Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, Instituto Federal Baiano - Campus Uruçuca, Uruçuca (BA)

Aquisição de gêneros alimentícios para atender ao Refeitório da Instituição.

Publicado em 25/03/2024.

Itens

• Farinha De Milho apresentação: pré-cozida, característica adicional: transgênico, grão: amarelo, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólico, ti
• Leite Fluido origem: de vaca, processamento: cru refrigerado, teor gordura: integral, tipo: a
• Amido aspecto físico: tipo 1, base: de mandioca, grupo: tapioca, subgrupo: flocos granulados
• Café apresentação: torrado moído, intensidade: média, tipo: tradicional, empacotamento: vácuo
• Farinha De Trigo grupo: industrial, tipo: tipo 1, especial, ingrediente adicional: sem fermento
• Farinha De Mandioca grupo: seca, subgrupo: branca torrada, classe: fina, aspecto físico: tipo 1, acidez: baixa acidez
• Canjica característica adicional: não transgênico, classe: branca, grupo: misturada, qualidade: tipo 3, subgrupo: misturada
• Azeite espécie vegetal: de oliva, teor da acidez: extravirgem - menor que 0,8%, tipo: puro
• Creme De Leite processamento: uht, teor gordura: até 20% de gordura
• Leite Côco prazo validade mínimo: 12 meses, tipo: integral
• Côco Ralado ingredientes: amêndoa de côco, apresentação: triturado, características adicionais: sem açucar
• Óleo Vegetal Comestível espécie vegetal: soja, tipo: puro, tipo qualidade: tipo 1
• Arroz Beneficiado tipo: parboilizado, subgrupo: integral, classe: longo fino, qualidade: tipo 1
• Açúcar tipo: cristal, coloração: branca
• Sal tipo: refinado, aplicação: alimentícia, teor máximo sódio: 390, aditivos: iodato de potassio e antiumectante ferrocianeto de
• Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: coxa e sobrecoxa, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, s
• Carne De Ave In Natura apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, sem osso, tipo animal: frango, tipo corte: peito
• Massa De Tomate tipo: extrato concentrado, composição: tradicional, apresentação: creme
• Vinagre matéria-prima: álcool cana de açúcar, tipo: neutro, acidez: 4,20, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitos
• Gordura Vegetal composição básica: mínimo de 80% de gordura, sabor: com sal, subtipo: cremosa, tipo: margarina
• Ovo origem: galinha, grupo: branco, classe: a, tipo: grande
• Fruta tipo: abacaxi pérola, apresentação: natural
• Fruta tipo: mamão papaia / mamão amazônia, apresentação: natural
• Fruta tipo: melancia vermelha, apresentação: natural
• Fruta tipo: melão amarelo, apresentação: natural
• Fruta tipo: banana prata / banana branca, apresentação: natural
• Fruta tipo: laranja pera, apresentação: natural
• Fruta apresentação: natural, tipo: manga tommy
• Fruta tipo: tangerina poncan, apresentação: natural
• Verdura In Natura tipo: repolho branco / verde
• Legume In Natura tipo: beterraba
• Legume In Natura tipo: chuchu verde
• Legume In Natura tipo: mandioca / aipim
• Legume In Natura tipo: batata doce
• Legume In Natura tipo: batata inglesa
• Legume In Natura tipo: cenoura
• Legume In Natura tipo: tomate salada
• Verdura In Natura tipo: alface crespa
• Condimento tipo: cebolinha, apresentação: natural
• Condimento tipo: coentro, apresentação: natural
• Legume In Natura tipo: cebola branca
• Condimento tipo: alho, apresentação: natural, adicional: cabeça
• Legume In Natura tipo: pimentão verde

Quem vendeu