Município de Gentio do Ouro, Estado da Bahia, Gentio do Ouro (BA)

Contratação de empresa especializada para o fornecimento de gêneros alimentícios destinados ao preparo de alimentação escolar destinado aos alunos da rede pública municipal de ensino do Município de Gentio do Ouro/Bahia

Publicado em 11/03/2026.

Itens

• Azeite de oliva extravirgem - azeite de oliva extravirgem, com acidez máxima de 0,5%: O produto deverá estar de acordo com a nta 50, instrução normativa mapa 01
• Coco ralado desidratado sem adição de açúcar – coco ralado desidratado sem adição de açúcar, em flocos finos. Deverá ser procedente de frutos sãos e maduros, nã
• Fermento químico em pó - pote de 250G, com rótulo, identificação, data de fabricação, lote e validade de no mínimo 6 meses. Sem a presença de mofo ou sujidades.
• Queijo ralado - queijo ralado com registro no sif, produto elaborado unicamente com leite de vaca, com aspecto de massa semidura, cor branco creme homogênea, ch
• Uva-passa - uva-passa desidratada, preta, escura, de primeira qualidade, sem semente, inteiras, isenta de fermentações, manchas, defeitos e mofo. Isenta de açúc
• Vinagre de álcool - produto natural, de primeira qualidade, fermentado acético simples e isento de corantes artificiais; acidez volátil 4,0%. Ingredientes: Ferm
• Cacau em pó 100% - cacau em pó puro, sem adoçantes artificiais, livre de corantes artificiais, sem aromatizante artificial, sem lactose, livre de conservantes e
• Cacau em pó natural, 100% cacau - cacau em pó 100% cacau, não alcalino, embalagem 200G, sem aditivos químicos, sem adição de açúcar, livre de aromas artificiais
• Açúcar cristal branco - açúcar cristal, de origem vegetal, sacarose de cana-de-açúcar (no mínimo 98,3%), de cor branca, granuloso fino e médio, isento de matéri
• Adoçante líquido à base de xilitol e sucralose - adoçante líquido à base de xilitol e sucralose; embalagem com 75 ou 100ML. Ingredientes: Água, edulcorantes: Xi
• Arroz branco tipo 1 – arroz branco tipo 1, agulhinha, classe grãos longo, fino, tipo 1, subgrupo polido, medindo aproximadamente 6 MM após o polimento, tipo sem
• Arroz integral tipo 1 – arroz integral tipo 1, classe grãos longo, fino, tipo 1, integral. O produto não deve apresentar mofo, odores estranhos, substâncias noc
• Arroz parboilizado tipo 1 – arroz parboilizado tipo 1, classe grãos longo, fino, tipo 1, subgrupo polido. O produto não deve apresentar mofo, odores estranhos,
• Atum ralado ou em pedaços em óleo comestível – atum ralado ou em pedaços com óleo comestível: O produto deverá estar de acordo com a nta 02 e 10 (decreto 12.486
• Proteína texturizada de soja – proteína texturizada de soja obtida a partir de grãos e soja limpos e submetidos a processo tecnológico adequado; cor, odor e sab
• Aveia em flocos finos – aveia em flocos finos 100% natural, sem aditivos e conservantes, isenta de mofo, parasitas e substâncias nocivas. Embalagem de caixa de
• Farinha de trigo especial tipo 1 sem fermento – farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico sem fermento, pacote de 1KG enriquecida com ferro e ácido
• Flocos de milho – flocos de milho, pré-cozido, tipo flocão, amarelo, apresentando aspecto, sabor e cheiro característico, livre de sujidades e substâncias nociv
• Fubá - farinha de milho, tipo fubá, apresentando aspecto, sabor e cheiro característico, livre de sujidades e substâncias nocivas. Embalagem: O produto deverá e
• Milho amarelo para canjica tipo 1 – milho para canjica tipo 1, amarelo, acondicionado em embalagem de polietileno resistente, atóxico, transparente, contendo 50
• Milho para pipoca tipo 1 - grãos de milho que apresentam ausência parcial ou total do gérmen, em função do processo de escarificarão mecânica ou manual; livre d
• Milho verde em conserva – milho verde em conserva; lata de 200G (peso líquido), sem amassaduras e sem ferrugens, ou em embalagem tipo sachê de polietileno resis
• Biscoito cookie integral diet (sem açúcar) - biscoito integral diet tipo cookie, de primeira linha, à base de cereais integrais e ingredientes 100% naturais, se
• Biscoito tipo sequilhos sem glúten e sem lactose – biscoito tipo sequilhos, isento de glúten e de lactose, obtido de matérias primas sãs e limpas, isento de mof
• Café torrado e moído – café torrado e moído, tipo tradicional; aparência: Pó homogêneo, fino; cor: Variando do castanho claro ao castanho escuro; sabor e cheiro
• Extrato de tomate – extrato de tomate obtido da polpa de tomate por processo tecnológico com no mínimo 6% de sólidos solúveis naturais, preparado com frutos mad
• Feijão carioquinha tipo 1 – feijão carioquinha tipo 1, in natura, novo, grãos inteiros, aspecto brilhoso, claro, liso, seco, isento de matéria terrosa, pedras o
• Feijão fradinho tipo 1 – feijão fradinho tipo 1, in natura, novo, grãos inteiros, aspecto brilhoso, claro, liso, seco, isento de matéria terrosa, pedras ou corp
• Creme de leite - creme de leite uso culinário, uht. Origem animal, embalado em tetrapack, não amassada, não estufada, deve ser resistente. A embalagem deverá co
• Leite de coco - emulsão aquosa de cor branca, extraída do coco são e maduro por processos mecânicos adequados, para uso culinário, sem açúcar, isento de substân
• Leite em pó desnatado – leite em pó, baixa concentração de gordura. Ingredientes: Leite fluido desnatado pasteurizado. Embalados em recipientes herméticos em sa
• Leite em pó integral - leite em pó integral, de origem animal, enriquecido com no mínimo 8 vitaminas e minerais. Isento de gorduras trans. Embalados em recipien
• Leite em pó vegetal - leite em pó de origem vegetal, à base de soja, arroz, coco ou castanhas enriquecido com vitaminas e minerais. Embalagem em lata de folha d
• Leite em pó zero lactose - leite em pó isento de lactose, enriquecido com vitaminas e minerais, sem lactose. Embalagem em lata de folha de flandres e verniz san
• Manteiga pura com sal – ingredientes: Creme de leite, cloreto de sódio e corante natural de urucum. Embalagem com 200G, contendo dados de identificação do produ
• Manteiga pura com sal sem lactose – ingredientes: Creme de leite, cloreto de sódio, enzima lactase e corante natural urucum. Embalagem com 200G, contendo dados
• Margarina com sal – embalagem de 200G. Livre de gorduras trans, oriunda de óleo vegetal comestível contendo vitaminas, açúcar e cloreto de sódio dentro dos padr
• Macarrão integral tipo espaguete – macarrão integral tipo espaguete. Ingredientes: Pasta de sêmola integral de trigo duro. Acondicionado em embalagem resistente
• Macarrão integral tipo parafuso – macarrão integral tipo parafuso. Ingredientes: Pasta de sêmola integral de trigo duro. Acondicionado em embalagem resistente d
• Macarrão tipo espaguete - macarrão tipo espaguete. Ingredientes: Sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos e corante natural urucum. Acondicion
• Macarrão tipo parafuso - macarrão tipo parafuso. Ingredientes: Sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos e corante natural urucum. Acondicionad
• Macarrão tipo parafuso ou espaguete zero glúten – macarrão tipo parafuso ou espaguete à base de farinha de arroz, isento de glúten. Ingredientes: Farinha de arr
• Óleo de soja tipo 1 – óleo de soja tipo 1, primeira qualidade, refinado, sem colesterol e sem gorduras trans, obtido de espécie vegetal; isento de ranço e subst
• Pão doce - peso de 50G a unidade, preparado a partir de matérias-primas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasitas e em perfeito estado
• Pão tipo hot dog – pão tipo hot dog, peso de 50G a unidade, preparado a partir de matérias-primas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e paras
• Sal refinado - sal marinho iodado refinado, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico, contendo 1 KG, constando rótulo com: Ingredientes, val
• Carne bovina moída – alcatra ou acém bovino limpo, magro, moído, congelado, de boa qualidade, com cor, sabor e odor característicos do produto, ausência de sebo
• Charque bovina - charque bovina dianteira embalada à vácuo; de coloração vermelho- vivo, odor característico. Isento de coloração arroxeada, acinzentada e esver
• Peito de frango: Filé de peito de frango - filé de peito de frango, congelado, desossado, não temperado, de primeira qualidade, isento de aditivos ou substância

Quem vendeu