Município de Barra de São Miguel, Prefeitura Municipal de Barra de S.Miguel-Al, Barra de São Miguel (AL)

1.1. Contratação de empresa especializada para o fornecimento de gêneros alimentícios destinados à alimentação escolar do Município de Barra de São Miguel-AL

Publicado em 15/12/2025.

Itens

• ABACAXI- in natura, de primeira qualidade, fresco, firme, sem qualquer danificação por lesões de origem física ou mecânica que afetam a sua aparência, grau médi
• ABOBORA- tipo leite ou moranga, de tamanho grande, uniforme, sem defeitos, firme e bem desenvolvida. Com ausência de sujidades, parasitas, larvas e corpos estra
• AÇAFRÃO- cúrcuma em pó, pura, sem glúten. Acondicionada em embalagem transparente de polipropileno de Kg, atóxica. A embalagem deverá conter externamente a marc
• AÇÚCAR- tipo cristal, branco, obtida a partir do caldo da cana-de-açúcar. Acondicionado em embalagens de polietileno de 1kg, transparente, atóxica e original do
• ADOÇANTE DIETÉTICO LÍQUIDO- NATURAL, 100% A BASE DE STÉVIA. Ingredientes: água, edulcorante natural, conservante de sorbato de potássio e ácido cítrico. Acondic
• ALHO- in natura, graúdo do tipo comum, cabeça inteira, fisiologicamente desenvolvido, com bulbos curados, sem qualquer danificação por lesões de origem física o
• AMIDO DE MILHO- produto amiláceo extraído do milho, fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas. Acondicionado em embalagem transparente envolvida em cai
• ARROZ PARBOILIZADO- longo fino, tipo 1, grãos inteiros. Acondicionado em embalagem transparente de polipropileno de 1Kg, atóxica. A embalagem deverá conter exte
• ARROZ POLIDO- subgrupo polido, longo fino, tipo 1, grãos inteiros. Acondicionado em embalagem transparente de polipropileno de 1Kg, atóxica. A embalagem deverá
• AVEIA EM FLOCOS FINOS- cereal de aveia. Acondicionado em embalagem transparente envolvida em caixas contendo 170g. A embalagem deverá conter externamente a marc
• BANANA PRATA- in natura, em bom estado de conservação, sem ter atingindo seu grau de maturação total permitindo suportar manipulação. Deverá vir em pencas conte
• BATATA DOCE- in natura, tamanho grande ou médio, uniforme, inteira, compacta e firme, casca lisa. Com ausência de ferimentos, rachaduras, sujidades, parasitas,
• BATATA INGLESA- in natura, lavada, fresca, de tamanho médio, uniforme, inteira, firmes e com brilho. Com ausência de brotos, ferimentos, rachaduras, sujidades,
• BEBIDA LÁCTEA ZERO LACTOSE- sabor chocolate, produzido a base de soro de leite, leite integral ou leite em pó reconstituído, devendo conter vitaminas e minerais
• BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA- sabor morango, produto pasteurizado produzido a base de leite e soro de leite e preparado de morango. Acondicionada em Embalagem de po
• BISCOITO DOCE TIPO MAISENA SEM LACTOSE- sabor tradicional, de boa qualidade, devendo conter os seguintes ingredientes: farinha de trigo fortificada com ferro e
• BISCOITO DOCE TIPO MARIA SEM LACTOSE- sabor tradicional, de boa qualidade, devendo conter os seguintes ingredientes: farinha de trigo fortificada com ferro e ác
• BISCOITO DOCE TIPO ROSQUINHA- sabor banana, chocolate ou coco, de boa qualidade, devendo conter os seguintes ingredientes: farinha de trigo fortificada com ferr
• BISCOITO SEM GLUTEN, SEM LEITE E SEM OVOS- de boa qualidade, podendo conter os seguintes ingredientes: polvilho, fécula de batata ou farinha de arroz. Embalagem
• BISCOITO TIPO CRACKER SEM LACTOSE- tradicional, de boa qualidade, devendo conter os seguintes ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólic
• CACAU EM PÓ- 100% CACAU em pó solúvel, sem adição de misturas e açúcar. Embalagem em caixa de 200g. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, d
• CAFÉ PURO EM PÓ – de boa qualidade, torrado e moído, procedente de grãos sãos, limpos. Embalagem à vácuo de 250g. A embalagem deverá conter externamente a marca
• CANELA EM PÓ- fino e puro, proveniente de cascas sãs, limpas e secas. Embalagem plástica, integra, atóxica contendo 30g. A embalagem deverá conter externamente
• CANELA EM RAMA- proveniente de cascas sãs, limpas e secas. Embalagem plástica, integra, atóxica contendo 20g. A embalagem deverá conter externamente a marca do
• CARNE BOVINA COXÃO MOLE- magra, com no máximo 10% de gordura, porcionada, congelada, sem aponeurose, gordura aparente, cartilagens ou ossos, sem manchas esverde
• CARNE BOVINA COXÃO MOLE- magra, com no máximo 10% de gordura, porcionada, congelada, sem aponeurose, gordura aparente, cartilagens ou ossos, sem manchas esverde
• CARNE BOVINA MOÍDA DE 1ª QUALIDADE- Maciça, moída e congelada, sem aponeurose, gordura aparente, cartilagens ou ossos, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, p
• CARNE BOVINA MOÍDA DE 1ª QUALIDADE- Maciça, moída e congelada, sem aponeurose, gordura aparente, cartilagens ou ossos, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, p
• CARNE BOVINA MÚSCULO DE 1ª QUALIDADE- parte traseira, magra, porcionada, congelada, sem aponeurose, gordura aparente, cartilagens ou ossos, sem manchas esverdea
• CARNE BOVINA MÚSCULO DE 1ª QUALIDADE- parte traseira, magra, porcionada, congelada, sem aponeurose, gordura aparente, cartilagens ou ossos, sem manchas esverdea
• CARNE DE FRANGO FILÉ DE PEITO- congelado, sem osso, com no máximo de 6% do peso do produto de gelo e 10% de gordura, cor amarelo rosada, sem escurecimento ou ma
• CARNE DE FRANGO FILÉ DE PEITO- congelado, sem osso, com no máximo de 6% do peso do produto de gelo e 10% de gordura, cor amarelo rosada, sem escurecimento ou ma
• CARNE DE FRANGO PEITO COM OSSO- congelado, com osso, com no máximo de 6% do peso do produto de gelo e 10% de gordura, cor amarelo rosada, sem escurecimento ou m
• CARNE SUÍNA LOMBO - carne suína magra, lombo congelado, em peça, desossado. o corte deverá estar isento de tecidos inferiores como aponeuroses, tendões e coágul
• CRAVO DA ÍNDIA- floral em botão embalado com 10 g. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência,
• CEBOLA- in natura, branca, de primeira qualidade, procedentes de espécies genuínas e sãs, tamanho médio uniforme, integra, com casca protetora e grau adequado d
• CENOURA- in natura, de primeira qualidade, procedentes de espécies genuínas e sãs, tamanho médio uniforme, integra, com casca protetora e grau adequado de matur
• CHUCHU- in natura, de primeira qualidade, procedentes de espécies genuínas e sãs, tamanho médio uniforme, integro, com casca protetora e grau adequado de matura
• COCO RALADO SECO - sem adição de açúcar, em flocos médios, parcialmente desidratado; obtido por processo tecnológico adequado; com umidade máxima de 4% p/p e li
• COLORAU/COLORÍFICO- sem sal, podendo conter os seguintes ingredientes: urucum e fubá. Embalagem de 100g. A embalagem deverá conter externamente a marca do produ
• COMINHO EM PÓ- podendo conter os seguintes ingredientes: 100%cominho. Embalagem de 100g. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de ide
• CREME DE LEITE- tradicional, de boa qualidade, devendo conter creme de leite e leite em pó. Embalagem tetra pak de 200g. A embalagem deverá conter externamente
• ERVILHA EM CONSERVA- devendo conter os seguintes ingredientes: ervilha e salmoura (água e sal). Embalagem tetra pak de 280g peso liquido e 200g peso drenado. A
• EXTRATO DE TOMATE CAIXA TETRA PACK- Extrato 100% natural concentrado, a partir de tomates frescos, devendo conter os seguintes ingredientes: tomate, açúcar e sa
• FARINHA DE MANDIOCA- tipo 1, crua, branca, fina, obtida a partir de grãos selecionados de arroz polido, com odor e sabor característico. Acondicionado em embala
• FARINHA DE MILHO EM FLOCOS- flocada, pré-cozida, sem sal, enriquecida com ferro e ácido fólico. Acondicionada em embalagem transparente de polipropileno de 500g
• FARINHA DE MILHO FINA (FUBÁ)- pré-cozida, sem sal, enriquecida com ferro e ácido fólico. Acondicionada em embalagem transparente de polipropileno de 500g, atóxi
• FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO- farinha especial com fermento, enriquecida com ferro e ácido fólico. Acondicionada em embalagem transparente de polipropileno de
• FEIJÃO CARIOCA- tipo 1, novo, grãos inteiros, aspecto liso e brilhoso, com fermento, enriquecida com ferro e ácido fólico. Acondicionada em embalagem transparen
• FERMENTO BIOLÓGICO – seco, instantâneo, para pão. Isento de mofo e substâncias nocivas. Embalagem: hermeticamente fechada (vácuo), contendo 125g em envelopes al

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