Município de Surubim, Prefeitura Municipal de Surubim, Surubim (PE)

Contratação de empresa visando o fornecimento parcelado de gêneros alimentícios, a serem destinados a merenda escolar da rede de ensino do município de Surubim – PE, durante o exercício de 2026.

Publicado em 06/02/2026.

Itens

• AÇÚCAR CRISTAL 1 kg: de 1ª, contendo no mínimo 99,3% de carboidrato por porção. Deverá ser fabricado de cana-de-açúcar livre de fermentação, isento de matéria t
• AMIDO DE MILHO, pacote com no mínimo 200g: produto alimentar obtido a partir do milho, não pode ser congelado. Possui sabor e aroma característicos, semelhantes
• AVEIA EM FLOCOS FINOS: isenta de sujidades, parasitas e larvas, admitindo umidade máxima de 15% por peso. Acondicionada em embalagem com no mínimo 165 g.
• BISCOITO DOCE – ROSQUINHA: sem recheio, formato redondo, textura crocante, sem gordura trans, sabor leite. Acondicionado em embalagem primária resistente de pol
• BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER: ingredientes: farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico (vitamina B9), açúcar, gordura vegetal hidrogenada, açú
• BISCOITO TIPO DOCE – MAIZENA: o produto deverá estar de acordo com a NTA 02 e 48 (Decreto 12.486/78), Resolução CD/FNDE nº 26 de 17/06/2013 e Resolução nº 344 d
• CANELA EM PÓ embalagem com no mínimo 50 g: composta de acetato de eugenol, ácido cinâmico, açúcares, aldeído benzênico, aldeído cinâmico, aldeído cumínico, benz
• COLORÍFICO embalagem com no mínimo 100 g: com coloração adequada, sem adição de corantes e aditivos químicos; não deve estar embolorado; livre de umidade; isent
• COMINHO EM PÓ embaagem com no mínimo 100 g: com coloração adequada, sem adição de corantes e aditivos químicos; não deve estar embolorado; livre de umidade; ise
• EXTRATO DE TOMATE embalagem com no mínimo 300 g: simples, concentrado, com no mínimo 1% de carboidrato e 5% de sódio por porção, preparado com frutos maduros, e
• FARINHA DE MANDIOCA 1 kg: seca, fina, torrada, validade mínima de 6 meses. Embalagem em sacos plásticos atóxicos, personalizados com prazo de validade.
• FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO 1 kg: pó desidratado rico em amido, utilizado na alimentação, produto obtido do trigo moído.
• FARINHA LÁCTEA embalagem com no mínimo 180g: produto composto de cereais, voltado exclusivamente para a primeira infância, destinado a suprir necessidades nutri
• FEIJÃO MACASSAR pacote de 1 kg — Grãos secos do tipo macassar (feijão-caupi), inteiros, de coloração característica, tamanho uniforme e boa apresentação. Isento
• FEIJÃO PRETO 1 kg: tipo 1, de 1ª qualidade, constituído de no mínimo 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica da variedade correspondente,
• FÍGADO BOVINO 1 kg: sem pele, congelado, com aspecto brilhante, cor avermelhada escura, sabor e cheiro característicos, isento de manchas esverdeadas ou amarela
• FLOCÃO DE MILHO em embalagem com no mínimo 400 g: produto obtido da moagem do grão de milho, desgerminado ou não, fabricado a partir de matérias-primas sãs e li
• MACARRÃO TIPO ESPAGUETE FINO: elaborado a partir de sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, conforme legislação vigente. Produto seco, íntegro, de
• MARGARINA em embalagem de 1 kg: produto de origem vegetal, rico em ácidos graxos poli-insaturados e monoinsaturados. Textura cremosa, coloração uniforme, sabor
• ÓLEO DE SOJA REFINADO embalagem com no mínimo 900 ml: tipo 1, submetido a processos adequados como degomagem, neutralização, clarificação, frigorificação ou não
• OVO DE GALINHA: branco, tipo extra, isento de sujidades, fungos e substâncias tóxicas. Acondicionado em bandeja com 30 unidades.
• PÃO SEDA, TIPO HOT DOG: elaborado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, fermento biológico, água, sal e demais ingredientes permitidos, con
• SAL REFINADO 1 kg: iodado, granulação uniforme, cristais brancos, com 10 mg a 15 mg de iodo por quilo, conforme legislação federal específica.
• VINAGRE embalagem com no mínimo 500 ml: vinagre de álcool branco, resultante da fermentação acética do álcool etílico de origem agrícola.
• XERÉM 500 g: xerém pré-cozido farinha de milho, coloração amarela, aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, isento de umidade excessiva, fermentação, ranço, sujid
• ALHO kg: alho branco, graúdo, recentemente descascado, limpo, sem cascas soltas, sem brotações, sem manchas escuras, sem umidade excessiva ou sinais de deterior
• ALHO kg: alho branco, graúdo, recentemente descascado, limpo, sem cascas soltas, sem brotações, sem manchas escuras, sem umidade excessiva ou sinais de deterior
• BEBIDA LÁCTEA, embalagem de no mínimo 900 ml: bebida láctea com polpa de fruta, sabores variados. Produto homogêneo, pronto para consumo, com sabor, cor e aroma
• BEBIDA LÁCTEA, embalagem de no mínimo 900 ml: bebida láctea com polpa de fruta, sabores variados. Produto homogêneo, pronto para consumo, com sabor, cor e aroma
• CARNE BOVINA TIPO ACÉM OU PALETA: carne bovina acém ou paleta sem osso, sem pelanca, com no máximo 10% de sebo ou gordura, resfriada, com cor, cheiro e sabor pr
• CARNE BOVINA TIPO ACÉM OU PALETA: carne bovina acém ou paleta sem osso, sem pelanca, com no máximo 10% de sebo ou gordura, resfriada, com cor, cheiro e sabor pr
• CARNE MOÍDA kg: carne bovina triturada, com aspecto próprio, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, isenta de sujidades, parasitos e larv
• CARNE MOÍDA kg: carne bovina triturada, com aspecto próprio, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, isenta de sujidades, parasitos e larv
• CHAMBARIL: bovino, refrigerado ou congelado, limpo e sem aparas, com aspecto característico, cor própria sem manchas pardacentas ou esverdeadas, odor e sabor pr
• CHAMBARIL: bovino, refrigerado ou congelado, limpo e sem aparas, com aspecto característico, cor própria sem manchas pardacentas ou esverdeadas, odor e sabor pr
• CHARQUE PONTA DE AGULHA: produto preparado com carne bovina tipo charque ponta de agulha, de boa qualidade, consistência firme, cor, cheiro e sabor próprios, is
• CHARQUE PONTA DE AGULHA: produto preparado com carne bovina tipo charque ponta de agulha, de boa qualidade, consistência firme, cor, cheiro e sabor próprios, is
• FEIJÃO CARIOCA 1 kg: tipo 1, de 1ª qualidade, constituído de no mínimo 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica da variedade correspondente
• FEIJÃO CARIOCA 1 kg: tipo 1, de 1ª qualidade, constituído de no mínimo 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica da variedade correspondente
• FILÉ DE PEITO DE FRANGO – PEITO 1 kg: de frango, em filé, sem osso e cartilagem, de primeira qualidade, congelado. Embalagem em filme PVC transparente.
• FILÉ DE PEITO DE FRANGO – PEITO 1 kg: de frango, em filé, sem osso e cartilagem, de primeira qualidade, congelado. Embalagem em filme PVC transparente.
• FRANGO RESFRIADO: com aspecto, cor e cheiro próprios, sem manchas e parasitas, acondicionado em saco plástico transparente atóxico, pesando no mínimo 2 kg por p
• FRANGO RESFRIADO: com aspecto, cor e cheiro próprios, sem manchas e parasitas, acondicionado em saco plástico transparente atóxico, pesando no mínimo 2 kg por p
• LEITE EM PÓ INTEGRAL 200 g: obtido por desidratação do leite de vaca integral e apto para alimentação humana, seguindo processos tecnológicos. Composição centes
• LEITE EM PÓ INTEGRAL 200 g: obtido por desidratação do leite de vaca integral e apto para alimentação humana, seguindo processos tecnológicos. Composição centes
• LEITE INSTANTÂNEO em embalalgem com no mínimo 360 g (lata): produzido com leite padronizado, adicionado de vitaminas A e D, cálcio e lecitina.
• LEITE INSTANTÂNEO em embalalgem com no mínimo 360 g (lata): produzido com leite padronizado, adicionado de vitaminas A e D, cálcio e lecitina.
• MACARRÃO COM OVOS embalagem com no mínimo 400 g: fabricado com matérias-primas sãs e limpas, isento de matérias terrosas, parasitos e larvas, contendo no mínimo
• MACARRÃO COM OVOS embalagem com no mínimo 400 g: fabricado com matérias-primas sãs e limpas, isento de matérias terrosas, parasitos e larvas, contendo no mínimo
• MINGAU DE ARROZ embalagem com no mínimo 360 g: produto composto de arroz pré-cozido, próprio para preparo de mingau. Deve apresentar coloração clara, textura fi

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