Município de Dom Basílio, Prefeitura Municipal de Dom Basílio, Dom Basílio (BA)

Contratação de empresa para fornecimento de alimentos conforme solicitação da divisão de merenda, considerando teste de aceitabilidade, e em atendimento ao cae, para atender as escolas da rede municipal de ensino, garantindo o preparo da alimentação escolar para o ano letivo de 2026, conforme cardáp

Publicado em 18/11/2025.

Itens

• Açafrão Puro, de boa qualidade, obtido pela ligeira torração da raladura das raízes de açafrão previamente lavadas, dessecadas e isentas de radical cianeto. O p
• CACAU EM PÓ 100% - CHOCOLATE EM PÓ 100% DE CACAU, EMBALAGEM CONTENDO 200GRS Com prazo de validade de no mínimo 6 meses
• Açúcar Cristal, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, contendo 01 kg, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredien
• Adoçante dietético culinário de mesas pó que apresenta em sua composição o edulcorante natural esteviosídeo. Embalagem de 250 g
• Adoçante dietético, à base de edulcorante natural, líquido transparente, acondicionado em embalagem resistente de plástico atóxico, contendo 80 ml, com identifi
• Amendoim, cru, tipo 1, com pele, isento de substâncias nocivas, parasitas. Embalagem plástica, resistente, transparente com 500g. Prazo de validade mínimo 6 mes
• Amendoim in natura, cru, com casca, constituído de grãos inteiros, sãos, de boa qualidade, sem fermentação e mofo, isento de sujidades, parasitas e larvas. Acon
• Amido de Milho tipo 1, sob a forma de pó fino, cor branca, sabor e odor característicos, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas. Acondicionado em em
• Arroz Branco tipo 1, agulhinha acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico, contendo 01 kg, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredi
• Arroz parbolizado tipo 1 – características técnicas: classe: longo, fino, tipo I. O produto não deve apresentar mofo, substâncias nocivas, preparação final diet
• Aveia, cereal em flocos finos, enriquecida com vitaminas e sais minerais, em caixa com 500 g. Rótulo contendo informação nutricional, data de fabricação, valida
• Biscoito Doce, tipo Maria ou Maisena, de sabor, cor e odor característicos, textura crocante, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico trans
• Biscoito salgado integral – deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, não devem estar mal assados ou com caracteres organolépticos anormais
• Biscoito Salgado, tipo Cream-Cracker, de textura crocante, com odor, sabor e cor característicos, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico t
• Café em pó tipo 1, tradicional, torrado e moído, com certificado de selo de pureza ABIC ou por meio de laboratório, acondicionado em embalagem de polietileno re
• Colorau Puro, de boa qualidade, o produto em pó deverá apresentar-se com coloração vermelho intenso, com odor característico, isento de contaminação, especialme
• Coentro moído, de boa qualidade, o produto em pó deverá apresentar-se, com odor característico, isento de contaminação, parasitas e de detritos animais. Embalag
• Coco Ralado sem açúcar, úmido adoçado, embalagem de 100g. Produto de boa qualidade, com sabor, odor e textura característicos do produto Validade mínima de 12 m
• Extrato de Tomate – características técnicas: concentrado. O extrato de tomate deve ser preparado com frutos maduros, escolhidos, sãos, sem pele e sem sementes.
• Farinha de mandioca crua tipo 1, grupo seca, subgrupo fina, classe branca, obtido das raízes de mandioca sadias, devidamente, acondicionada em embalagem de poli
• Farinha de trigo especial ou de primeira com fermento, tipo 1, fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, isentos de matéria terrosa e parasita e em pe
• Farinha de trigo especial ou de primeira sem fermento, tipo 1, fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, isentos de matéria terrosa e parasita e em pe
• Feijão Carioca, tipo 01, novo, de boa qualidade, constituídos de grãos inteiros e sãos, Embalagem plástica de 01 kg, livre de parasitas (carunchos), odores estr
• Feijão de corda, grupo anão, classe cores, tipo 1, umidade entre 12 e 14%, embalado em saco plástico de polietileno transparente, pacotes de 01 kg; data de fabr
• Feijão Preto, tipo 01, novo, de boa qualidade, constituídos de grãos inteiros e sãos, Embalagem plástica de 01 kg, livre de parasitas (carunchos), odores estran
• Fermento químico em pó, produto formado de substâncias químicas que por influência do calor e/ou umidade produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas e
• Fubá de milho, produto obtido da moagem do grão de milho são, limpo, isento de matéria terrosa e parasita. Não podendo apresentar umidade, fermentação ou ranço.
• Leite de arroz o produto deve estar de acordo com a NTA 02 a 83 (Decreto 12.846/78) e Portaria nº 29 de 13 de janeiro de 1998, ANVISA.Ingredientes: água, arroz,
• Leite desnatado instantâneo, embalagem de 300 g. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da entrega.
• Leite em pó integral – características técnicas: leite em pó integral, instantâneo. Embalagem: aluminizada, intacta, bem vedada, contendo 800g kg do produto, li
• Leite sem lactose – características técnicas: leite em pó integral, instantâneo, sem lactose. Embalagem: aluminizada, intacta, bem vedada, contendo 380 g kg do
• Macarrão de arroz, sem glúten, sem ovos, massa proveniente de arroz e sem misturas de outros tipos de macarrão, o produto deve estar de acordo com a NTA 02 e 83
• Macarrão espaguete – macarrão espaguete com ovos. Embalagem: plástica, transparente, resistente, bem vedada, contendo 500g, isento de qualquer substância estran
• Macarrão, do tipo parafuso, com ovos, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, contendo 500 g, com identificação na embalagem
• Manteiga pura com sal. Embalagem com 500g, contendo dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. O produto deverá t
• Margarina com sal, com 80% de teor de gordura, refrigerado, não rançoso, acondicionado em embalagem resistente de polietileno, contendo 500g. Contendo na embala
• Milho para preparo de canjica branca, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, contendo 500g, com identificação na embalagem (
• Milho pipoca, de primeira qualidade, beneficiado, polido, limpo, isenta de sujidades e outras misturas de espécies, acondicionados em saco plástico de 500 g.
• Óleo comestível de soja, obtido de espécie vegetal, isento de ranço e substâncias estranhas; validade mínima de 10 meses a contar da entrega, frasco com 900 ML;
• Ovo branco de galinha, produto fresco de ave galinácea, tipo grande (50g), íntegro, tamanho uniforme e cor branca, proveniente de avicultor com inspeção oficial
• Polvilho doce: Produto amiláceo extraído da mandioca (manihot utilíssima) com teor de acidez 1%. Embalagem de polipropileno transparente original de fábrica. Em
• Polvilho azedo: polvilho tipo azedo, coloração branca, isento de sujidades, com validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega. Embalagem de 1 KG
• Sal marinho iodado refinado, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico, contendo 1 kg, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredient
• Sardinha em Conserva de Azeite ou Óleo Comestível: Latas de peso liquida de 250g e peso drenado de 165g. 1ª Qualidade.
• Vinagre, envasado em garrafa de polietileno atóxica resistente transparente, contendo 750 ml, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nu
• Farinha de arroz - características: farinha de arroz, o produto deve estar de acordo com a nta 02 e 34 (decreto 12.846/78) e portaria nº 29 de 13 de janeiro de
• Biscoito tipo água e sal sem lactose: o produto deverá estar de acordo com a NTA 02 e 83 (Decreto 12.486/78) e RDC N° 26, de 2 de Julho de 2015. Ingredientes mí
• Biscoito tipo maisena sem lactose: o produto deverá estar de acordo com a NTA 02 e 83 (Decreto 12.486/78) e RDC N° 26, de 2 de Julho de 2015. Ingredientes mínim
• Óleo de milho, produto derivado de milho comestível, e refinado. Deve possuir data de fabricação e validade. A embalagem deve estar de acordo com a legislação v
• Farinha de linhaça marrom, pacote com 500 g, validade mínima 6 meses a contar da entrega. Sem traços de leite, glúten.

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