Município de Ipupiara, Município de Ipupiara/ba, Ipupiara (BA)

Contratação de empresa especializada para o fornecimento de gêneros alimentícios, destinados à merenda escolar, com o objetivo de atender às necessidades da rede municipal de ensino do Município de Ipupiara/BA

Publicado em 02/02/2026.

Itens

• Aveia em flocos finos: Ingredientes: Aveia em flocos finos. Embalagem primaria caixa tipo papelão. Embalagem devidamente identificada com nome do produto, prazo
• Chocolate em pó com 50 de cacau apresentação em embalagem de 200G indicado para preparo de bebidas e receitas diversas possuindo sabor intenso e qualidade super
• Farinha de milho flocada, produzida a partir de grãos de milho amarelo selecionados, submetidos a processo de pré-cozimento, laminação e flocagem, apresentando
• Farinha de trigo tipo 1, sem adição de fermento, produzida a partir da moagem de grãos selecionados e enriquecida com ferro e ácido fólico, conforme legislação
• Macarrão tipo espaguete, elaborado a partir de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, podendo conter demais substâncias permitidas pela legislaç
• Macarrão de trigo tipo parafuso em embalagem de 500G produzido com farinha de trigo de qualidade adequado para preparo de diversos pratos como massas com molhos
• Creme de leite UHT, homogêneo, com teor de gordura de até 20. Produto obtido exclusivamente da fração gordurosa do leite, submetido a tratamento térmico UHT e p
• Leite em pó sem lactose à base de soja em embalagem de 300G formulado a partir de proteína vegetal sendo indicado para pessoas com intolerância à lactose ou que
• Leite em pó integral, não modificado, obtido pela desidratação do leite bovino pasteurizado, apresentando coloração branco-amarelada, odor e sabor característic
• Margarina, apresentada em embalagem de 500 g, deve ser um produto isento de gordura trans, obtido pela emulsão de óleos vegetais e água, podendo conter sal, est
• Queijo muçarela deve ser produzido a partir de leite integral de vaca pasteurizado, na variedade muçarela (massa filada), apresentado em peça inteira no formato
• Iogurte natural parcialmente desnatado sabor morango com peso total de 510G acondicionado em bandejas com 6 unidades produzido a partir de leite com fermentos l
• Ovo, origem galinha, grupo a, Marrom, classe a, tipo médio 50 gramas, sem defeitos,. Embalado: em embalagem papelão, flexível, atóxica, resistente. Transporte:
• Ovo, origem galinha, grupo a, Branco, classe a, tipo médio 50 gramas, sem defeitos,. Embalado: em embalagem papelão, flexível, atóxica, resistente. Transporte:
• Arroz, branco: Tipo 1, classe longo fino, novo, boa qualidade. Grãos inteiros, secos, limpos, sem insetos, umidade máxima 14; acondicionado em embalagem plástic
• Arroz, tipo 1, subgrupo parboilizado, classe grão longo, novo, primeira qualidade. Isento de sujidade e materiais estranhos, Acondicionado em embalagem plástica
• Café torrado e moído. Produto de 1º qualidade, com 100 de pureza, não deve apresentar sujidade, umidade, rendimento insatisfatório e sabor não característico. E
• Feijão carioca, classificado como Tipo 1, composto por grãos limpos, íntegros, isentos de brotos, com coloração própria da variedade e superfície praticamente l
• Milho de canjica amarela, classificado como Tipo 1, deve ser composto por grãos de milho amarelos íntegros, apresentando aspecto, cor, cheiro e sabor próprios,
• Milho de pipoca Tipo 1 deve apresentar grãos íntegros, uniformes e próprios para consumo humano, isentos de mofo, bolores, impurezas, odores estranhos ou qualqu
• Presunto de pernil, tipo preparação cozido, composição sem capa de gordura, apresentação fatiado, estado de conservação resfriado(a).. A embalagem deve ser orig
• Carne bovina Acém A carne deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, congelada, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas,
• Carne bovina Acém A carne deve apresentarse moída, não amolecida e nem pegajosa, congelada, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de para
• Coxa e sobrecoxa de frango, apresentação inteiro, estado de conservação não amolecida e nem pegajosa, congelada, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverd
• Filé de peito, apresentação, estado de Conservação congelado(a), processamento sem pele, sem OSSO. Não amolecida e nem pegajosa, congelada, cor, cheiro e sabor
• Carne suína in natura, tipo corte lombo, apresentação peça inteira, estado de conservação congelado(a). Entregadores deverão estar adequadamente uniformizados.
• Açúcar Cristal/Refinado Produto obtido da sacarose da cana-de-açúcar, isento de corpos estranhos e contaminantes; granulação uniforme; embalagem primária de 1 k
• Adoçante: Líquido dietético. Ingredientes mínimos: Edulcorante, glicosídeos de esteviol. Conservadores: Bonzoato de sódio e acidulante ácido cítrico. Embalagem
• Biscoito Tipo cream cracker: Acondicionado em embalagem dupla de 350g, plástico atóxico transparente, com respectiva informação nutricional, data de validade/lo
• Biscoito doce sem lactose com peso de 370G disponível em sabores variados coco chocolate maisena e leite com embalagem original intacta rotulagem em conformidad
• Côco ralado elaborado exclusivamente na forma desidratada e triturada, isento de açúcares adicionados e submetido a processo de desengorduramento. Produto deve
• Óleo de girassol comestível deve ser do tipo puro, produzido exclusivamente a partir da espécie vegetal girassol (óleo de girassol), classificado como Tipo 1 e
• Óleo vegetal comestível: composição 100 óleo de soja refinado e antioxidantes. Produto refinado e de acordo com os padrões legais. Deverá conter Vitamina E, e e
• Proteína Texturizada de Soja Tipo Carne Vermelha A proteína texturizada de soja, tipo carne vermelha, deve resultar de processo tecnológico adequado, apresentan
• Sal iodado deve ser isento de aditivos químicos, apresentando apenas cloreto de sódio enriquecido com iodo, conforme exigência sanitária para consumo humano. O
• Vinagre matéria prima para vinho branco tipo neutro com acidez de 4 per apresentando aspecto físico líquido e aspecto visual límpido e sem depósitos acondiciona
• Bolo caseiro alimentício simples. Descrição detalhada: Sem recheio. Ingredientes: Farinha de trigo, açúcar, ovos, gordura vegetal, gordura animal, fermento quím
• Pão de sal tipo frances composição mínima da massa: farinha de trigo, água, fermento biológico, açúcar e sal. Tamanho uniforme, 50g. Não deve apresentar queimad
• Pão tipo hot dog, para cachorro quente com massa leve, de farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e fermento químico, tamanho uniforme, 50g. Não deve apresentar q
• Pão doce com massa leve, de farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e fermento químico, tamanho uniforme, 50g. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração dev
• Polpa congelada, sabor umbu, 500g tipo natural a polpa da fruta de primeira qualidade, com coloração uniformes: Devem apresentar características da variedade be
• Polpa congelada, sabor manga, 500g tipo natural a polpa da fruta de primeira qualidade, com coloração uniformes: Devem apresentar características da variedade b
• Polpa congelada, sabor acerola, 500g tipo natural a polpa da fruta de primeira qualidade, com coloração uniformes: Devem apresentar características da variedade
• Batata Inglesa Deve apresentar as características de cultivo bem definidas, bem formadas, limpas sem parte de terra aderente à casca, com coloração própria, liv
• Maçã deve ser entregue como fruta fresca in natura, apresentando-se inteira, firme, madura e com cor, aroma e formato característicos da variedade ofertada. As
• Melão deve ser entregue como fruta fresca in natura, inteira, madura, firme e com casca íntegra, apresentando cor, aroma e formato característicos da variedade
• Pepino Comum ou Japonês Descrição Detalhada Pepino fresco, inteiro, firme, de coloração verde característica da variedade (comum ou japonês), sem amassados, rac
• Uva frescas, maduras, inteiras, firmes, de coloração uniforme característica da variedade, com bagos aderidos ao cacho, sem amassados, rachaduras, sinais de fer
• Abacaxi Fruta fresca inteira, madura, firme, sem danos mecânicos, rachaduras ou sinais de deterioração. Deve estar limpa e em condições higiênico-sanitárias ade
• Banana tipo Prata, não deve apresentar rachaduras ou manchas escuras excessivas. Cachos íntegros. Fruto com 60 a 70 de maturação climatizada, tamanho e coloraçã

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