Município de Bambuí, Setor de Alimentação Escolar, Bambuí (MG)

Aquisição de gêneros alimentícios provenientes da agricultura familiar e do empreendedorismo familiar rural, destinados ao atendimento das necessidades de alimentação escolar dos alunos matriculados na rede municipal de ensino, visando assegurar a qualidade nutricional e o cumprimento das diretrizes

Publicado em 03/08/2026.

Itens

• Abacaxi: Fruta tipo pérola tamanho médio com casca sã sem sinais de rupturas ou machucados grau de amadurecimento ideal para consumo isento de danos físicos ou
• Abobora japonesa: Tamanho médio, tenra, cor uniforme, firmes e bem desenvolvidas, sem ferimentos ou defeitos, livres de terra ou corpos estranhos aderentes à su
• Abobrinha verde: Tamanho médio, uniforme, firmes e bem desenvolvidas, sem ferimentos ou defeitos, livres de terra ou corpos estranhos aderentes à superfície ext
• Alface crespa: Folhas brilhantes, firmes e sem áreas escuras, frescas, com coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade, sem sujidades ou outros defeito
• Alho branco: Bem desenvolvidos, coloração e tamanho uniformes. Sem lesões, livre de mofo ou cortes. Isento de danos físicos e/ou mecânicos decorrentes do transp
• Banana prata: Bem desenvolvida, médio amadurecimento, com tamanho e cor uniformes, firme e sem manchas. Isenta de danos físicos e/oumecânicos decorrente do tran
• Beterraba: Sem folha extra, sem manchas, machucaduras, bolores, sujidades, ferrugem ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade .
• Biscoito de polvilho: Tradicional, salgado, assado e crocante, sem adição de trigo na preparação. Embalagem em polipropileno atóxico, resistente. Contendo exter
• Biscoito de polvilho com fubá: Tradicional, salgado, assado sem adição de trigo na preparação. Contendo polvilho e fubá, sem uso de gorduras hidrogenadas. Embal
• Broinha de fubá: De sal. Ingredientes a base de fubá e tendo adição de ferroa e ácido fólico. Tamanho em média de 30 gramas. Não pode está úmido nem rançoso. Em
• Cebola branca: Bem desenvolvida, coloração e tamanho uniformes. Intacta, sem lesões, cortes e mofos. Isenta de danos físicos e/ou mecânicos decorrentes do trans
• Cebolinha verde: Características aromáticas amarradas em molhos de 100 gramas, devem apresentar se viçosas brilhantes sem excesso de umidade sem sinais de amare
• Cenoura fresca: Sem manchas, coloração e tamanho uniformes, firme e sem deformidades. Intacta, sem lesões, rachaduras ou cortes. Isenta de danos físicos e/ou me
• Chuchu: Fresco, sem manchas, sem mofos, coloração e tamanho uniformes, firmes e sem deformidades. Isento de danos físicos e/ou mecânicos decorrentes do transpor
• Couve: Firme, com coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade, sem sujidades ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade, livres de
• Espinafre: Fresco coloração uniforme inteiro isento de material terroso e umidade, livre de parasitas, livre de injúrias, sujeitas e resíduos. Sem danos físicos
• Laranja: Grau médio de amadurecimento, tamanho médio, casca lisa sem sinais de fungos, parasitas ou batidas.
• Mandioca: Descascada, bem desenvolvida, higienizada, congelada. Em embalagem plástica atóxica transparente, livre de terra, parasitas, larvas e danos físicos e/
• Maracujá: Azedo maduro integro e sem manchas.
• Milho verde espiga: In natura, de 1ª qualidade, desprovido de palha, espigas com tamanho médio, grãos macios, isentas partes pútridas. Deverá estar livre de suj
• Ovos de galinha: Classe a. Com registro no órgão competente. (licenças: Sim, cif, ima, alvará sanitário). Conter data de validade. Sua embalagem primária em pen
• Repolho verde hortaliça formada pela sobreposição de folhas, forma achatada, com cor verde. As cabeças devem ser firmes, compactas e sem rachaduras. As folhas d
• Salsinha: Amarrada em molho de 80 gramas com características aromáticas devem apresentar ser viçosas brilhantes sem excesso de umidade sem sinais de amarelament