Município de Dom Basílio, Prefeitura Municipal de Dom Basílio, Dom Basílio (BA)

Contratação de empresa especializada para o fornecimento de proteínas de origem animal destinadas ao preparo de refeições da cozinha comunitária do município de dom basílio/ba, visando atender ÀS ações de segurança alimentar e nutricional desenvolvidas pela secretaria municipal de assistência social

Publicado em 13/03/2026.

Itens

• Carne bovina de 1ª,tipo alcatra ou contra filé,resfriado - Carne bovina.não contém gluten.congelada,isenta de cartilagem, sebo,ossos e aponeuroses. Deverá apres
• Carne bovina de 1ª,tipo fígado, resfriado - carne bovina.não contém gluten.congelada,isenta de cartilagem, sebo,ossos e aponeuroses. Deverá apresentar-se livre
• Filezinho de peito de frango - FILEZINHO DE PEITO DE FRANGO CONGELADO TIPO SASSAMI - Embalagem com 1 kg, congelado a – 12° C, peso variável da unidade de cada f
• peito de frango - carne de frango in natura, tipo filé de peito de frango, congelado, sem pele. A embalagem primária deve ser plástica,atóxica, resistente e tra
• Calabresa Defumada - Defumada, com cor, sem odor e com sabor caracteristico do produto, de boa qualidade,embalado adequadamente,inspecionado pelo serviço de ins
• Calabresa Suína - Texturizada, de boa qualidade. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega,com selo do orgão fiscalizador comprovadamente registrad
• Toucinho Suíno - Toucinho suíno fresco, proveniente de animal sadio, abatido sob inspeção sanitária oficial, apresentando coloração característica, odor próprio
• Peixe (Courvina) - Sendo tolerada a variação de até 8% no peso líquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. Inspecionado pelo ministério da agr
• Carne Suína, de 1ª resfriada - Carne de suíno sem osso. Não contém glúten. Toda matéria prima utilizada na elaboração do produto deve ser de qualidade comprovad
• Carne de charque - embalagem em filme pvc transparente,ou em saco plástico transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de valida
• Carne Bovina com osso resfriado - carne bovina.não contém gluten.congelada,isenta de cartilagem, sebo,ossos e aponeuroses. Deverá apresentar-se livre de parasit