Município de Ruy Barbosa, Ruy Barbosa (BA)

Contratação de empresa para o fornecimento parcelado de gêneros alimentícios (proteínas), para serem utilizados na alimentação escolar da rede pública municipal de ensino de Ruy Barbosa - Bahia, observado os dispostos na Legislação Brasileira e em cumprimento ao Programa Nacional de Alimentação Esco

Publicado em 17/06/2026.

Itens

• CARNE MOÍDA CONGELADA - Carne magra de boa qualidade, aspecto fresco, acém moído, não industrializada. Não amolecida e nem pegajosa, com cor própria, sem mancha
• FÍGADO BOVINO - Tipo víscera, congelado, sem excessos de gorduras, cartilagens e aponeuroses. Características adicionais: firme, não pegajoso, isento de manchas
• FILÉ DE PEITO DE FRANGO CONGELADO SEM OSSO - Aspecto próprio, não amolecido e nem pegajoso, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, com a
• FRANGO COXA E SOBRECOXA COM OSSOS - Produto congelado, com cerca de 195 a 200 g cada unidade, com adição de água de no máximo 6%. Aspecto próprio, não amolecido
• CARNE BOVINA MÚSCULO - Congelada em peças, com no máximo 3% de água, 10% de gordura e 3% de aponeuroses. Cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor pr
• CARNE BOVINA (ACÉM) - Carne de segunda (acém), com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios,
• CARNE BOVINA ACÉM SALGADO - Em peças, com no máximo 3% de água, 10% de gordura e 3% de aponeuroses. Cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio
• CARNE BOVINA ALCATRA RESFRIADA - Em peças, com no máximo 3% de água, 5% de gordura e 3% de aponeuroses. Cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor pró
• CARNE BOVINA ALCATRA SALGADA RESFRIADA - Em peças, com no máximo 3% de água, 5% de gordura e 3% de aponeuroses. Cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e s
• CARNE BOVINA PATINHO RESFRIADO FATIADO - Em peças, com no máximo 3% de água, 5% de gordura e 3% de aponeuroses. Cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e s
• PEIXE FILÉ TIPO MERLUZA CONGELADO - Peixe sem espinhas e sem pele. Embalagens de 1 kg. Deverá constar na embalagem dados de identificação, procedência, informaç

Quem vendeu