Município de Euclides da Cunha, Prefeitura Municipal de Euclides da Cunha - BA, Euclides da Cunha (BA)

Contratação de empresa para o fornecimento de gêneros alimentícios, para atender as demandas da Alimentação Escolar da Rede Pública Municipal de Ensino de Euclides da Cunha-Bahia, durante o segundo semestre de 2025, observado os dispostos na legislação Brasileira e em cumprimento ao Programa Naciona

Publicado em 03/11/2025.

Itens

• Biscoito doce tipo maria - ingredientes: Farinha de trigo rica em ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal hidrogenada e sal. O produto deve apresentar-se
• Café torrado e moído. Produto de 1º qualidade, com 100% de pureza, isento de glúten. Não deve apresentar sujidade, umidade, rendimento insatisfatório e sabor nã
• Carne bovina de 1ª qualidade tipo coxão duro, cubos corte médio (5 CM), resfriada (0º e 6ºC graus), de 1ª qualidade, devendo apresentar textura com aspecto próp
• Carne bovina tipo charque- salgada e dessecada, de boa qualidade e de consistência firme, isenta de sujidades e parasitas, com cor, sabor e cheiro característic
• Carne bovina tipo contra-filé, peça inteira, resfriada (0º e 6ºC graus), de 1ª qualidade, devendo apresentar textura com aspecto próprio (não amolecido e nem pe
• Carne suína magra tipo lombo congelado, em peça, desossado. O corte deverá estar isento de tecidos inferiores como aponeuroses, tendões e coágulos. Devendo apre
• Coxa e sobrecoxa desossada - proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulados em condições higiênicas. O corte de frango deve apres
• Leite em pó - tipo integral. Leite pasteurizado integral apresentando os seguintes valores para porção de 26G: 10G de carboidratos, 6,8G de proteínas e de gordu
• Macarrão tipo ninho de sêmola – com sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e corantes naturais urucum e cúrcuma. Acondicionado em embalagem primár