Estado da Bahia, Casa Civil, Salvador (BA)

CONCESSÃO ONEROSA DE USO DE BEM PÚBLICO, para fins de exploração comercial de serviços de restaurante/ lanchonete no subsolo da Secretaria da Casa Civil do Estado da Bahia, de acordo com a especificação e o quantitativo descrito no Termo de referência, Edital e no processo.

Publicado em 09/03/2026.

Itens

• Buffet a Kilo Self-Service, conforme especificações do item 9 do termo de referência.
• Buffet de Café, conforme especificações do item 9 do termo de referência.
• Refeição tipo PF, Contendo, no mínimo: 3 (três) carboidratos, tipo: arroz, purê de batata, macarrão, feijão; 1 (uma) proteína, tipo: carne bovina, carne suína,
• Refeição tipo MARMITEX, , Contendo, no mínimo: 3 (três) carboidratos, tipo: arroz, purê de batata, macarrão, feijão; 1 (uma) proteína, tipo: carne bovina, carne
• Sanduiche queijo
• Sanduiche Misto
• Hambúrguer
• Americano
• Sanduiche natural
• X - Burguer
• X - EGG Burguer
• X - Salada
• Pão com manteiga
• Pão com ovo
• Salgado (Diversos)
• Pizza brotinho
• Torta Doce Fatia
• Torta Salgada Fatia
• Bolo Fatia
• Tapioca 01 sabor
• Tapioca 02 sabores
• Café Grande c/ Leite 200 ml
• Café Grande Puro 200 ml
• Café Pequeno c/ Leite 50 ml
• Café Pequeno Puro 50 ml
• Cappuccino 250 ml
• Refrigerante em Lata 200 ml
• Refrigerante em Lata 350 ml
• Suco natural 300 ml
• Suco de polpa 300 ml
• Suco de Caixa 200 ml
• Achocolatado Caixa
• Salada de Frutas 300 ml
• Salada de Frutas 500 ml
• H2O 500 ml
• Agua mineral sem gás 300 ml
• Agua mineral c/ gás 300 ml
• Agua de coco 200 ml
• Vitamina 500 ml
• Açai
• Picolé (Diversos)
• Mingau (Diversos)
• Sopa
• Pudim
• Mousse
• Pavê
• Sorvete (Diversos)
• Doces (Diversos)