Fundo Municipal de Assistência Social, Buenos Aires (PE)

Formalização de Ata Registro de Preços visando Aquisição de Gêneros Alimentícios para o preparo e distribuição de refeições nas Cozinhas Comunitárias, sendo 01 (uma) Unidade na Zona Urbana e 01 (uma) Unidade na Zona Rural, do município Buenos Aires-PE, conforme especificações, quantitativos e exigên

Publicado em 08/07/2026.

Itens

• AÇAFRÃO-DA-TERRA - Cúrcuma em pó, de 1ª qualidade, obtida de raízes secas, com coloração amarelo intenso, odor característico e aspecto homogêneo. Isenta de suj
• ALFACE - Fresca e quebradiça ao toque, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de material te
• ALHO IN NATURA - Bulbo inteiro, de boa qualidade, firme, intacto, sem lesões, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, bem desenvolvidos, isento de
• ARROZ PARBOILIZADO - Tipo 1, longo, constituído de grãos inteiros. Aspecto: coloração branca, teor de umidade máxima 15%, isento de sujidades e materiais estran
• BATATA INGLESA - Fresca, de 1ª qualidade com a polpa intacta e limpa, firme, lisa, de tamanho uniforme, procedente de espécies genuínas e sãs. Isento de matéria
• CALDO EM CUBO DE SABORES VARIADOS - Caldo em cubo de sabores variados: Carne, Galinha, Picanha. Caixa contendo seis cubos, com aproximadamente 60g. Validade mín
• CARNE BOVINA TIPO ACÉM - Sem osso, sem pelanca, sem gordura, congelada. Aspectos: cor, cheiro e sabor próprio. Com embalagem própria, sem sujidades e ação de mi
• CARNE BOVINA MOÍDA - Congelada, de 1ª qualidade, magra, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-
• CEBOLA - Fresca, de 1ª qualidade, extra, com as extremidades firmes, cor brilhante, haste bem seca. Isento de broto, enfermidades, lesões, substâncias terrosas,
• CENOURA - Frescas, de 1ª qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Isento de
• CHARQUE BOVINA DIANTEIRO - Sadio, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico. Isento de vestígios de descongelamento, odor forte e desagrad
• CHIMICHURRI - Tempero seco tipo chimichurri, composto por ervas desidratadas (salsa, orégano e similares), alho, cebola e especiarias, com ou sem adição de sal,
• COLORAU EM PÓ FINO - Deve ser constituído de matéria prima de boa qualidade e apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor característico do produto. Contendo no máx
• COMINHO EM PÓ FINO - Deve ser constituído de matéria prima de boa qualidade e apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor característico do produto. Contendo no máx
• EXTRATO DE TOMATE - Concentrado. Deverá ser preparados com frutos maduros, sãos, sem pele, sem sementes e estar isento de fermentação. Cor vermelha, odor e sabo
• FEIJÃO MACASSAR TIPO 1 - Limpo, 1ª qualidade, de grãos grandes, ovais e um pouco achatados. Devem ter cor uniforme, sem manchas, sem sinais de quebras, de mofo
• FEIJÃO MULATINHO OU CARIOCA TIPO 1 - Limpo, extra, 1ª qualidade, constituído de mínimo 90% de grãos na cor característica a variedade correspondente, tamanho e
• FEIJÃO PRETO TIPO 1 - Limpo, 1ª qualidade, em sacos plásticos, transparentes, isento de sujidades, não violados, resistentes, acondicionados em fardos lacrados.
• FILÉ DE PEIXE TIPO MERLUZA - Filé de peixe congelado, sem pele e sem espinhas, de 1ª qualidade, com cor, odor e sabor característicos, sem sinais de deterioraçã
• FRANGO TIPO COXA E SOBRECOXA - Frango de primeira qualidade, limpa, embaladas à vácuo. Aspecto: cor amarelo-rosado, pele lisa, macia e clara, cheiro suave e em
• FRANGO TIPO PEITO SEM OSSO - Limpo, magro, não temperado, congelado, sem pele e sem osso, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, apresen
• FUBÁ EM FLOCOS - Tipo flocão, 1ª qualidade, adicionado de vitaminas e minerais, características sensoriais preservadas, em embalagens plásticas com no mínimo 40
• MACARRÃO FINO - Da sêmola de trigo, vitaminado, fino, cor amarela, enriquecida com ferro, ácido fólico e demais substâncias permitidas. Isenta de corantes artif
• MARGARINA VEGETAL - Oriunda de óleo vegetal comestível, contendo vitaminas, açúcar e cloreto de sódio dentro dos padrões legais. Sem gorduras trans. Embalagem o
• ÓLEO DE SOJA - Obtido de espécie vegetal, refinado, isento de ranço e substâncias estranhas. Embalagem com 900 ml, com todas as identificações do produto. Valid
• PIMENTÃO - Frescos, procedente de espécies vegetais genuínos e sãos, aroma e cor da espécie. Livre de enfermidades, insetos e sujidades, sem danos ou lesões que
• VINAGRE DE ÁLCOOL - Livre de sujidades, material terroso, e detritos de animais e vegetais, acondicionado em frasco plástico com tampa inviolável, hermeticament
• SAL REFINADO - Isento de sujidades, parasitas, larvas e materiais estranhos. Acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico, contendo 1kg, com tod
• PÁPRICA DEFUMADA - Em pó, de 1ª qualidade, com coloração vermelho a vermelho intenso, aroma e sabor característicos. Produto fino, homogêneo, isento de sujidade
• TOMATE - De 1ª qualidade, sem danificações, casca integra. Com cor, sabor e aroma característicos da espécie. Isenta de substâncias terrosas, sujidades, parasit