Município de Ilhéus, Município de Ilhéus - BA, Ilhéus (BA)

Chamada publica para aquisição de gêneros alimentícios convencionados da agricultura familiar, destinado a utilização na alimentação escolar da rede municipal de ensino – pnae

Publicado em 15/10/2026.

Itens

• ABACATE - de primeira qualidade, casca lisa, in natura; Características adicionais: Com ausência de sujidades, parasitas e larvas, apresentando grau de maturaçã
• ABACAXI - fruta in natura, doce, fruta selecionada, no ponto para consumo (não deverá estar verde ou apodrecida).
• ABÓBORA tipo maranhão ou moranga, de tamanho grande, uniforme, sem ferimentos, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas, livre de terra ou corpos estr
• AÇAFRÃO-DA-TERRA - fresco, tenro, não brotado.
• ALFACE CRESPA/LISA/AMERICANA/MIMOSA/ROXA) - maços grandes, com pé bem desenvolvido pesando aproximadamente 500g ou mais, firmes, apresentando grau de evolução c
• AMENDOIM VERDE - amendoim cru, inteiro com casca, não apresentando alterações de cor, nem pontos de mofos. Limpos, sem apresentar quantidade excessiva de terra
• BANANA DA PRATA - graúdas; maturação moderada (não madura totalmente), sem uso de produtos químicos para maturação; sadias; de boa qualidade, preservadas nas pe
• BANANA DA PRATA VERDE - graúdas; verde (sem indício de maturação), sem uso de produtos químicos para maturação; sadias; de boa qualidade, preservadas nas pencas
• BANANA DA TERRA - em penca, tamanhos graúdos, maturação moderada (não madura totalmente), sem uso de produtos químicos para maturação; sadias; de boa qualidade,
• BATATA DOCE - de primeira qualidade, tamanho médio, uniforme, inteira, sem ferimentos ou defeitos, casca lisa e com brilho, sem corpos estranhos ou terra aderid
• CEBOLINHA - limpas; verdes; sadias; novas; boa qualidade e apresentação. Embalagem plástica transparente.
• COENTRO/CHEIRO VERDE- limpas; verdes; sadias; novas; boa qualidade e apresentação. Embalagem plástica transparente.
• COUVE FOLHA - limpas; verdes; sadias; novas; boa qualidade e apresentação. Embalagem plástica transparente.
• GENGIBRE - fresco, tenro, não brotado.
• HORTELÃ MIÚDA - limpas; verdes; sadias; novas; boa qualidade e apresentação. Embalagem plástica transparente.
• LIMÃO ROSA - de primeira qualidade, in natura, fruto com moderada maturação, tal que lhe permita suportar manipulação, o transporte e a conservação em condições
• MAMÃO HAVAÍ - de primeira qualidade, in natura, fruto com moderada maturação, tal que lhe permita suportar manipulação, o transporte e a conservação em condiçõe
• MELANCIA - Sadias; sem ranhuras; bem vermelha boa qualidade.
• MILHO VERDE - espiga, com coloração dos grãos amarelos, com grãos inteiros, sem podridão e sem fungos.
• QUIABO - novo, verde-claro e sem sinal de pragas.
• SALSA - limpas; verdes; sadias; novas; boa qualidade e apresentação. Embalagem plástica transparente.
• AIPIM DESCASCADO - no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos, firmes, descascados e lavados com água potável, garantido co
• BEIJÚ DE COCO alimento úmido, refrigerado, preparado de farinha de mandioca e recheio de coco. Acondicionado em embalagem transparente individual, com etiqueta
• BEIJÚ DE COCO (SECO) biscoito preparado de farinha de mandioca torrado e sem recheio. Acondicionado em embalagem transparente individual, com etiqueta eletrônic
• BOLO ALIMENTÍCIO, TIPO BACIA produto obtido por cocção adequada de massa preparada, o produto assado preparado à base de farinha de trigo ou amido de milho, açú
• BOLO DE AIPIM bolo caseiro de aipim ralado, ovos, leite de vaca, açúcar, margarina ou manteiga, sal e coco ralado. Acondicionado em embalagem transparente indiv
• BOLO DE FUBÁ - preparado com fubá de milho, coco, Leite de vaca, açúcar, ovos, manteiga, fermento, ingredientes tradicionais, naturais, tipo caseiro apresentand
• BOLO SIMPLES - preparado com farinha de trigo, leite, açúcar, margarina, fermento e ovos. Admite conservador de massas (tipo bolo). Acondicionado em embalagem t
• BISCOITO DE MILHO COM GOIABADA - preparado feito com fubá de milho assado com cobertura de goiabada.
• BROAS DE MILHO - preparado feito com fubá de milho assado. Peso médio de 50 g cada. Embalagem padrão: mínimo de 500 g, com dados de identificação do produto, in
• CACAU EM PÓ 100 - cacau em pó alcalino. Sem açúcar. Não contém glúten.
• COCO RALADO coco in natura ralado, sem adição de nenhum outro insumo, congelado e devidamente rotulado, e embalado conforme as normas de higiene da ANVISA.
• COLORAU DE URUCUM à base de urucum, sem misturas, fabricado em adequadas condições higiênico-sanitárias, sem sujidade alguma. Acondicionado em embalagens plásti
• DOCE DE BANANA INTEGRAL (SEM AÇÚCAR) - Ingredientes: Banana. Sem conservantes. Não contém glúten. Embalagens individualizadas de peso mínimo de 20 g cada
• FARINHA DE MANDIOCA torrada, de primeira qualidade, seca, fina, branca. Manipulada com regras de Higiene e manipulação da ANVISA. Pacote de 1 kg com etiqueta co
• FARINHA DE TAPIOCA - farinha de tapioca granulada, para diluição em mingau. Sem açúcar, em embalagem transparente. Fabricada com condições higiênico-sanitárias
• GELÉIA DE CACAU feita a base de mel de cacau e açúcar; produzida sem adição de conservantes.
• MEL PURO DE ABELHA (100 NATURAL E SEM CONSERVANTES) - Embalagem plástica de 500 gr. (Registro no MAPA).
• MEL DE CACAU polpa de cacau 100, sem adição de água e sem adição de açúcar. Envasado em embalagem plástica. O produto deverá estar sob congelamento. (Registro n
• PAMONHA DE MILHO VERDE preparo a base de milho verde ralado e/ou triturado (massa de milho), açúcar, coco ralado, manteiga e sal.
• POLPA DE FRUTAS PASTEURIZADA - (sabores variados como exemplo: goiaba, umbu, cajá, acerola, manga, cacau, graviola dentre outros disponíveis) 100 natural, paste