Município de Teixeira de Freitas, Prefeitura Municipal de Teixeira de Freitas, Teixeira de Freitas (BA)

Contratação de empresa especializada em fornecimento de insumos alimentícios e materiais complementares para panificação para o projeto padaria comunitária (material de consumo), a fim de atender as demandas da Secretaria Municipal de Promoção Social.

Publicado em 21/05/2026.

Itens

• 9900515348 FARINHA DE TRIGO:Farinha de trigo tipo 1, especial para panificação, em saco industrial, integro e original de fábrica com 25kg. Pó fino, branco, sem
• 9900515349 MELHORADOR DE FARINHA:melhorador para panificação, próprio para pão francês e pão de leite. Embalagem com 500g. Composição: Ácido ascórbico, enzimas
• 9900515350 SAL:Sal refinado iodado, embalagens plásticas e lacradas de 1 kg. Composição: Cloreto de sódio com adição de iodo. Branco, fino, seco, sem impurezas.
• 36857 AÇUCAR:açúcar cristal branco (sacarose de cana de açúcar) Embalagem em pacotes de 5kg, lacrados, com grãos uniformes, sem umidade, sem impurezas. Acondici
• 36858 LEITE ME PÓ:leite integral em pó (desidratado) instantâneo. Embalagem em pacotes de 1 kg, aluminizados ou metalizados. Deve possuir sabor natural, sem adi
• 36859 MARGARINA:margarina (óleos vegetais, água, sal e emulsificantes permitidos, com teor mínimo de lipídios em 80%) própria para panificação, em balde plástic
• 36860 FERMENTO BIOLÓGICO SECO:fermento biológico seco instantâneo (saccharomyces cerevisiae) embalado em pacotes de 500 g, a vácuo. Acondicionamento em local se
• 9900515351 ÁGUA POTÁVEL:água mineral natural sem gás (incolor, inodora e insípida), em galões de 20 litros, retornáveis e lacrados. Acondicionamento em local li
• 36861 SACO DE PAPEL KRAFT:Saco kraft pardo reciclável, em pacotes c/ 500 UN, e capacidade de 2kg, conforme fornecimento comercial. Gramatura mínima de 60 g/m²,
• 36862 SACO DE PAPEL KRAFT:Saco kraft pardo reciclável, em pacotes c/ 500 UN, e capacidade de 5kg, conforme fornecimento comercial. Gramatura mínima de 80 g/m²,
• 36863 OVO:Ovo de galinha classe A, frescos, íntegros, limpos, sem trincas, odor estranho ou contaminações. Cartelas com 30 unidades. Acondicionamento em cartela
• 36864 ÓLEO VEGETAL:Óleo vegetal comestível refinado (soja, milho ou girassol), claro, sem resíduos, próprio para uso alimentar e em garrafa PET de 900 ml, lacra
• 36865 ANTIMOFO:conservante alimentar antifúngico para panificação, conforme permitido pela legislação sanitária (ex: propionato de cálcio ou similar). Embalagem
• 9900515352 FERMENTO FRESCO:fermento biológico prensado com cor clara, textura macia, odor característico e sem sinais de escurecimento ou ressecamento. Embalage
• 36866 LEITE INTEGRAL:leite integral UHT, com a cor branca uniforme, sabor natural e sem acidez, em caixas cartonadas de 1 litros. Acondicionamento em local seco
• 9900515353 POLVILHO AZEDO:polvilho de mandioca fermentado (branco, fino, seco, sem grumos) em embalagens de 1kg. Acondicionamento em local seco e fechado. Valid
• 9900515354 POLVILHO DOCE:polvilho de mandioca (branco, fino, seco, sem grumos) em embalagens de 500g. Acondicionamento em local seco e fechado. Validade mínima
• 9900515355 QUEIJO:queijo do tipo muçarela (leite pasteurizado, fermentos lácteos, coalho e sal), com consistência firme, sem bolores, próprio para panificação.
• 9900515356 PRESUNTO:presunto (carne suína, água, açúcar, estabilizantes, conservadores, antioxidantes e aromatizantes, todos permitidos pela legislação vigente)
• 9900515357 CALABRESA:carne suína, gordura suína, água, sal, açúcar, especiarias, estabilizantes, conservadores, antioxidantes e aromatizantes, todos permitidos
• 36867 FERMENTO EM PÓ:fermento químico (bicarbonato de sódio, sais ácidos e amido) para bolo, pó fino e sem grumos. Pacotes de 200g. Validade mínima de 12 meses.
• 36868 LEITE CONDENSADO:leite condensado integral (leite integral e açúcar) com textura cremosa e homogênea, cor branca e levemente amarelada, sabor doce caracte
• 9900515358 CREME DE LEITE:creme de leite UTH (creme de leite e estabilizantes permitidos) com consistência cremosa, sem separação excessiva de fases, sabor suav
• 36869 CHOCOLATE EM PÓ:chocolate (cacau em pó e açúcar) em pó fino homogêneo e sem grumos, com no mínimo 30% de cacau. Pacotes de 1 kg. Acondicionamento em local
• 9900515359 ACHOCOLATADO:achocolatado (açúcar, cacau em pó, vitaminas e minerais) em pó solúvel, fino e de fácil dissolução. Em embalagens de 1kg. Acondicionamen
• 36870 MANTEIGA:manteiga (Creme de leite pasteurizado e sal) na cor amarelo clara, consistência firme e sabor lácteo. Pote contendo 500g. Acondicionamento em loc
• 36871 FUBÁ:fubá de milho fino (milho moído - amarelo claro, sem impurezas) em embalagens de 1kg. Acondicionamento em local seco e arejado. Validade mínima de 6
• 36872 MILHO VERDE:milho verde em grãos, cozido e conservado (grãos inteiros, macios, de coloração amarela uniforme, livre de matérias estranhas, odores e sabore
• 36873 FLOCÃO:flocão de milho pré-cozido (flocos uniformes próprios para cuscuz e panificação), em embalagens de 500g. Acondicionamento em local seco e arejado.
• 9900515360 AMIDO DE MILHO:amido de milho refinado (pó branco, fino e sem odor), em embalagens lacradas de 1kg. Acondicionamento em local seco e protegido da umi
• 36875 COCO RALADO SECO:coco seco ralado sem adição de açúcar (branco, seco, sem umidade excessiva, sabor e aromas naturais), em embalagens lacradas de 100g. Com