Fundação Estatal de Saúde do Pantanal, Fesp - Fundação Estatal de Saúde do Pantanal, Coxim (MS)

Contratação de empresa(s) para a aquisição de produtos de panificação e confeitaria, para atender às necessidades nutricionais dos pacientes atendidos na Fundação Estatal de Saúde do Pantanal – FESP, e demais demandas, conforme especificações e quantidades descritas no Edital e seus Anexos.

Publicado em 10/08/2026.

Itens

• Bolo de sabores diversos sem cobertura - de primeira qualidade, à base de farinha de trigo, ovos, açúcar, leite integral, manteiga, fermento químico. O bolo dev
• Mini salgadinho assado - massa macia e areada, assado no ponto, tamanho uniforme, opções de sabores de: 1 - esfirra de carne. 2 - esfirra de frango 3 - enrolado
• Mini salgadinho frito - massa cozida, uniforme, saborosa sem grumos, textura externa após frito: crocante sem excesso de gordura, opção de sabores: 1 - bolinha
• Pão de forma fatiado. Contendo na embalagem a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data de embalagem, peso líquido de 500 gramas.
• Pão de forma integral fatiado. Elaborado com no mínimo 50% de farinha de trigo integral, sendo que esta deve ser o ingrediente em maior quantidade. Contendo na
• Superfície macia, lisa, brilhante, com miolo consistente e sedoso; pesando 25 a 30 gramas por unidade, pacote contendo 10 unidades com peso de até 300g por paco
• Pão de queijo- pão assado no ponto correto, sem queimar, textura interna macia e com uma casca fina e crocante, sem recheio. Tamanho padrão e uniforme. Peso 25
• Pão de sal tipo francês 50 gramas, de formato simétrico, com uniformidade no assado.
• Pão de sal tipo francês 50 gramas, de formato simétrico, com uniformidade no assado.
• Pão sírio redondo, base de farinha de trigo refinada, tipo sírio, apresentação pequeno. Validade máxima de 7 dias.
• Rosca tipo trança. Ingredientes: farinha de trigo, fermento, açúcar e leite, apresentação assado. Formato tipo trança - cobertura de creme de confeiteiro, taman
• Rosquinha de leite condensado. Obtido pela mistura de farinha(s), amido(s) e ou fécula (s) com outros ingredientes, submetidos a processos de amassamento e cocç