Município de Umbaúba, Prefeitura Umbaúba, Umbaúba (SE)

aquisição de gêneros alimentícios perecíveis e não perecíveis, com cronograma de entrega parcelada, destinados ao preparo da alimentação escolar para os estudantes da Rede Pública Municipal de Ensino de Umbaúba/SE.

Publicado em 19/01/2026.

Itens

• CARNE DE BOI - MOÍDA - 500G. Especificação: CARNE BOVINA MOÍDA DE 1ª QUALIDADE - Porção comestível proveniente do corte apropriado, oriunda de estabelecimento s
• CORTE DE CARNE BOVINA COXÃO mole DE 1ª QUALIDADE. Especificação: Congelada (= - 18C), sem osso, limpa, livre de sebo ou pelancas, com no máximo 5 % de gordura i
• CORTE DE CARNE BOVINA MÚSCULO DE 1ª QUALIDADE. Especificação: CORTE DE CARNE BOVINA MÚSCULO DE 1ª QUALIDADE - Congelada em peças, com no máximo 3% de água, 10%
• CORTE DE FRANGO CONGELADO. Especificação: CORTE DE FRANGO CONGELADO - Frango em cortes tipo peito, livre de parasitas e de qualquer substancia contaminante que
• CORTE DE PEITO DE FRANGO CONGELADO. Especificação: CORTE DE FRANGO CONGELADO - Filé de peito de frango, livre de parasitas e de qualquer substancia contaminante
• LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTÂNEO - 400G. Especificação: LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTÂNEO - acondicionado em saco de poliéster aluminizado fechado hermeticamente
• LEITE FLUIDO UHT - LEITE LONGA VIDA. Especificação: LEITE FLUIDO UHT - LEITE LONGA VIDA, integral, por processamento UHT (ultra hight temperature). Embalagem: T
• MACARRÃO - SÊMOLA - ESPAGUETE - 500G. Especificação: MACARRÃO - Macarrão sêmola tipo espaguete, embalado em saco polietileno transparente fechado hermeticamente
• OVO BRANCO - TIPO GRANDE.. Especificação: OVO DE GALINHA: Ovos brancos tipo grande, frescos, selecionados, com embalagem primária atóxica e embalagem secundária
• MASSA PARA SOPA - 500G. Especificação: MASSA PARA SOPA Massa para sopa parafuso com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e demais substâncias p
• TOMATE - IN NATURA.. Especificação: TOMATE - Tomate de 1 qualidade, in natura, tamanho médio, fresco, com aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. A
• ALHO - NACIONAL - IN NATURA. Especificação: Alho nacional, in natura, cabeça inteira, de 1ª qualidade, tamanho médio, compacto e firme. Devem apresentar suficie
• ARROZ BRANCO. Especificação: Arroz branco subgrupo polido Tipo 1, classe longo fino, constituídos de grãos inteiros, isento de sujidades e materiais estranhos,
• ARROZ PARBOILIZADO. Especificação: Arroz parboilizado polido Tipo 1, classe longo fino, constituídos de grãos inteiros, isento de sujidades e materiais estranho
• AVEIA EM FLOCOS FINOS.. Especificação: Aveia em flocos finos. Embalagem secundária de papelão contendo dados de identificação do produto, marca e dados do fabri
• BATATA TIPO INGLESA. Especificação: tamanho médio, de 1 qualidade, devem ser suficientemente desenvolvidas, com tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie.
• CAFÉ EM PÓ - 250G. Especificação: Café torrado e moído categoria Tradicional, conforme padrões do MAPA, embalagem de 250 g, Classificação Café Tipo 8 ou superio
• CANELA - PÓ - 35G. Especificação: CANELA EM PÓ - (emb. tubo com 35g) Deve constar impresso na embalagem de forma legível a composição, os dados do fabricante, d
• Carne bovina moída. Especificação: Carne bovina moída
• AÇÚCAR - CRISTAL - 1KG. Especificação: Açúcar cristal, branco. Origem vegetal, sacarose cana de açúcar. Aspecto granuloso fino, embalado em saco plástico transp
• CEBOLA BRANCA - 1 QUALIDADE.. Especificação: Cebola branca média, de 1 qualidade, suficientemente desenvolvida, aroma, sabor e cor próprios da espécie. Não deve
• CENOURA.. Especificação: Cenoura de 1 qualidade, casca lisa, tamanho de médio a grande, sem fungos, consistência firme e sem início de germinação, sem rugas, de
• COLORÍFICO - PÓ - 100G. Especificação: COLORÍFICO SEM SAL - Colorífico em pó, ingredientes: fubá de milho, urucum e óleo vegetal. Acondicionado em saco de polie
• COMINHO - 100G. Especificação: Deve ser constituído por frutos maduros de espécimes vegetais genuínos, inteiros ou em pó, sãos, limpos e dessecados. O cominho é
• CORTE DE CARNE BOVINA COXÃO DURO DE 1ª QUALIDADE.. Especificação: CORTE DE CARNE BOVINA COXÃO DURO DE 1ª QUALIDADE - congelada (= -18C), sem osso, limpa, livre
• CORTE DE CARNE SUÍNA- LOMBO. Especificação: CORTE DE CARNE SUÍNA- LOMBO - Lombo suíno, corte magro retirado do dorso do animal, sem osso, com cor rosada, textur
• Farinha - mandioca - 1KG. Especificação: Tipo 1, seca, fina, branca, acondicionada em saco polietileno transparente de 01 KG, fechado hermeticamente, contendo n
• FARINHA DE MILHO - FLOCADA - 500G. Especificação: FARINHA DE MILHO FLOCADA - livre de impurezas, acondicionada em saco plástico hermeticamente fechado, contendo
• FEIJÃO CARIOQUINHA (P/ REFEIÇÃO). Especificação: FEIJÃO CARIOQUINHA (P/ REFEIÇÃO) - tipo 1, novo, grãos inteiros, aspecto brilhoso, liso, isento de matéria terr
• FEIJÃO CARIOQUINHA (P/SOPA).. Especificação: FEIJÃO CARIOQUINHA (P/SOPA) - tipo 1, novo, grãos inteiros, aspecto brilhoso, liso, isento de matéria terrosa, pedr
• FUBÁ DE MILHO. Especificação: FUBÁ DE MILHO- Produzido a partir de grãos de milho secos, íntegros, limpos e isentos de fungos, carunchos, impurezas ou matérias
• LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTÂNEO ZERO LACTOSE.. Especificação: LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTÂNEO ZERO LACTOSE - acondicionado em saco de poliéster aluminizado fe
• MAÇÃ FUJ. Especificação: MAÇÃ FUJI - do tipo Fuji, de 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e com formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida, com polpa i
• MILHO PARA MUNGUNZÁ 500G. Especificação: MILHO PARA MUNGUNZÁ Tipo 1, cor amarela e despeliculado conforme os padrões do Ministério da Agricultura. Ausência de s
• ÓLEO DE SOJA.. Especificação: ÓLEO DE SOJA Óleo de soja refinado, fluido, puro, acondicionado em garrafa plástica (900 ml) própria para óleos vegetais alimentar
• PIMENTA DO REINO EM PÓ - PCT (15G). Especificação: PIMENTA DO REINO EM PÓ - obtida de grãos de Piper nigrum devidamente secos e moídos, de cor marrom a marrom-a
• POLPA DE FRUTA SABORES DIVERSOS.. Especificação: Polpa de fruta Natural (embalagem com 1 kg) sabores específicos: acerola, manga e goiaba. Acondicionamento em e
• REPOLHO 1 QUALIDADE.. Especificação: REPOLHO - Repolho de 1 qualidade, in natura, isento de material terroso, coloração uniforme e sem manchas. Em grau de desen
• SAL REFINADO IODADO - 1KG. Especificação: SAL REFINADO IODADO - Acondicionado em saco de polietileno transparente, resistente e hermeticamente fechado, com 1 Kg
• VINAGRE - 500ML. Especificação: VINAGRE - Vinagre de álcool, acondicionado em garrafa plástica, original do fabricante, com 500 ml e acidez máxima de 4%. Ingred
• CARNE DE BOI - MOÍDA - 500G. Especificação: CARNE BOVINA MOÍDA DE 1ª QUALIDADE - Porção comestível proveniente do corte apropriado, oriunda de estabelecimento s
• CORTE DE CARNE BOVINA COXÃO mole DE 1ª QUALIDADE. Especificação: Congelada (= - 18C), sem osso, limpa, livre de sebo ou pelancas, com no máximo 5 % de gordura i
• CORTE DE CARNE BOVINA MÚSCULO DE 1ª QUALIDADE. Especificação: CORTE DE CARNE BOVINA MÚSCULO DE 1ª QUALIDADE - Congelada em peças, com no máximo 3% de água, 10%
• CORTE DE FRANGO CONGELADO. Especificação: CORTE DE FRANGO CONGELADO - Frango em cortes tipo peito, livre de parasitas e de qualquer substancia contaminante que
• CORTE DE PEITO DE FRANGO CONGELADO. Especificação: CORTE DE FRANGO CONGELADO - Filé de peito de frango, livre de parasitas e de qualquer substancia contaminante
• LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTÂNEO - 400G. Especificação: LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTÂNEO - acondicionado em saco de poliéster aluminizado fechado hermeticamente
• LEITE FLUIDO UHT - LEITE LONGA VIDA. Especificação: LEITE FLUIDO UHT - LEITE LONGA VIDA, integral, por processamento UHT (ultra hight temperature). Embalagem: T
• MACARRÃO - SÊMOLA - ESPAGUETE - 500G. Especificação: MACARRÃO - Macarrão sêmola tipo espaguete, embalado em saco polietileno transparente fechado hermeticamente
• OVO BRANCO - TIPO GRANDE.. Especificação: OVO DE GALINHA: Ovos brancos tipo grande, frescos, selecionados, com embalagem primária atóxica e embalagem secundária
• MASSA PARA SOPA - 500G. Especificação: MASSA PARA SOPA Massa para sopa parafuso com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e demais substâncias p

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