Município de Cabaceiras do Paraguaçu, Prefeitura Municipal de Cabaceiras do Paraguaçu, Cabaceiras do Paraguaçu (BA)

Seleção das melhores propostas para a futura e eventual fornecimento de gêneros alimentícios perecíveis e não perecíveis, destinados à implantação, estruturação e funcionamento das Cozinhas Comunitárias Municipais do Projeto Comida no Prato, no âmbito do Programa Bahia Sem Fome, conforme Convênio nº

Publicado em 11/06/2026.

Itens

• Arroz Branco, Tipo 1, Tipo Classe Longo Fino, Tipo Subgrupo Polido, Pacote de 1Kg
• Arroz Parboilizado - Classe Longo Fino, Tipo 1. Embalagem Contendo 1Kg.
• Farinha de Mandioca - Torrada, Seca, Fina, Tipo 1, Branca - Pacote 1Kg
• Feijão Carioquinha - Tipo 1- Fardo Com 30X1kg - Grãos de Tamanhos E Formas Naturais, Maduros, Limpos e Secos.
• Feijão Fradinho - Tipo 1, limpo, extra, 1ª qualidade, constituído de mínimo 90% de grãos na cor característica a variedade correspondente - Embalagem em Pacote
• Feijão Preto - Novo, Seco, Limpo, De Primeira Qualidade - Embalagem De 1 Kg
• Óleo Vegetal Comestível - composição: óleo de soja e antioxidante ácido cítrico, tipo 1, isento de ranço, acondicionado em embalagem primária PET (900ml) com re
• Sal Iodado - Refinado Sal De Cozinha, Acondicionado Em Embalagem Original, Fardo C/ 30X1kg.
• Macarrão - Tipo Espaguete Macarrão Espaguete Sêmola Acondicionado Em Embalagem Original Com Fardo de 20X500g.
• Margarina Vegetal Com Sal Acondicionado Em Embalagem Lacrada, Embalado Em Pote Individual De 250G
• Caldo de Carne - Embalagem de, no mínimo, 100g.
• Caldo de Galinha - Embalagem de, no mínimo, 100g.
• Colorau Condimento em Pó - De Boa Qualidade Embalagem de 500g
• Cominho - Condimento, Apresentação Pó, Pacote de 1Kg
• Extrato de Tomate Padronizado - Embalado Em Sachê ou Lata Com Peso Líquido De 300G.
• Tempero - Tipo: Completo; Requisito: 1º Qualidade; Embalagem: 300G; Características Adicionais: Sem Pimenta.
• Vinagre de Álcool - Acondicionado em garrafa plástica de 750 ml, contendo no rótulo ou impresso na embalagem os dados do fabricante, data de fabricação/validade
• Proteína Texturizada de Soja, Obtida da extrusão da farinha desengordurada de soja apresentada com grãos, com aspecto, cor e sabor próprios, isenta de sujidades
• Folha de Louro 100% Natural / Embalagem Com 5G.
• Coxa de Frango - Congelada, de primeira qualidade, livre de aparas. Acondicionada em embalagem de filme pvc transparente ou saco plástico transparente, contendo
• Frango Abatido - Inteiro Grande Congelado, Embalagem Transparente Ou Saco Plástico Transparente, Contendo Identificação Do Produto, Marca Do Fabricante, Prazo D
• Ovos de Galinha - Frescos, De Boa Qualidade, Tamanho Médio, Íntegros, Limpos, Sem Contaminação. Embalagem: Em Bandejas De Papelão Limpas, Contendo 1 Dúzia. Rotu
• Peito de Frango -congelado, embalagem 01 kg, cortado em fatias ou filés, sem pele, sem osso, embalagem intacta.
• Sobrecoxa de Frango - sem pele e cortada em pedaços 1 - o produto deverá ser obtido a partir de aves sadias, submetidas e aprovadas pela inspeção sanitária, des
• Abobrinha Tipo Verde - Sadias, Frescas, Sem Danificações Físicas, Casca Integra.
• Alface Chicória - fresco de ótima qualidade, sem defeitos, com folhas verdes.
• Alho - Dente in natura, de primeira qualidade, inteiro, dentes grandes.
• Batata Inglesa, In Natura De 1º Qualidade, Lavada, Lisa, Compacta e Firme.
• Beterraba - Sem Folhas, Nova, De 1ª Qualidade, Tamanho Médio, Com Casca Sã, Sem Rupturas.
• Cebola de Cabeça - De 1ª qualidade, cor e sabor típico da espécie, não apresentar defeitos internos e externos.
• Cebolinha Verde - Aspecto: In Natura. Fresca, Aparência: Maço, Apresentação: De Primeira Qualidade.
• Cebola Roxa - Tamanho Médio, Sem Ferimentos Ou Defeitos, Transportados de Forma Adequada.
• Cenoura - Sem Folhas, Tamanho Médio, 1ª Qualidade, Sem Rupturas.
• Chuchu - 1ª Qualidade, Integro, Fresco, Coloracao Verde, Sem Ruptura, Tamanho Medio.
• Couve Folha - De 1ª Qualidade, Com Folhas Integras de Coloração Uniforme, Livres de Fungos.
• Pepino - De 1ª Qualidade, Preferencialmente Limpo, Tamanho Médio.
• Quiabo - In Natura de Primeira Qualidade - Fresco, Tamanho Médio no Ponto de Maturação Sem Ferimentos e Defeitos.
• Pimentão - De ótima qualidade, sem defeitos, suficientemente desenvolvido.
• Repolho verde - Tamanho médio, primeira qualidade, cabeças fechadas, sem ferimentos ou defeitos.
• Tempero Verde - Salsa e Cebolinha Folhas Verdes Caracteristicas Firmes Sem Manchas e Amassamentos.
• Tomate - Produto com tamanho médio, maduro, mas não amolecido, no ponto para preparo de molhos, sem ferimentos ou defeitos.
• Calabresa - De primeira qualidade, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as porta
• Charque Capa de Filé
• Carne Bovina Moída - Descrição: Matéria prima: carne bovina tipo acém. A carne deverá ser proveniente de machos da espécie bovina, procedente de quarto dianteir
• Carne Bovina Sem Osso - especificação: partes do boi: alcatra, coxão mole, contra filé, patinho.
• Fígado Bovino - congelado, de primeira qualidade, apresentado em peças inteiras, de aspecto brilhante avermelhado-escuro, sabor e cheiro característico, isento