Município de Itapé, Itapé (BA)

Aquisição de Gêneros Alimentícios para fornecimento de alimentação aos alunos matriculados rede municipal de ensino por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar/PNAE

Publicado em 04/02/2026.

Itens

• AÇÚCAR - obtido da cana de acucar,tipo cristal, com aspecto cor,cheiro proprios e sabor doce, com teor de sacarose minimo de 99,3%p/p,admitindo umidade maxima d
• AÇÚCAR DEMERARA - açúcar - do tipo demerara - obtido da cana de açúcar, com aspecto cor, cheiro proprios, sabor doce, sem fermentacao, isento de sujidades, para
• ADOÇANTE, ASPECTO FÍSICO LÍQUIDO, a base de STÉVIA - Embalagem em frasco de 80ml, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo
• AMIDO DE MILHO - produto amilaceo extraido do milho, com aspecto cor,cheiro e sabor proprios, com umidade maxima de 14% por peso, isento de sujidades,parasitas
• ARROZ BRANCO - arroz - agulhinha, tipo 1, longo, graos inteiros, com teor de umidade maxima de 15%, isento de sujidades e materiais estranhos, acondicionado em
• ARROZ INTEGRAL TIPO 1 - rico em fibras. Embalagem contendo 1kg, integras, resistentes, sem rasgos, sujidades, mofos, insetos e bolores. Na embalagem deve conter
• ARROZ PARBOILIZADO - agulha, tipo 01, parboilizado. embalagem contendo 1kg, com dados de identificação do produto.
• AZEITE DE OLIVA - óleo comestivel - azeite de oliva, extra virgem, obtido de azeitonas sas, com sabor e cheiro de azeitona, isento de ranco e substancias estran
• CAFÉ - tipo moído, torrado, embalado a vácuo – contendo o selo. Embalagem com 250 g, contendo dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fa
• FARINHA DE MILHO - tipo flocão, pre-cozida, obtida do grao do milho torrado e peneirado,na cor amarela,isenta de sujidades, parasitas e larvas, acondicionada em
• FARINHA DE TRIGO ESPECIAL - farinha de trigo especial,obtida do trigo moido,de cor branca,isenta de sujidade,sem fermento,embalado em kg. prazo de validade para
• FEIJÃO CARIOCA - feijão carioca, tipo 1, novo, constituido de grãos inteiros e sadios, com a umidade permitida em lei, isento de material terroso,sujidades isen
• FUBÁ DE MILHO - fuba de milho simples,do grao de milho moido, de cor amarela, com aspecto cor, cheiro e sabor proprios, com ausencia de umidade, fermentacao, ra
• MACARRÃO TIPO ESPAGUETE - massa alimenticia - tipo seca para macarronada, formato espaguete, cor amarela, obtida pelo amassamento da farinha de trigo especial,
• MACARRÃO TIPO PARAFUSO - massa alimenticia tipo seca para macarronada, formato parafuso, cor amarela, obtida pelo amassamento da farinha de trigo especial, ovos
• Macarrão zero gluten - especificação: Tipo espaguete sem gluten, de qualidade, livre de impurezas e ausencia de micro-organismo, causadores de doenças ao homem.
• MACARRÃO, TEOR DE UMIDADE MASSA SECA, BASE DA MASSA DE FARINHA DE TRIGO, TIPO INTEGRAL, APRESENTAÇÃO ESPAGUETE - Produto de 1ª qualidade, rico em fibras, elabor
• MILHO PARA PIPOCA - embalados em plástico atóxico, transparente e incolor, termosselada, isenta de mofo ou bolores, odores estranhos e substâncias nocivas. Paco
• OLEO DE SOJA VEGETAL - oleo comestivel - de soja, refinado, obtido de especie vegetal, isento de ranco e substancias estranhas, acondicionado em frasco plastico
• SAL REFINADO - sal - refinado, iodado, extraido de fontes naturais, ausencia de sujidades impurezas organicas, com no minimo 98,5% de cloreto de sodio e sais de
• Arne bovina (cruz machado) - especificação: Congelada, embalagem primária plástica a vácuo transparente termo formável em filme de alta barreira em pacotes de 1
• Carne bovina de 1º qualidade (contra file) - especificação: Congelada, embalagem primária plástica a vácuo transparente termo formável em filme de alta barreira
• CARNE BOVINA MOÍDA - Acém ou patinho de primeira qualidade, carne magra, congelada. Característica: A carne deve ser de boa qualidade, apresentar-se com aspecto
• CHARQUE - carne bovina salgada - produto preparado com carne bovina tipo charque ponta de agulha1 qualidade, dessecada, de consistencia firme de consistencia fi
• FIGADO BOVINO - Carne bovina (Fígado) - Apresentando em peças inteiras, Congelado, Aspecto brilhante avermelhado escuro, Sabor e Cheiro característicos, Isento
• Calabresa, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, de acordo com a Resolução 12/78 da Comissão Nacional de Normas e
• Carne suína lombo - especificação: Congelada, embalagem primária plástica transparente a vácuo transparente termo formável em filme de alta barreira, em pacotes
• COXA E SOBRECOXA DE FRANGO - frango semi-processado - coxa e sobre-coxa de frango, congelado, com cortes de 300gr a 350gr por unidade congelada, com aspecto cor
• FILÉ DE MERLUZA - Congelado embalagem contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, sem espinha, escamas e vísceras, deverá ser con
• FILÉ DE PANGA - Congelado embalagem contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, sem espinha, escamas e vísceras, deverá ser conge
• FRANGO PEITO - frango semi-processado - peito de frango, congelado, com osso e com pele, sem tempero, com aspecto cor e sabor próprios, sem manchas e parasitas.
• OVO DE GALINHA - ovos de galinha, branco, classe "A", badeja de papelão ou isopor contendo 30 ovos.fornecimento em caixa com identificação do produto, grandes,
• PROTEINA DE SOJA TEXTURIZADA - proteina texturizada de soja obtida da farinha desengordurada de soja, enriquecida com vitaminas,minimo: calorias 250,00kcal em 1
• SALSICHA - TIPO HOT DOG - , a base de carnes íntegras bovinas, apresentando em gomos uniformes e padronizados. O produto deverá ser embalado em pacote individua
• SARDINHA - PESCADO EM CONSERVA - tipo sardinha, preparados com pescado fresco,limpo,eviscerado, apresentacao: inteira com espinha, conservado em oleo comestivel
• Biscoito tipo maria - especificação: De boa qualidade, íntegro, crocante, com características próprias do produto, ingredientes: Farinha de trigo, farinha de tr
• Biscoito tipo maria integral sem lactose - especificação: Com ausência de lactose. De boa qualidade, íntegro, crocante, com características próprias do produto,
• Creme de milho - especificação: É produzido através da moagem do grão de milho degerminado. Embalagem de 500G, isento de sujidades, parasitas larvas e material
• AVEIA EM FLOCOS FINOS - aveia integral, em flocos, isenta de sujidades,parasitas e larvas, admitindo umidade maxima de 15% por peso, pacote de 500g.
• AVEIA EM FLOCOS SEM GLÚTEN - aveia em flocos finos sem glúten. integral 100% natural, em flocos finos, isenta de sujidades,parasitas e larvas, admitindo umidade
• BISCOITO DOCE TIPO MAISENA - biscoito doce sem recheio do tipo maizena, composicao basica farinha de trigo, amido de milho,sal refinado, acucar, gordura vegetal
• BISCOITO DOCE- TIPO MARIA - SEM GLUTEN - biscoito doce sem recheio - tipo bolacha, sem GLUTEN, composta de farinha de trigo, gordura vegetal, acucar e outras su
• BISCOITO POLVILHO - biscoito com sal - tipo polvilho, sem glúten e que não contenha leite ou derivados a rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informaçõe
• BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER - biscoito com sal - tipo cream cracker, composicao basica preparado com farinha de trigo, amido de milho, sal refinado, gor
• BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER INTEGRAL - farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, farelo de trigo, extrato de malte, açúcar
• CACAU EM PÓ 100% - cacau em pó solúvel, obtido da mistura de 100% de cacau, acondicionado em embalagem apropriada, embalagem contendo 200g com identificação do
• Cacau em pó 70% - especificação: Acondicionado em embalagens de 200G, caixa de papelão ou plástico com identificação na embalagem (RÓTULO) dos ingredientes, val
• CEREAL INFANTIL ARROZ E AVEIA - cereal matinal - infantil com probiótico, composto por farinha de arroz, açúcar, farinha de aveia, extrato de malte, carbonato d
• CEREAL INFANTIL MULTICEREAIS - cereal matinal - infantil com probiotico, contendo farinha pré cozida de vários cereais, a base de farinha de trigo enriquecida,
• COCO RALADO - amendoas de coco puro, parcialmente desidratado, obtido por processo tecnologico adequado, com umidade maxima de 4% p/p e lipidios entre 35% a 60%

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