Município de Manoel Vitorino, Prefeitura Municipal de Manoel Vitorino, Manoel Vitorino (BA)

Aquisição de gêneros alimentícios diretamente de agricultura familiar para alimentação escolar no ano letivo de 2025, destinado à complementação do cardápio, atendendo ÀS necessidades nutricionais previstas pelo programa nacional de alimentação escolar (PNAE) para atender as demandas da secretaria m

Publicado em 29/12/2025.

Itens

• Abacate maduro ou em ponto de maturação adequado, conforme exigido pela licitação. Fruto de tamanho médio a grande, com casca lisa e sem danos ou rachaduras. De
• Abóbora madura, de variedade comum na região, com casca íntegra, sem rachaduras, danos ou sinais de deterioração. Deve apresentar coloração uniforme, polpa firm
• Aipim. Raízes frescas de aipim, de coloração clara, sem rachaduras ou sinais de deterioração. Produto descascado ou in natura, conforme exigência da licitação.
• Alface. Folhas frescas, crocantes e livres de danos ou pragas. Cultivada sem agrotóxicos, proveniente da agricultura familiar. Embalagem apropriada para manter
• Amendoim. Produto in natura, com grãos inteiros, secos e limpos, isentos de impurezas e umidade excessiva. De origem da agricultura familiar, livre de agrotóxic
• Banana da prata. Fruta madura, com coloração amarelo-claro e pequenas manchas marrons na casca, indicando maturação ideal para consumo. Cachos íntegros, sem rac
• Banana-da-terra – apresentação em pencas, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, bem desenvolvida, sem danos físicos e
• Batata doce. Raízes firmes, íntegras e sem rachaduras. De origem da agricultura familiar, livre de produtos químicos nocivos. Embalagem apropriada para conserva
• Batata inglesa. Tubérculos firmes, sem brotações excessivas ou sinais de deterioração. Produzidos na agricultura familiar, isentos de resíduos químicos prejudic
• Beterraba fresca, de tamanho médio a grande, com casca íntegra e coloração arroxeada intensa. Raiz firme, sem sinais de rachaduras, murchamento ou brotamento. D
• Cebolinha. Folhas frescas, verdes, sem amassamento ou sinais de deterioração. Produzida pela agricultura familiar, sem uso de agrotóxicos. Comercializada em maç
• Chuchu verde, fresco e de tamanho médio, com casca lisa e sem danos mecânicos. Deve apresentar coloração uniforme, sem manchas escuras ou sinais de deterioração
• Couve fresca, de folhas verdes, inteiras e sem sinais de murchamento, manchas ou danos. Produto livre de resíduos químicos, impurezas e pragas. Folhas bem forma
• Espigas inteiras, frescas, com grãos macios e de coloração uniforme. Produto colhido no ponto ideal de maturação, livre de pragas e doenças, cultivado na agricu
• Folhas frescas, verdes, inteiras e sem sinais de murchamento ou deterioração. Cultivado sem uso de agrotóxicos, proveniente da agricultura familiar. Entregue em
• Inhame fresco, de raiz firme, com casca intacta e sem rachaduras. Produto de coloração uniforme, sem sinais de brotamento ou deterioração. Deve ser livre de res
• Iogurte. Produto lácteo fermentado, podendo ser natural ou com sabor de frutas, sem adição de conservantes artificiais. Deve ser embalado em recipientes próprio
• Leite fresco, proveniente de vacas criadas em sistema de produção sustentável da agricultura familiar. Produto sem adição de conservantes ou aditivos artificiai
• Limão. Fruta fresca, podendo ser da variedade taiti ou siciliano. Casca íntegra, lisa ou levemente rugosa, de coloração verde ou amarela conforme a variedade. L
• Maçã. Fruta fresca, de variedade nacional ou importada, com casca íntegra, lisa e sem manchas ou rachaduras. Deve apresentar coloração uniforme, polpa firme e s
• Mamão – Fruto de tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade; fresco, de vez (por amadurecer), limpo, coloração uniforme, apresentando g
• Manga madura, com casca íntegra e sem rachaduras ou danos. Fruto de tamanho médio a grande, com coloração intensa, conforme variedade especificada na licitação.
• Maracujá maduro, de casca lisa ou ligeiramente enrugada, característico da espécie. Fruto de tamanho médio a grande, com polpa suculenta e aroma forte. Sem rach
• Maracujá nativo, de casca firme e lisa, com coloração característica da variedade. Fruto de tamanho médio a grande, com polpa suculenta, rica em sementes e com
• Melancia. Fruta fresca, de casca íntegra e firme, polpa vermelha e suculenta, sabor doce característico. Deve apresentar tamanho médio a grande, com bom peso e
• Ovos de galinha caipira, de casca marrom, íntegra, limpa e sem rachaduras ou danos. Produto fresco, com alto padrão de qualidade, proveniente de galinhas criada
• Pimentão. Hortaliça fresca, podendo ser verde, vermelho ou amarelo. Frutos firmes, de coloração uniforme, sem rachaduras ou
• Polpa de fruta. Produto obtido da extração da parte comestível de frutas maduras, sem adição de conservantes artificiais. Deve ser embalada em material adequado
• Pão caseiro. Pão a base de farinha de trigo, manteiga, ovos caipiora, sal
• Queijo caseiro fresco, com ingredientes naturais, artesanal e de otima qualidade. Sabor suave e cremoso, queijo firme e de boa textura.
• Inhame. Raízes firmes, lisas, bem desenvolvidas e sem rachaduras. Cultivadas pela agricultura familiar, livres de resíduos químicos nocivos. Embalagem apropriad
• Repolho fresco, de variedade comum da região, com folhas verdes, crocantes e bem formadas, sem sinais de manchas, danos ou deterioração. Produto livre de resídu
• Coco seco, tipo anão,destinado ao consumo in natura de polpa. Com ausencia de sujeiras e larcas
• Preparado líquido para refresco sabores: Maracujá,
• Preparado líquido para refresco sabores: Maracujá, Maracujá da caatinga, Goiaba, Acerola, Cajá, Manga.
• Tomate. Frutos maduros, firmes, livres de rachaduras ou machucados, com coloração característica da variedade. Produzidos na agricultura familiar, sem uso de de