Município de Barra do Rocha, Prefeitura Municipal de Barra do Rocha - BA, Barra do Rocha (BA)

Contratação de Empresa Objetivando à Futura e Eventual Prestação de Serviços no Fornecimento de Refeições Tipo Quentinhas, Lanches e Salgados, Para Atender as Necessidades Das Diversas Secretarias Municipais de Barra do Rocha/BA, Através do Sistema de Registro de Preços, Conforme Condições e Especif

Publicado em 08/12/2025.

Itens

• Aquisição de refeições (quentinhas): contendo no mínimo 600gr de alimentos conforme cardápio descrito no Termo de Referência. As embalagens para quentinhas (mar
• Almoço ou janta (tipo prato comercial) Feijão: carioca ou fradinho; Arroz branco, tipo 1; Macarrão solto; Salada crua (cenoura, beterraba, tomate, cebola e alfa
• Almoço ou janta (tipo a quilo) Comida a Quilo: Feijão (carioca ou fradinho); Arroz branco; Macarrão; Salada crua (cenoura, beterraba, tomate, cebola e alface et
• Café da manhã Café e leite; 02 pães francês com manteiga, banana da terra e batata doce cozida.
• Bolo de festa, massa pão de ló branco, recheio, doce de leite com coco, cobertura de chantili.
• Bolo de festa, massa pão de ló branco, trufado com maracujá, cobertura de chocolate.
• Bolo de festa, massa pão de ló branco, recheio, creme russo/doce de abacaxi/creme de coco, cobertura de chantili e coco.
• Bolo de Coco sem recheio com cobertura de leite condensado/coco flocos.
• Torta Fria recheada com frango e frios com pão de forma sem casca, maionese, milho, ervilha e tomate.
• Empada, recheada com frango ou bacalhau no mínimo 25g.
• Coxinha, produzido com massa de farinha de trigo e outros ingredientes e recheio de frango, peso unitário 25g aproximadamente.
• Pastel frito, produzido com massa de farinha de trigo e outros ingredientes e recheada com presunto/mussarela, peso unitário 25g aproximadamente.
• Pastel de forno, produzido com massa de farinha de trigo e outros ingredientes e recheio de frango, peso unitário 25g aproximadamente
• Pastel frito, produzido com massa de farinha de trigo e outros ingredientes e recheio de frango, peso unitário 25g aproximadamente
• Pastel frito, produzido com massa de farinha de trigo e outros ingredientes e recheio de carne bovina (patino ou coxão mole), peso unitário 25g aproximadamente.
• Mini Lanche pesando no mínimo 60 a 65g, contendo: 01 mini pão francês (mínimo 25g) meia fatia de presunto (mínimo 10g), meia fatia de mussarela (mínimo 10g),2 r
• Pão de Queijo de no mínimo de 22g, e 2cm de diâmetro.
• Salgado Bolinha produzido com massa de farinha de trigo e outros ingredientes e recheio de queijo/presunto , carne/frango, peso unitário 25g aproximadamente.
• Mini Esfirra assada no mínimo 30g, com massa produzida de farinha de trigo e outros ingredientes e recheio de carne bovina moída (patinho ou coxão mole) ou carn
• Mini Quibe Frito, peso unitário 30g aproximadamente, produzido com trigo para quibe e carne bovina (patinho ou coxão mole).
• Mini Pizza, com recheio de presunto, mussarela, tomate, milho verde, azeitona, orégano, no mínimo
• Mini Risolis, recheada com frango/presunto e mussarela/carne moída no mínimo 25g.
• Boliviano, produzido com massa de farinha de trigo e outros ingredientes e recheio de frango, peso unitário 25g aproximadamente.
• Pão de batata de no mínimo de 60g, e 6cm de diâmetro.