Município de Cairu, Prefeitura Municipal de Cairu, Cairu (BA)

Contratação de empresa especializada para o fornecimento de gêneros alimentícios não perecíveis, destinados à alimentação escolar dos alunos regularmente matriculados na rede pública de ensino do Município de Cairu, Estado da Bahia.

Publicado em 10/03/2026.

Itens

• AÇÚCAR DEMERARA. O produto deverá ter registro no ministério da saúde e atender a portaria 451/97 do ministério da saúde e a resolução 12/78 da comissão naciona
• AMIDO DE MILHO - Especificação: produto amiláceo extraído do milho, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matérias terrosas e parasitas,
• ARROZ BRANCO - polido, longo fino tipo 1, sem sujidades ou presenças de parasitas, larvas e bolores. Embalagem Primária: embalagem em película de polietileno la
• ARROZ PARBOILIZADO - polido, longo fino tipo 1, sem sujidades ou presenças de parasitas, larvas e bolores. Embalagem Primária: embalagem em película de polietil
• AVEIA EM FLOCOS FINOS - 100% natural, sem aditivos ou conservantes. Composição nutricional (30g): Máximo de: valor energético 120kcal; carboidratos 20g. Mínimo
• CAFÉ TRADICIONAL - à vácuo, grão, torrado e moído, isento de sujidades e materiais estranhos, 100% café puro. Embalagem de 250gr à vácuo, de primeira qualidade.
• CACAU EM PÓ PURO 100% - Produto obtido da massa (ou pasta ou líquor) de amêndoas de cacau (Theobroma cacao L.). Cacau alcalino em pó. Não Contém Glúten. Sem adi
• EXTRATO DE TOMATE, a base de tomate, AÇÚCAR, SAL, teor máximo de sódio 450mg por 100g do produto. Embalagem tetrapack de 1kg.
• FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO - enriquecida com ferro e ácido fólico, a base de: farinha de trigo, sal, fermento químico, pirofosfato de sódio, bicarbonato de s
• FEIJÃO CARIOQUINHA - tipo 1, limpo, de 1ª qualidade, constituído de mínimo 90% de grãos na cor característica a variedade correspondente, de tamanho e formatos
• FERMENTO QUÍMICO EM PÓ - (Amido de milho (Streptomyces viridochromogenes e/ou Bacillus thuringiensis e/ou Agrobacterium tumefaciens e/ou Zea mays), bicarbonato
• FLOCÃO DE MILHO - farinha de milho flocada, submetida a processos de maceração, secagem, moagem, laminação adequada e isento de resíduos, impurezas, bolor e odo
• LEITE LÍQUIDO INTEGRAL UHT - produto integral, pasteurizado, processado pelo sistema UHT (Ultra Hight Temperature). Acondicionado em embalagens estéreis, totalm
• LEITE EM PÓ INTEGRAL, deverá conter no mínimo: 26,2% de proteína e 25% de gordura. Apresentar se seco e solto e não apresentar cor alaranjada ou amarela, mancha
• LINGUIÇA TIPO CALABRESA - defumada ou curada, embalagem com até 3kg à vácuo. Prazo de validade não poderá ser inferior a 3 meses, contados a partir da data da e
• MANTEIGA COM SAL INGREDIENTES: Creme de leite Pasteurizado e cloreto de sódio, EMBALAGEM: pote de polietileno com tampa, contendo 500G, identificação do produto
• MACARRÃO ESPAGUETE - ingredientes básicos: farinha de trigo de sêmola ou semolina e corante natural de urucum ou outras substâncias permitidas e submetidas a pr
• MACARRÃO PARAFUSO - ingredientes básicos: farinha de trigo de sêmola ou semolina e corante natural de urucum ou outras substâncias permitidas e submetidas a pro
• MASSA DE SOPA ARGOLA (tamanho pequeno, médio ou grande) - ingredientes básicos: farinha de trigo de sêmola ou semolina e corante natural de urucum ou outras sub
• MILHO BRANCO PARA MUNGUNZÁ - branco, tipo 1 e despeliculado. Embalagem primária: sacos de polietileno transparente, atóxico, pacotes de 500g. Embalagem Secundár
• MILHO PARA PIPOCA - de primeira qualidade, beneficiado, polido, limpo, isento de sujidades e outras misturas de espécies. Classe amarelo, grupo duro, tipo 1. Em
• ÓLEO DE SOJA - refinado, obtido extraído das sementes de soja, isento de ranço e substâncias estranhas. Composição nutricional (13ml): Máximo de: valor energéti
• PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA - obtida por processamento tecnológico adequado, a partir de farinha de soja desengordurada. Embalagem primária: sacos de polietile
• SAL IODADO - Produto composto de 100% cloreto de sódio, não tóxico, refinado, sem temperos e sujeiras. Embalagem primária em saco plástico contendo 1kg, Embalag
• VINAGRE DE ÁLCOOL - composição: fermentado acético de álcool e água. Acidez Volátil 4,0%. Embalagem contendo especificações do produto, data de fabricação e pra