Município de Mata de São João, Município de Mata de São João/ba, Mata de São João (BA)

Aquisição de Proteínas e Frios para suprir as necessidades da Alimentação Escolar da Rede Pública Municipal de ensino da Secretaria de Educação e da média e alta complexidade (Hospital Municipal e Caps), no Âmbito da Secretaria de Saúde, respectivamente, do Município de Mata de São João/BA, a serem

Publicado em 26/01/2026.

Itens

• Queijo tipo lanche, apresentando cor amarela, consistência semidura, elastica, textura em buracos; sabor e odor caracteristicos, não deverá apresentar manchas c
• Queijo tipo mussarela, tipo de restrição: Zero lactose, peso variando de 250 a 500G apresentando cor amarela clara, consistência semidura, elastica, textura em
• Queijo tipo mussarela, apresentando cor amarela clara, consistência semidura, elastica, textura em buracos; sabor e odor caracteristicos, não deverá apresentar
• Presunto, deve apresentar textura, cor,sabor e odor caracteristico . Não será aceito consistência mole, estufamento da embalagem , manchas esverdeadas ou pardac
• Bacon inteiro, de carne suína, curado e defumado, embalagem a vacuo em filme PVC transparente ou saco plástico transparente, contendo cada embalagem com peso lí
• Carne suína (BISTECA), congelada, limpa, cortada, embalada individualmente em plástico transparente e atóxico, acondicionado em caixas lacradas, limpas, secas,
• Lingüiça calabresa, defumada, embalagem em filme PVC transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante prazo de validade, marcas e carimbo of
• Lingüiça toscana, embalagem em filme PVC transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante prazo de validade, marcas e carimbo oficiais, de a
• Carne bovina (CHARQUE) dianteira curada e dessecada em bom estado de conservaçao, sem sinais de contaminação ou armazenamento inadequado. Embalagem em filme PVC
• Carne bovina (ACEM) congelada, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. O produto não deve apresentar exudato ou partes flácidas ou con
• Carne bovina (chan de dentro) congelada, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. O produto não deve apresentar exudato ou partes fláci
• Carne bovina (LAGARTO) congelada, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. O produto não deve apresentar exudato ou partes flácidas ou
• Carne bovina, (PALETA), congelada, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. O produto não deve apresentar exudato ou partes flácidas ou
• Carne bovina (PATINHO) congelada, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. O produto não deve apresentar exudato ou partes flácidas ou
• Fígado bovino, congelado, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. O produto não deve apresentar exudato ou partes flácidas ou consistê
• Carne bovina (moída acém ou coxão mole) - carne moída de corte de carne bovina de traseiro, congelada, com registro de inspeção oficial. A matéria prima a ser u
• Peixe (CORVINA) posta, limpo, congelado, proveniente de animais sadios com registro do sif, contendo data de fabricação e prazo de validade. Embalagem em filme
• Peixe (MERLUZA) filé, limpo, congelado, proveniente de animais sadios com registro do sif, contendo data de fabricação e prazo de validade. Embalagem em filme P
• Coxa e sobrecoxa de frango, proveniente de animais sadios abatidos sob inspeção veterinária. O produto não deve apresentar exudato ou partes flácidas ou consist
• Filé de peito de frango, congelado, sem osso, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. O produto não deve apresentar exudato ou partes
• Salsicha, de carne de frango, tipo hot dog, deve apresentar textura, cor, sabor, e odor caracteristico. Nãos será aceita consistência mole, estufamento da embal
• Carne de hamburguer, frango ou carne bovina, cozida, congelada e envelopada individualmente (embalagem primária), proveniente de animais sadios, abatidos sob in
• Ovos de galinha, branco, tipo grande, casca lisa. Placa com 30 unidades. Os ovos deverão estar limpos. Não poderão estar trincados. Proveniente de avicultor com

Quem vendeu