Universidade Federal da Bahia, Universidade Federal da Bahia-Uf/Ba, Salvador (BA)

Aquisição de material alimentício para atendimento das aulas práticas de componentes curriculares do curso de Nutrição do Instituto Multidisciplinar em Saúde, Campus Anísio Teixeira – IMS/CAT da Universidade Federal da Bahia.

Publicado em 28/11/2023.

Itens

• Azeite espécie vegetal: de oliva, tipo: puro, teor da acidez: extravirgem - menor que 0,8%
• Azeite espécie vegetal: de dendê, oléo de palma, tipo: puro, teor da acidez: baixo oléico
• Carne Bovina In Natura tipo corte: fígado, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a)
• Carne Bovina In Natura tipo corte: acém, apresentação: peça inteira, processamento: sem osso, estado de conservação: resfriado(a)
• Carne Bovina In Natura tipo corte: coxão duro, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)
• Carne Bovina In Natura tipo corte: coxão mole, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)
• Carne Bovina In Natura tipo corte: picanha, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)
• Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: coxinha da asa (drumete), apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: com
• Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: peito, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: com pele, com osso
• Creme De Leite teor gordura: 21 a 40% de gordura, processamento: uht
• Embutido tipo: linguiça de carne suína, tamanho: fina, tipo preparação: fresca, estado de conservação: resfriado(a)
• Iogurte Natural teor gordura: integral, sabor: sem sabor, componentes: com cereais ou grãos, componentes adicionais: adoçado, características adicionais: tipo g
• Leite Côco tipo: magro, prazo validade mínimo: 24 meses, característica adicional: calorias reduzidas - light
• Leite Condensado tipo: integral, ingrediente básico: leite in natura, prazo validade mínimo: 12 meses
• Molho De Mesa tipo: maionese, composição: tradicional, apresentação: creme
• Massa De Tomate tipo: molho pronto, composição: tradicional, apresentação: líquido
• Óleo Vegetal Comestível tipo: puro, espécie vegetal: girasol, teor da acidez: alto oléico - menor que 0,8%, tipo qualidade: tipo 1
• Ovo origem: galinha, grupo: branco, classe: a, tipo: médio
• Pão base: de farinha de trigo integral e centeio, tipo: de forma, apresentação: fatiado, tipo embalagem: embalagem individual
• Peixe In Natura variedade: tilápia, tipo corte: filé, apresentação: sem pele, estado de conservação: congelado(a)

Quem vendeu