Município de Teodoro Sampaio, Município, Teodoro Sampaio (BA)

ontratação, por dispensa de licitação, de empresa especializada no fornecimento de gêneros alimentícios destinados à Cozinha Comunitária Municipal de Teodoro Sampaio – Bahia, para atender às necessidades da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Agrícola, Econômico e Meio Ambiente. A aquisição visa

Publicado em 13/08/2026.

Itens

• ARROZ PARBOILIZADO TIPO 1 - arroz beneficiado, longo fino, tipo 1, classe parboilizado, constituído de grãos inteiros, sãos e limpos, isento de sujidades, paras
• FEIJÃO CARIOCA - feijão comum, tipo carioca, grupo anão, tipo 1, constituído de grãos inteiros, sãos, limpos e de boa qualidade, isento de matérias estranhas, i
• MACARRÃO ESPAGUETE - massa alimentícia tipo espaguete, elaborada com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, podendo conter ovos em sua composiçã
• ÓLEO DE SOJA - óleo vegetal comestível, com no mínimo 900 ml, refinado, obtido de grãos de soja, de aspecto límpido e isento de odores ou sabores estranhos. Pro
• SAL REFINADO IODADO – sal refinado, iodado, constituído de cristais brancos com granulação uniforme, destinado ao consumo humano. Produto isento de impurezas, u
• MOLHO DE TOMATE – produto alimentício elaborado a partir da polpa de tomate, com textura homogênea, coloração vermelha característica e sabor próprio, indicado
• MARGARINA VEGETAL – produto alimentício obtido a partir de óleos vegetais, com textura cremosa, coloração uniforme e sabor característico, indicado para uso cul
• FARINHA DE MANDIOCA–Tipo seca, fina branca, de primeira qualidade, obtida da moagem da mandioca selecionada, com textura uniforme, isenta de umidade, fermentaçã
• AZEITE DE DENDÊ – Azeite de dendê puro, de primeira qualidade, obtido do fruto da palma (Elaeis guineensis), próprio para consumo humano, apresentando cor alara
• VINAGRE – produto fermentado acético obtido a partir de vinho, álcool, frutas ou cereais, conforme especificação, com acidez característica e aspecto límpido, i
• CORANTE ALIMENTÍCIO – produto alimentício utilizado para conferir ou intensificar coloração em preparações culinárias, podendo ser líquido, em pó ou pasta, elab
• PIMENTA-DO-REINO – condimento alimentício obtido da moagem dos grãos de pimenta-do-reino, com aroma e sabor característicos, indicado para tempero e preparo de
• CALDO EM TABLETE SABOR FRANGO, CARNE OU LEGUMES – tempero alimentício em tablete, indicado para preparo e realce de sabor em alimentos, elaborado com ingredient
• CARNE BOVINA (ACÉM E MÚSCULO SEM OSSO) – carne bovina resfriada ou congelada, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, cortes tip
• CARNE BOVINA PARA BIFE SEM OSSO - Carne bovina de primeira qualidade, corte Chã de Dentro, resfriada ou congelada, limpa, com baixo teor de gordura aparente, se
• FRANGO (COXA E SOBRECOXA) – corte de carne de frango, resfriado ou congelado, constituído de coxa e sobrecoxa, proveniente de aves sadias abatidas sob inspeção
• PEITO DE FRANGO – corte de carne de frango, resfriado ou congelado, constituído de filé de peito, proveniente de aves sadias abatidas sob inspeção sanitária ofi
• FIGADO BOVINO - Fígado bovino de primeira qualidade, resfriado ou congelado, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial. O produto d
• CARNE DE SERTÃO (CARNE BOVINA SALGADA E CURADA) - Carne de sertão bovina de primeira qualidade, salgada e curada, produzida a partir de carne bovina selecionada
• BACON – produto cárneo obtido a partir da barriga suína, curado e defumado, com coloração, odor e sabor característicos, podendo ser fatiado ou em peça, conform
• CALABRESA - LINGUIÇA CALABRESA (CLABRESA) – embutido cárneo defumado, elaborado a partir de carne suína e/ou bovina, condimentado, curado e defumado, com sabor
• PEIXE CORVINA (IN NATURA RESFRIADO OU CONGELADO) – pescado da espécie corvina, eviscerado, limpo, inteiro ou em filés/postas conforme especificação, proveniente
• ALFACE IN NATURA – hortaliça folhosa fresca, tipo alface (lisa, crespa ou americana conforme especificação), de primeira qualidade, com folhas íntegras, firmes,
• COUVE IN NATURA – hortaliça folhosa fresca (couve-manteiga ou similar conforme especificação), de primeira qualidade, com folhas íntegras, firmes, viçosas e bem
• COENTRO IN NATURA – hortaliça aromática fresca, de primeira qualidade, com folhas íntegras, verdes, viçosas e bem desenvolvidas, apresentando aroma característi
• CEBOLINHA IN NATURA – hortaliça aromática fresca, de primeira qualidade, com folhas verdes, íntegras, firmes e viçosas, apresentando aroma e coloração caracterí
• REPOLHO IN NATURA – hortaliça tipo repolho, de primeira qualidade, com cabeças compactas, firmes, pesadas e bem formadas, folhas externas íntegras, coloração ca
• ABÓBORA IN NATURA – hortaliça fruto tipo abóbora, de primeira qualidade, com casca íntegra, firme, coloração característica da variedade, polpa consistente e se
• QUIABO IN NATURA – hortaliça fruto tipo quiabo, de primeira qualidade, com vagens frescas, tenras, íntegras e de coloração verde característica, tamanho uniform
• BETERRABA IN NATURA – hortaliça raiz tipo beterraba, de primeira qualidade, com raízes firmes, íntegras, frescas e de coloração roxo-escura característica, form
• CENOURA IN NATURA – hortaliça raiz tipo cenoura, de primeira qualidade, com raízes firmes, íntegras, frescas e de coloração alaranjada característica, formato u
• BATATA INGLESA (BATATA DO REINO) IN NATURA – hortaliça tuberosa tipo batata inglesa, de primeira qualidade, com tubérculos firmes, íntegros, frescos e de tamanh
• TOMATE IN NATURA – hortaliça fruto tipo tomate, de primeira qualidade, com frutos firmes, íntegros, frescos e de coloração vermelha característica (ou conforme
• ALHO IN NATURA – hortaliça tipo alho, de primeira qualidade, com bulbos íntegros, firmes, bem formados e dentes compactos, casca seca e aderida, coloração carac
• CEBOLA IN NATURA – hortaliça tipo cebola, de primeira qualidade, com bulbos firmes, íntegros, secos, bem formados e de tamanho uniforme, casca externa seca e ad
• CHUCHU IN NATURA – hortaliça fruto tipo chuchu, de primeira qualidade, com frutos firmes, íntegros, frescos e de coloração verde característica, casca lisa, sem