh
• Tapioca com manteiga de leite - especificação: Fabricação diária, produzido com produtos de primeira linha, apresentar textura com aspecto próprio (não amolecid
• Tapioca com recheio de queijo com carne seca - especificação: Fabricação diária, produzido com produtos de primeira linha, apresentar textura com aspecto própri
• Tapioca com recheio de queijo com frango - especificação: Fabricação diária, produzido com produtos de primeira linha, apresentar textura com aspecto próprio (n
• Tapioca com recheio de queijo com ovo frito - especificação: Fabricação diária, produzido com produtos de primeira linha, apresentar textura com aspecto próprio
• Torrada com orégano - especificação: Levemente salgada características técnicas: Ingredientes: Farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, extrato de malte,

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