Município de Ubaitaba, Prefeitura Municipal de Ubaitaba, Ubaitaba (BA)

Aquisição de gêneros alimentícios (da agricultura familiar) destinados à elaboração da alimentação escolar para o ano letivo de 2026, para os alunos da rede municipal de ensino do município de ubaitaba/bahia

Publicado em 25/03/2026.

Itens

• ABÓBORA:Procedentes de espécies de vegetais genuínos,Serem colhidos ao atingirem o grau normal de evolução do tamanho e apresentados ao consumo em perfeito esta
• AMENDOIM COM CASCA - amendoim, in natura, com casca seco. Aroma e cor da espécie e variedade. Apresentando-se íntegros, sem brotos, manchas, bolores ou outros d
• AIPIM: Congelado, descascado e embalado com peso de 01 kgde boa qualidade, o tubérculo deve ter o aspecto alongado, cheiro e sabor próprio, sem fiapos, com cozi
• ALFACE LISA: Procedente de espécies devegetais genuínos, com evolução completa do tamanho, aroma, e cor.Folhas verdes e frescas (nãoamareladas), íntegras, livre
• BANANA DA PRATA:Frutas de boa qualidade, tamanho médio, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvidas e semi-maduras.Procedentes de espécimes veget
• BANANA DA TERRA:Frutas de boa qualidade, tamanho médio, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvidas e semi-maduras.Procedentes de espécimes veget
• BATATA DOCE: Procedentes de espécies de vegetais genuínos, serem colhidos ao atingirem o grau normal deevolução do tamanho e apresentados ao consumo em perfeito
• CEBOLINHA VERDE: Folhas verdes e frescas (não amareladas), íntegras, livres de terra, sujidades, larvasou corpos estranhos, Mínimo de 100 gramas. Limites máximo
• COCO SECO: ralado e congelado. Embalagem de 0,500 kg em condições adequadas para o consumo. Em tamanho e coloração uniformes, isenta de enfermidades, material t
• CHUCHU: tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade; lavado ou escovado, coloração uniforme; isentos de sujidades, insetos, parasitas, l
• COENTRO VERDE: Folhas verdes e frescas (não amareladas), íntegras, livres de terra, sujidades, larvasou corpos estranhos, Mínimo de 200 gramas. Limites máximos
• CORANTE- Obtido pela moagem do urucum (bixa orellana), deve possuir coloração, sabor e aroma característico e aspecto de pó homogêneo. Isento de sujidades, para
• COMINHO em pó, obtido pela moagem do cuminun cyminuml. Deve possuir coloração, sabor e aroma característico e aspecto de pó homogêneo. Isento de sujidades, para
• TEMPERO COMPLETO – contendo tempero verde diverso, alho, cebola, sal, açafrão. Deve possuir coloração, sabor e aroma característico e aspecto de pó homogêneo. I
• COUVE MANTEIGA: Procedente de espécies de vegetais genuínos frescas, folhas integras, apresentargrau de evolução completo do tamanho, aroma, e corcaracterístico
• ESPIGA DE MILHO: Espiga de milho verde, apresentargrau de evolução completo do tamanho, aroma, e corcaracterístico. Não conterem manchas escuras, substâncias te
• FARINHA DE MANDIOCA- farinha demandioca-torrada, seca, fina, tipo 1, branca, isenta de sujidades,parasitos e larvas, com aspecto, o dor, e sabor próprios, acond
• GOIABA FRESCA: Fruta de boa qualidade, tamanho, cor e conformação uniformes, e maduras. Procedentes de espécimes vegetais genuínos e sadias, aroma, cor e sabor
• HORTELÃ MIUDO: Folhas verdes e frescas (não amareladas), íntegras, livres de terra, sujidades, larvasou corpos estranhos, Mínimo de 200 gramas. Limites máximos
• LARANJA PERA: Fruta de boa qualidade, tamanho, cor e conformação uniformes, e maduras. Procedentes de espécimes vegetais genuínos e sadias, aroma, cor e sabor p
• MANGA FRESCA: Fruta de boa qualidade, tamanho, cor e conformação uniformes, e maduras. Procedentes de espécimes vegetais genuínos e sadias, aroma, cor e sabor p
• MELANCIA, in natura, de primeira qualidade, sem uso de agrotóxicos, fruto inteiro, firme, fisiologicamente desenvolvido, cor verde, textura da casca lisa, color
• PIMENTÃO VERDE, de boa qualidade, apresentar tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvidas e procedentes de espécies de vegetais genuínos
• SALSA: Folhas verdes e frescas (não amareladas),íntegras, livres de terra, sujidades, larvas ou corpos estranhos, Mínimo de 200gramas. Limites máximos de resídu
• TAPIOCA: seca para preparação de mingaus de boa qualidade, distribuído em pacote de 1 kg, apresentar coloração branca, livre de pontos de fungos, transporte e c
• TANGERINA POKAN: Fruta de boa qualidade, tamanho, cor e conformação uniformes, e maduras. Procedentes de espécimes vegetais genuínos e sadias, aroma, cor e sabo
• TOMATE: Semi-maduro procedente de espécie de vegetais genuínos, ser colhido ao atingir o grau normalde evolução e tamanho. Apresentados ao consumo em perfeito e
• BOLO DE AIPIM/ aipim, embalagem individual. Acondicionado em embalagens plásticas (BOPP), com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fa
• BOLO DE BANANA DA PRATA- Bolo de banana, embalagem individual. Acondicionado em embalagens plásticas (BOPP), com dados de identificação do produto, marca do fab
• BROA DE MILHO- recheado acondicionado em embalagens plásticas (BOPP) individual e rotulada e lacrada, unidades contendo 50g, com dados de identificação do produ
• BISCOITO DA FÉCULA DE MANDIOCA de ótima qualidade, caseiro, feito de goma de araruta (polvilho), contendo farinha de trigo, amido, embalado em ótimo estado de c
• BISCOITO DA FÉCULA DE MANDIOCA COM NIBS DE CACAU de ótima qualidade, caseiro, contendo farinha de trigo, amido, embalado em ótimo estado de conservação. Com dad
• POLPA DE FRUTA, SABOR: GRAVIOLA, CAJÁ MARACUJÁ Polpa congelada, obtida da parte comestível das frutas, através de processo tecnológico adequado (pasteurização),
• POLPA DE FRUTA, SABOR: MANGA, GOIABA, ACEROLA Polpa congelada, obtida da parte comestível das frutas, através de processo tecnológico adequado (pasteurização),c
• PÃO DE AIPIM- embalagem individual. Acondicionado em embalagens plásticas (BOPP), com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação
• PÃO DE AIPIM com recheio de frango embalagem individual. Acondicionado em embalagens plásticas (BOPP), com dados de identificação do produto, marca do fabricant
• BOLO MINI COM RECHEIO DE FRANGO embalagem individual. Acondicionado em embalagens plásticas (BOPP), com dados de identificação do produto, marca do fabricante,