Município de Santa Rita de Cássia, Prefeitura Municipal de Santa Rita de Cássia - BA, Santa Rita de Cássia (BA)

contratação de empresa especializada em fornecimento de gêneros alimentícios e equipamentos de cozinha, destinados a viabilizar o funcionamento de Cozinha Comunitária Municipal, por meio do Projeto Comida no Prato. Esta contratação decorre do CONVÊNIO Nº 56/2026, que estabelece a cooperação técnica

Publicado em 15/06/2026.

Itens

• Arroz branco tipo 1, longo fino, de boa qualidade, com grãos inteiros, limpos e isentos de impurezas vitaminado com as vitaminas A,B1,B3,B6,B9,B12 . Embalagem d
• Feijão carioca tipo 1, de boa qualidade, com grãos inteiros, limpos, isentos de impurezas e materiais estranhos. Embalagem de 1 kg, resistente, com identificaçã
• Macarrão tipo espaguete, de boa qualidade, obtido de sêmola de trigo, íntegro, sem sujidades ou materiais estranhos. Embalagem de 500g, resistente, com identifi
• Feijão preto tipo 1, de boa qualidade, com grãos inteiros, limpos, isentos de impurezas e materiais estranhos. Embalagem de 1 kg, resistente, com identificação
• Farinha de mandioca, de boa qualidade, tipo fina ou média, seca, branca ou amarela, isenta de impurezas, sujidades e materiais estranhos, com características pr
• Óleo de soja refinado, de boa qualidade, próprio para consumo humano, límpido, isento de impurezas e odores estranhos. Embalagem de 900 ml, resistente, com iden
• Farinha de milho flocada, obtido a partir de grãos de milho selecionados, de boa qualidade, tipo pré-cozido, próprio para preparo de cuscuz, com coloração carac
• Sal refinado iodado, de boa qualidade, com granulação uniforme, isento de impurezas e materiais estranhos, contendo teor de iodo conforme legislação vigente. Em
• Condimento tipo colorau, obtido a partir de sementes de urucum, de boa qualidade, com coloração característica, isento de impurezas e materiais estranhos, própr
• Condimento tipo açafrão (cúrcuma), em pó, de boa qualidade, com coloração característica, aroma e sabor próprios, isento de impurezas e materiais estranhos, pró
• Alho in natura, de boa qualidade, com bulbos íntegros, firmes, sem brotos, livres de sujidades, parasitas e materiais estranhos, com coloração e odor caracterís
• Cebola in natura, de boa qualidade, com bulbos íntegros, firmes, sem sinais de brotação, livres de sujidades, parasitas e materiais estranhos, com coloração e o
• Laranja in natura, de boa qualidade, fresca, com frutos íntegros, firmes, sem sinais de deterioração, livres de sujidades, parasitas e materiais estranhos, com
• Maçã nacional in natura, de boa qualidade, fresca, com frutos íntegros, firmes, sem sinais de deterioração, livres de sujidades, parasitas e materiais estranhos
• Banana prata in natura, de boa qualidade, com frutos íntegros, firmes, em estágio adequado de maturação, sem sinais de deterioração, livres de sujidades, parasi
• Alface in natura, de boa qualidade, fresca, com folhas íntegras, firmes e viçosas, livres de sujidades, parasitas, materiais estranhos e sinais de deterioração,
• Repolho in natura, de boa qualidade, fresco, com folhas compactas, íntegras e firmes, livre de sujidades, parasitas e sinais de deterioração, com coloração cara
• Tomate in natura, de boa qualidade, com frutos íntegros, firmes, em estágio adequado de maturação, livres de sujidades, parasitas e materiais estranhos, com col
• Cenoura in natura, de boa qualidade, fresca, com raízes íntegras, firmes, sem sinais de brotação ou deterioração, livres de sujidades, parasitas e materiais est
• Abóbora in natura, de boa qualidade, fresca, com polpa firme, casca íntegra, livre de sujidades, parasitas e sinais de deterioração, com características própria
• Chuchu in natura, de boa qualidade, fresco, com frutos íntegros, firmes, livres de sujidades, parasitas e sinais de deterioração, com coloração e característica
• Beterraba in natura, de boa qualidade, fresca, com raízes íntegras, firmes, livres de sujidades, parasitas e materiais estranhos, com coloração característica,
• Peito de frango, corte tipo filé, sem osso e sem pele, de boa qualidade, congelado, com coloração característica, sem presença de odores desagradáveis, livre de
• Coxa e sobrecoxa de frango, com osso e pele, de boa qualidade, congelada, com coloração característica, sem presença de odores desagradáveis, livre de sujidades
• Carne bovina, tipo músculo ou acém, de boa qualidade, resfriada ou congelada, com coloração característica, sem presença de odores desagradáveis, livre de sujid
• Pé suíno, de boa qualidade, limpo, devidamente higienizado, resfriado ou congelado, com coloração característica, sem presença de odores desagradáveis, livre de
• Orelha suína, de boa qualidade, limpa, devidamente higienizada, resfriada ou congelada, com coloração característica, sem presença de odores desagradáveis, livr
• Costelinha suína, de boa qualidade, com ossos e carne, resfriada ou congelada, com coloração característica, sem presença de odores desagradáveis, livre de suji
• Carne suína tipo pernil em cubos (retalhos), de boa qualidade, resfriada ou congelada, com coloração característica, sem presença de odores desagradáveis, livre
• Linguiça tipo calabresa, de boa qualidade, defumada, composta por carne suína e/ou mista, com temperos característicos, contendo ácido lático e ácido cítrico se
• Paio, embutido cárneo de boa qualidade, curado e/ou defumado, composto por carne suína e/ou mista, com temperos característicos, sem presença de odores desagrad
• Fogão Industrial 6 bocas alta pressão; Tipo de combustível: glp; Com chama ajustável; Acessórios incluídos: Mangueira e registro; Medidas: 1.02m X 81cm X 69cm
• Freezer Horizontal; 2 tampas. Capacidade 503Lts; na cor Branco; 220V
• Geladeira FrostFree Duplex 410 lts; Localização superior do freezer; Dimensões: 59.5 cm de largura, 1.815 m de altura e 75.5 cm de profundidade; na cor branca;
• Mesa Inox Industrial 120x70x90; com 2 prateleiras lisas
• Pia De Aço Inox Industrial; Dimensões: 180x60x90 Cm Cuba Dupla
• Batedeira Industrial; Capacidade 10 litros; 1000w
• Liquidificador Industrial, Em Inox; Capacidade de 10litros; 4 lâminas resistente de aço inoxidável; Tampa dosadora incorporada; 1400 W; Voltagem; 220V
• Forno Industrial de mesa; capacidade de 52 litros; tampar de vidro; material externo: aço carbono com pintura epóxi; material interno: aço galvanizado; alimenta
• Coifa industrial inox. Especificação: 01 Coifa Industrial medindo até 1,00 x 0,60m 01 Curva com 20cm de Ø 01 Duto com 20cm de Ø x 1,00m 01 Exaustor de 20AR 01 P
• Mesa Em Aço Inox Industrial; com 2 prateleiras lisas, Dimensões 190x70x90; Capacidade em peso 100 kg
• Armário Inox 2 portas 1,00x0,50x1,50mt Reforçado
• Balança digital 10kg cozinha; Duas opções de alimentação, USB recarregável ou 2 pilhas AAA; em Aço Inoxidável.
• Estante De Aço Com 7 Bandejas + Sapata Proteção; dimensões 39x91x2mt
• Panela de Pressão Profiss. 24 litros - dimensões: Altura x Largura 40.8 cm x 31 cm
• Caldeirão Panela De Alumínio Linha Hotel N 40 - 50 Litros – com tampa
• Caldeirão N35 Linha Hotel De Alumínio 30 litros Restaurante – com tampa
• Caçarola Hotel 30 Litros Panela N° 45 Alumínio Continental
• Caçarola Panela Industrial Restaurante Grande 19,5 L 40 Cm Alumínio
• Frigideira Grande N°36 Alumínio Batido Fundido Com Tampa

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