Município de Ipirá, Prefeitura Municipal de Ipirá, Ipirá (BA)

Aquisição de gêneros alimentícios, destinados à execução do Projeto Comida no Prato, por meio das Cozinhas Comunitárias Municipais, no âmbito do Programa Bahia Sem Fome, conforme diretrizes estabelecidas no Convênio nº 29/2026, celebrado entre o Estado da Bahia e o Município de Ipirá/BA, visando à o

Publicado em 08/07/2026.

Itens

• Arroz, parboilizado, branco, classe longo fino, tipo 1, contendo embalagem de 01 KG. Com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, fabri
• Colorau - produto obtido a partir do urucum, sem adição de sal. Constar na embalagem data de fabricação e prazo de validade de, no mínimo, 06 (SEIS) meses a par
• Cominho – desidratado e moído. A embalagem de 100G deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, número do lote, data de fabricação, data
• Extrato de tomate, concentrado, contendo: Tomate, açucar e sal, sem glúten. Embalagem: Sache com 300 g, com dados de identificação do produto, marca do fabrican
• Feijão preto: Feijão novo, tipo 1, de safra corrente. Não poderá apresentar grãos disformes, impurezas como pedras e grãos quebrados, bolor, mofo, caruncho e o
• Macarrão tipo espaguete, produzido à base de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, de primeira qualidade, íntegro e sem sinais de umidade ou pr
• Óleo, comestível, vegetal de soja, puro, refinado, sem colesterol, rico em vitamina e, embalagem contendo 900 ML, com identificação do produto, marca do fabrica
• Sal, fino e seco, iodado para cozinha. Embalagem contendo 1KG. No seu rótulo deve conter prazo de validade/lote. Validade mínima de 6 meses a partir da data da
• Vinagre de álcool, produto natural fermentado acético de álcool, isenta de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos, livre de sujidades, mate
• Alho, de primeira, sem a réstia in natura, apresentando grau de evolução completo do tamanho, aroma e cor própria. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas
• Batata inglesa: Batata inglesa in natura, de primeira qualidade, tamanho uniforme, consistência firme, sem danos aparentes, rachaduras e pontos indicativos de g
• Cebola branca, de primeira, com casca protetora, apresentando grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições ad
• Cenoura, de primeira, in natura, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas
• Chuchu in natura, de primeira apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas par
• Ovo de galinha tipo extra, fresco, de primeira qualidade, devendo apresentar casca íntegra, áspera, porosa, fosca, seca e limpa, sem rachaduras, trincas, mancha
• Repolho, de primeira, in natura, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas
• Sobrecoxa de frango, congelada, de primeira qualidade, limpa, sem excesso de gordura, com aspecto, cor, odor e sabor próprios, sem sinais de descongelamento, de
• Filé de peito de frango, sem osso, congelado, de primeira qualidade, com adição de água de no máximo 6%, conforme legislação vigente. Produto com aspecto, cor,
• Carne bovina moída: Tipo acém, aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujid
• Carne bovina tipo acém desossado, de primeira qualidade, resfriada ou congelada, com aspecto, cor, odor e sabor próprios, característica da espécie, sem sinais
• Carne de charque, 01 KG, a vácuo tipo ponta de agulha. Inspecionado pelo ministério da agricultura (sif ou sie).
• Linguiça calabresa, defumada: Embalagem à vácuo em filme PVC transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e c
• Fígado bovino - de 1ª qualidade, limpo, congelado, isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo e que alterem SUAS ca