Município de Carira, Município de Carira/se, Carira (SE)

Contratação de empresa aquisição de gêneros alimentícios perecíveis e não perecíveis, destinados a atender aos alunos da rede municipal de ensino do município de carira – se, conforme as diretrizes do programanacional de alimentação escolar (PNAE) para o ano letivo de 2026

Publicado em 08/12/2025.

Itens

• AÇÚCAR CRISTAL (EMB. C/ 1000g) - Obtido de cana de açúcar, com aspecto, cor, cheiro próprio, sabor doce, sem umidade, sem fermentação, isento de sujidades, para
• ALHO - Branco, graúdo, íntegro, firme, de 1ª qualidade, de maturação adequada, sem brotamentos, com ausência de sujidades, parasitas e larvas.
• ARROZ BENEFICIADO TIPO 1 (EMB. C/ 1000g) - Cor branco, longo, fino, sem sujidades, parasitas, larvas, bolores. Deverá ser apresentado em embalagem de 01 (um) kg
• ARROZ PARBOILIZADO TIPO 1 (EMB. C/ 1000g) - Arroz subgrupo parboilizado, classe longo fino, tipo 1, sem sujidades, parasitas, larvas, bolores. Deverá ser aprese
• ARROZ INTEGRAL TIPO 1 (EMB. C/ 1000g) Classe longo, fino, tipo I integral. O produto não deve apresentar mofo, substâncias nocivas, preparação final dietética i
• AÇAFRÃO (EMB. C/ 50g) - Açafrão (Cúrcuma) em pó, homogêneo, possuir um sabor forte e característico, cor amarelada (devido à curcumina). Sem presença de umidade
• AVEIA EM FLOCOS FINOS (EMB. 200g) - Acondicionado em embalagem secundária resistente de polietileno atóxico contendo 200 (duzentas) g, com identificação na emba
• CACAU 100 EM PÓ (EMB. C/ 200g) - Natural 100, composição: cacau em pó. Na embalagem deverá constar os dados de Identificação, a data da fabricação, validade do
• CAFÉ EM PÓ (EMB. COM 500g) - Torrado e moído; aparência: pó homogêneo, fino; cor: variando do castanho claro ao castanho escuro; sabor e cheiros próprios; valid
• COLORÍFICO EM PÓ (EMB. C/ 100g) - Deve ser constituído pela mistura de fubá ou farinha de mandioca, com urucum em pó ou extrato oleoso de urucum adicionado ou n
• COXINHA DA ASA DO FRANGO (EMB. C/1.000g) - Proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulados em condições higiênicas. O corte de fra
• FEIJÃO CARIOCA (EMB. C/ 1.000g) - Carioca tipo I, novo, de primeira qualidade, constituído de grãos inteiros e sãos, sem a presença de grãos mofados e/ou carunc
• FEIJÃO FRADINHO (EMB. C/ 1.000g) - Tipo 01, novo, constituído de grãos inteiros e sadios, com umidade permitida em lei, isento de material terroso, sujidades e
• FILÉ DE PEIXE TIPO MERLUZA (EMB. C/ 1000g) - FILÉ DE MERLUZA de primeira qualidade, limpo, sem couro ou escamas, sem espinha, embalados em sacos plásticos de po
• FÍGADO BOVINO CONGELADO (EMB. C/1.000g) - Embalagem saco plástico com 01 (um) Kg. Deve ter aspecto característico não amolecido nem pegajoso; cor característica
• FLOCÃO DE ARROZ (EMB. C/ 500g) - Farinha de arroz flocada, para o preparo de cuscuz, com coloração, odor e sabor próprios, isento de umidade e de material estra
• IOGURTE (EMB. C/ 1000 ml) - Embalado em vasilhames de no mínimo 1.000 (mil) ml, com indicação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de val
• IOGURTE ZERO LACTOSE - nos sabores morango ou coco, composto por leite semidesnatado, açúcar, preparado de morango ou coco (cento e cinquenta) gr.
• LEITE EM PÓ INTEGRAL ZERO LACTOSE (EMB. C/ 380G) Leite sem lactose, enzima lactase, vitaminas (A, D e C) e minerais (ferro e zinco) e estabilizante trifosfato d
• LEMON PEPPER (EMB. C/ 30g) - mistura à base de limão siliciano e pimenta-do-reino moída, podendo incluir pequenas quantidades de outros 0,0360 18,0000 ingredien
• MACARRÃO TIPO PARAFUSO SÊMOLA (EMB. 500g) - Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpo, isentas de matéria terrosa e de parasitas. Será permit
• MACARRÃO DE SEMOLA TIPO ESPAGUETE (EMB. C/400g) - É o produto não fermentado, obtido pelo empasto, amassamento mecânico de farinha de trigo com sêmola/ semolina
• MACARRÃO INTEGRAL (EMB. C/400g) - Macarrão espaguete integral. Ingredientes: farinha de trigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico e corante natural de
• MANJERICÃO DESIDRATADO (EMB. C/ 30g) - acondicionado em embalagem de polietileno atóxico transparente, contendo aproximadamente 30 (trinta) g, com identificação
• MASSA DE MILHO (EMB. C/ 500g) Do tipo flocão, obtido a partir de grãos de milho, desgerminados e submetidos aos processos de maceração, secagem, moagem, peneira
• MILHO PARA MUNGUNZÁ (EMB. 500g) Milho mungunzá obtido de grãos de milho, de cor amarela, cor, sabor, odor próprio, com ausência de umidade, isento de sujidades,
• MILHO PARA PIPOCA (EMB. 500g) - Milho grão de primeira qualidade, Tipo 1, duro, beneficiado, polido, limpo, isento de matérias terrosas. Apresentar na embalagem
• ÓLEO VEGETAL DE SOJA, (EMB. C/ 900mL) tipo 1, refinado, puro, comestível, rico em vitamina E, preparado a partir de grãos de soja sãos e limpos. Aspecto: liquid
• ORÉGANO DESIDRATADO - Folhas secas moídas, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isento de sujidades, mofo e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade
• PÃO INTEGRAL -O pão deverá estar embalado em sacos plástico transparente, de maneira higiênica e ordenados, sem amassá-los. Será rejeitado o pão queimado ou mal
• PIMENTA DO REINO (EMB. C/ 100 g) - Condimento, contendo mistura de sal, cominho, com aspecto levemente picante, com cor e cheiro próprio isento de sujidades. De
• PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA (EMB. 500g) - Proteína texturizada de soja, apresentação flocos, aspecto físico desidratada, cor, odor e sabor característicos. Aco
• SAL REFINADO IODADO - (EMB. C/ 1.000 g) - O produto deverá apresentar-se sob a forma de cristais brancos com granulação uniforme, própria, devendo ter sabor sal
• SARDINHA ENLATADA COM MOLHO DE TOMATE (APROX. 130 g) - Especificação Técnica: pescado em conserva; sardinha; elaborado com peixe descabeçado, eviscerado e subme
• SUCO DE FRUTA INTEGRAL, SABOR UVA - (EMB. C/ 1.000 ml) Suco de Fruta Integral, Sabor de Uva, Sem Adição de Agua, Açúcar e Conservantes; Composta de 100 Suco de
• TEMPERO CHIMICHURRI- Tempero Chimichurri Desidratado sem pimenta. Feito à base de ervas e especiarias como: cebola, alho, tomate, salsa, cebolinha verde, orégan
• VINAGRE DE ÁLCOOL (EMB. 500 ML) - O produto deverá ter sido preparado de mosto limpo, isento de matéria terrosa e de detritos animais e vegetais. Não deverá con
• CARNE BOVINA CHAMBARI/OSSOBUCO (EMB. C/1.000g) Carne bovina, de corte tipo Chambari/Ossobuco, com pedaços de 4 cm de espessura, congelada com temperatura entre
• CARNE BOVINA CHAMBARI/OSSOBUCO (EMB. C/1.000g) Carne bovina, de corte tipo Chambari/Ossobuco, com pedaços de 4 cm de espessura, congelada com temperatura entre
• CARNE SUÍNA LOMBO SUÍNO (EMB. C/ 1000g) - sem osso e sem pele, com pouca gordura (camada inferior a 0,5 cm). Textura, cor, sabor e odor característico do produt
• CARNE SUÍNA LOMBO SUÍNO (EMB. C/ 1000g) - sem osso e sem pele, com pouca gordura (camada inferior a 0,5 cm). Textura, cor, sabor e odor característico do produt
• CARNE TIPO CHARQUE DIANTEIRO CURADA E DESSECADA DE 1º QUALIDADE (EMB. C/ 1000g) - Deverá ser embaladas a vácuo em filme de polietileno de alta densidade com pes
• CARNE TIPO CHARQUE DIANTEIRO CURADA E DESSECADA DE 1º QUALIDADE (EMB. C/ 1000g) - Deverá ser embaladas a vácuo em filme de polietileno de alta densidade com pes
• FILÉ DE PEITO DE FRANGO (PEITO DE FRANGO DESOSSADO, SEM PELE E CONGELADO) (EMB. C/1.000g): isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impr
• FILÉ DE PEITO DE FRANGO (PEITO DE FRANGO DESOSSADO, SEM PELE E CONGELADO) (EMB. C/1.000g): isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impr
• LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTANEO (EMB. C/ 200 g) - O produto deverá apresentar cor branca amarelada, sabor e odor agradável, não rançoso, sem glúten, sem substâ
• LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTANEO (EMB. C/ 200 g) - O produto deverá apresentar cor branca amarelada, sabor e odor agradável, não rançoso, sem glúten, sem substâ